Pasta italiana "Barilla" (Barilla)

En la mente de cualquier persona Italia y la pasta prácticamente inseparables. Tal unidad en el gusto no sabe de ningún país del mundo. Uno de los más brillantes representantes de los hábitos alimenticios de los italianos razón se puede considerar la pasta "Barilla".

raíces históricas

Todo comenzó en el siglo 19, en 1877, cuando se encuentra en el corazón de Parma desconocida Pietro Barilla abrió una pequeña tienda de venta de productos de panadería. La gama de productos ha sido más bien pobre. Entre otras cosas, dominado gran pasta. Hecha de trigo duro, es también posible en consonancia con las tradiciones nacionales en el ámbito de la cocina italiana. Este evento dio lugar a las mayores empresas familiares.

Nadie podía pensar que en el futuro, "Barilla" ganancia de pasta de la fama en todo el mundo. Pequeña tienda se convirtió en toda una industria. Al frente de la empresa puso hijos Barilla – Gualtiero y Riccardo. Los volúmenes de producción en los últimos años crecieron, y ya en los años treinta del siglo XX, la compañía se ha convertido en un líder en el mercado interior italiano.

Los jóvenes propietarios han seguido el ritmo de los tiempos. Producción gradualmente automatizado. Ahora la masa se prepara con un agitador mecánico, y para formar una pasta publicada fuerte prensa de hierro fundido. En 1936, la empresa probó por primera vez las máquinas de embalaje, y pasta "Barilla" se vende en un paquete. Esto nunca se ha hecho. La empresa creció con el paso de los días: para abrir nuevas tiendas, expandir la producción. Pronto, el famoso pastas cruzó las fronteras de su Italia natal. Su ya conocían de toda Europa e incluso en Estados Unidos.

gama de productos

De generación en generación de la familia Barilla dirige una empresa de éxito. Ahora a la cabeza, hay tres bisnieto del famoso hombre de negocios. no tener uno en su presentación y treinta bastante grandes empresas. lista de surtido de la producción es lo suficientemente grande. Entre ellos pasta "Barilla" los siguientes tipos:

• tubos de canelones para relleno;
• espaguetis bavette, Cappellini, makkeronchini;
• vermicelli Filin;
• espirales fusilli;
• artículos trenzados chellentani;
• conchas estriadas Conchiglie Rigat;
• fideos Mafaldine;
• plumas y mezzo penne Penne Rigat;
• nido fettuccine y más.

La empresa mejora constantemente su nivel, la introducción de nuevas tecnologías, que permiten producir productos de alta calidad. Esto puede ser considerado como su característica distintiva. Además, los ingenieros de la compañía han desarrollado un nuevo tipo de bizcocho "White Molino", que inmediatamente cayó en los clientes de amor. Ahora bien, este producto tiene el desayuno casi toda Italia.

Placer sin fronteras

Hay, incluso la anfitriona más inexperto en Italia, sabe cocinar rápida y sabrosa pasta "Barilla". Las recetas son tan variados y numerosos que elegir la mejor, quizás, imposible. Tomemos, por ejemplo, la pasta en salsa de tomate con mozzarella. Para la preparación de necesidad:

• 0,5 kilogramos de cualquier pasta "Beryl";
• 200 gramos de queso mozzarella y la misma cantidad de cebollas;
• 1 kg de tomates;
• sal;
• 3 dientes de ajo;
• laurel;
• azúcar;
• poco cardamomo.

Preparación del plato es muy simple:

1. Hervir la pasta.
2. Hasta que llegan a la lista, es necesario limpiar la cebolla, cortarla en cubos y se fríen con un poco de aceite vegetal.
3. Con piel de tomate y la carne cortada en trozos al azar y añadir a la sartén con la cebolla.
4. Hay también un tiro de queso y se disuelven por completo, revolviendo lentamente.
5. Pasta cocida añadir la salsa, mezcle un poco de calor.

Ahora se puede diseñar el contenido de la sartén en un plato ancho y llevar fácilmente a la mesa.

Lo que hace el consumidor

Cualquier fabricante siempre quiere saber la opinión de su producto. Promover eventos, demostraciones y degustación de las encuestas estadísticas habituales. Del mismo modo, la compañía recibió y "Barilla". Pasta, revisión de los cuales son negativos, se retiran de la producción y reemplazado por nuevos puntos de vista. Pero, como muestra la práctica, la gestión de la empresa no tiene que preocuparse. Los consumidores están muy satisfechos con los productos de la compañía famosa. Todo en una sola voz dicen que la más alta calidad de nuestra pasta.

De hecho, no hay ingredientes extraños en estos productos. La composición es una mezcla de agua y harina preparada a partir de trigo duro. Además, casi todo tipo de productos "Barilla" preparado muy rápidamente. el proceso de cocción tarda menos de 8 minutos. Es muy conveniente en la vida moderna, cuando el tiempo es tanta falta hace. También se debe prestar atención al hecho de que el uso de una cierta calidad de la harina permite que el producto terminado a conservar su forma y no se convierte cuando se cocina en un lío sin forma gruesa. Sólo hay un inconveniente – el alto precio. Pero los productos de calidad siempre cuestan más. Aquí, todo el mundo tiene el derecho de tomar la decisión final.

El valor energético del producto

"Barilla" – pasta, calórica que es de 359 unidades por producto seco 100 gramos. El contenido de pasta calórica hervida se reduce a la mitad y ya es de 180 unidades. Este es sólo el 18% de la ingesta media de calorías durante un día. Esto no debe olvidar a los que, debido a circunstancias objetivas o por propia iniciativa tiene que seguir la estructura de su dieta diaria.

Pero a veces todavía quiere disfrutar de algo sabroso. Por lo tanto, lo que debe ser de manera clara y luego tener que lidiar con el exceso de calorías de inventario. No es difícil. Por ejemplo, 100 gramos de pasta neutralizan fácilmente un correr o caminar cincuenta noventa minutos. Los amantes de la natación puede quemar calorías extra durante 35 minutos, y los que tienen una bicicleta, suficiente para conducir a 45 minutos en el aire fresco.

La opción más simple

No sólo en Italia, sino también en Rusia, hay personas que les encanta la pasta Barilla. Receta de un plato delicioso y sencillo ya se pensó a través de los propios fabricantes. Con este fin, se han desarrollado varios tipos de salsas especiales. Preparación de mezcla aromático a base de tomate variedad italiana natural con productos de adición: albahaca, pimienta y hierbas, cebollas, ajo, perejil, tomillo, aceite de oliva y las zanahorias. Las diversas composiciones y proporciones se dan premezclado para todos los gustos. Sólo queda por realizar acciones simples:

• Hervir la pasta hasta media;
• recalentar en una salsa de la cacerola;
• Añadir a la ebullición de la pasta y estofado todo junto durante unos minutos.

El plato va a salir aún más delicioso, si una masa de complemento fragante carne picada o queso. La empresa "Barilla" y esta opción se tiene en cuenta. empresa de la tecnología desarrollada salsas especiales con el contenido de estos componentes. Preparar la cena con productos de cualquier propietario no tendrá ninguna dificultad.