Albóndigas con una sorpresa: el valor del relleno y la receta. Albóndigas con una sorpresa para cualquier ocasión

Cómo hacer deliciosas albóndigas con un día de fiesta sorpresa? El valor de tales rellenos y platos receta se describirá un poco más.

información general

Seguramente cada uno de nosotros al menos una vez en su vida intentado albóndigas con sorpresa. Su importancia está determinada por el relleno. Por lo general, este plato se sirve en el momento de Navidad en el Año Nuevo Viejo. Se trata de una antigua tradición, que es compartida por muchas familias rusas.

Como un clásico relleno de bolas de masa hervida , puede utilizar el queso cottage dulce, puré de patatas hervidas, cerezas sin semilla y así sucesivamente.

Hacer las bolas de masa con una sorpresa

El valor de las coberturas que se puede pensar en sí mismo. Sin embargo, hay una lista común, que es utilizado por la mayoría de las amas de casa. Antes de someter a su atención, es necesario que nos diga cómo se prepara este plato.

Por lo tanto, tenemos que hacer la prueba:

• huevo grande – 2 piezas;.
• El agua hervida enfriada – un vaso lleno;
• Comida ligera – aproximadamente 4 tazas;
• sabor de mantequilla sin cocción – 4 cucharadas;
• fina azúcar – cucharilla;
• sal de mar – una pizca.

base mesim

No hay nada complicado para cocinar albóndigas con sorpresa. Lo que significa que también pueden crear su propia cuenta.

Para empezar desea amasar base. Egg puede dividir en un recipiente profundo y luego añadir el agua caliente enfriado y un buen ritmo por medio del tenedor. Más adelante en el mismo recipiente debe verter el aceite vegetal sin la fragancia, añadir azúcar en polvo y una pizca de sal.

Después de todos los pasos anteriores a la masa de huevos es necesario añadir harina de luz, y amasar la masa. Para que sea más elástica y flexible, se recomienda poner en un saco y sostenerlo en la temperatura ambiente durante media hora.

La elección de relleno

Para hacer albóndigas con sorpresa muy fácilmente. El requisito principal es elegir un relleno adecuado, que será disfrutado por todos los miembros de su familia.

Recomendamos prestar atención a los siguientes productos:

• patatas o tubérculos puré cocidos puré;
• cerezas sin semillas en el azúcar;
• cuajada dulce (uvas pasas disponibles);
• cualquier bayas (carnosas), polvo de sabor y así sucesivamente.

Albóndigas con sorpresa para conseguir un sabroso, el llenado debe estar preparado de antemano. Si, ya que decide utilizar una patata, se requiere a hervir, y luego rallar o puré. Si desea hacer albóndigas de requesón, a continuación, producto lácteo bien debe mezclarse junto con el azúcar. Del mismo modo, se recomienda preparar y cerezas sin semillas. Y bayas se ruega a lavar y escurrir el exceso de jugo.

El proceso de formación

Cómo formar un albóndigas de Navidad con una sorpresa, el valor de los cuales se describen a continuación? Para ello, hay muchas maneras diferentes.

Principalmente se requiere huevo rollo de masa en una capa fina, y luego se corta en rodajas con un cuchillo de confitería ronda especial o vidrio ordinario. Después de eso, el centro del producto se debe colocar una pequeña cucharada del relleno y pellizque los bordes de inmediato. forma bola de masa hervida se puede dar cualquier. Alguien lo hace en forma de media luna, algunos prefieren para esculpir "orejas", y alguien viene con sus propias versiones.

Otra forma de productos de modelado

De qué otra forma se puede hacer una sorpresa de Año Nuevo en forma de albóndigas? Si no desea lanzar a base de huevos, productos semiacabados fresco largo que ofrecemos para hacer otro método. Para hacer esto en la prueba necesaria para evitar el paso de una pequeña pieza y convertirla en una torta fina por el contacto de balanceo. Además, en el producto debe igualmente cualquier relleno lugar cuchara y a su discreción para formar hermosa bola de masa zaschipnuv fuertemente borde.

La adición de sorpresa

¿Cómo hacer bolas de masa hervida o ravioli con una sorpresa? Llenado de valor puede ser diferente. El requisito principal es utilizar sólo ingredientes comestibles. De hecho, en el caso de la adición de anillos, botones y otros objetos sólidos comida festiva puede resultar en una falla.

Antes de colocar una sorpresa en que debe ser cuidadosamente manejar la masa. Si esta tuerca o cualquier fruta seca, deben ser lavados a fondo y eliminar el tallo, cáscara, y así sucesivamente. D.

Durante la adición de una carga tal que se recomienda para formar bolas de masa exactamente igual que los productos clásicos. Después de todo, si los hacen más o menos, por el contrario, menos el invitado entienden de inmediato la existencia de ningún caramelo dentro, y, por lo tanto, buenos deseos.

tratamiento térmico

Ahora ya sabe cómo una sorpresa de Navidad en forma de bolas de masa hervida deliciosa y abundante. Si los ha hecho con antelación, todos los productos semi-acabados se pueden colocar en el congelador y se almacenan siempre y cuando no vienen de vacaciones.

Si está albóndigas ciegos antes de la llegada de los invitados, se les recomienda a hervir agua en un poco de sal. extensión de productos necesarios en un líquido altamente hirviendo. albóndigas cocinero con sorpresa y por lo general sigue la misma cantidad de tiempo. El proceso de tratamiento térmico que puede tardar unos 7-9 minutos. Durante este tiempo, las bolas de masa deben estar totalmente listo, pero no hervir.

correcta alimentación para la cena de vacaciones

¿Cómo debería presentar una mesa de bolas de masa hervida con la sorpresa? Decodificación puede ser representado por los clientes como a la harina de alimentación y después de ellos caerán aperitivo inusual.

En cuanto a la comida, después se somete a tratamiento térmico, todas las bolas de masa deben ser retirados cuidadosamente del agua hirviendo con una espumadera y se ponen en una sola placa. Para dar al plato acabado se recomienda para la cena de vacaciones junto con la crema fresca grasos, miel, leche condensada, o mermelada.

Bolas de masa hervida con sorpresa: llenado decodificación

Como se mencionó anteriormente, llegar a una lista de ingredientes y su valor puede ser independientemente anfitriona. Pero si usted no quiere que reinventar la rueda, le recomendamos que utilice la siguiente transcripción:

• rodajas de naranja dulce – para el deleite infinito;
• guisantes redondos primas – casa de reposo;
• cacahuetes tostados sin piel – a aventuras amorosas;
• nuez (la mitad) – en buen estado de salud;
• escabeche de setas o frito – a una vida larga y feliz;
• trigo sarraceno – noticias rentable y favorable;
• pasas grande – en la tentación;
• semilla – a la riqueza;
• chucrut o frescas – dinero;

• Cualquier dulce de caramelo – al amor;
• arándanos frescas – a cambios inesperados;
• pimientos rojos aguda – por desgracia;
• albaricoques secos carnosas – una alegría;
• hoja de laurel – la fama o carrera;
• zanahorias – a conocer gente nueva;
• un trozo de carne o carne picada – para el bienestar;
• frescos o en escabeche pepino – un buen sexo o un hombre fuerte;
• mijo – el problema;
• Fig crudo – para el bienestar en la casa;
• semillas (granos) – a los nuevos planes;
• sal grande – a fallos, fila o las lágrimas;
• queso duro – una gran victoria;
• frijoles o escamas de pescado – a alimentar a la familia;
• eneldo – para la buena salud;
• pieza de avellanas – una buena adquisición;
• Pan – un año sin preocupaciones;
• pimienta negro en un guisante – a la llegada de nuevos amigos o para las relaciones de amistad;
• trozo de manzana – una recompensa bien merecida;
• dientes de ajo – un matrimonio de conveniencia.

Si las bolas de masa no son retratados niños pequeños, algunos cocineros poner en ellos, y artículos tales como un anillo de oro, una moneda, cadena, botón, y así sucesivamente. Estos rellenos también tienen su importancia. Puede reconocerlos refiriéndose al triunfo de la anfitriona.