Cómo cocinar las setas secas varias opciones:

Las setas deben estar presentes en la dieta. Este almacén de nutrientes y un suplemento de proteínas. Que estaba siempre a mano, puede utilizar contraparte seca. Los hongos secos se almacenan durante mucho tiempo y no pierden sus propiedades nutricionales. Durante la cocción, dan el plato todo su aroma y sabor. Si el adecuado cumplimiento de la tecnología, se obtiene el plato original. Cómo cocinar las setas secas?

Sopa del producto – es una verdadera obra de arte. Fragante, delicioso y nutritivo, que va a impresionar incluso a los conocedores de la deliciosa comida. Antes de cocinar las setas secas, deben enjuagarse bien y se sumergen en agua limpia durante 2-3 horas. a continuación se decanta el líquido y se utiliza para la preparación de sopa de champiñón. Sopa de seta se preparó como sigue. Es necesario tener 1,5 tazas de, setas pre-empapados secos. Hervirlas en agua y se coloca en un recipiente aparte. Los champiñones cortados en trozos más pequeños, si son grandes. El caldo en el que se cocinan, añadir dos tercios de taza de arroz, y cocinar durante unos 10 minutos. Tres pequeñas patatas limpias y cortadas en tiras o cubos. Verter en una cacerola y cocinar hasta que estén tiernos. Al final añadir los champiñones picados y un queso procesado. Sal y pimienta al gusto. rica sopa está lista.

Como ingrediente añadido puede ser utilizado no sólo arroz y pasta. Se añaden al final de la cocción para que no se hierven. Sin embargo, los principales componentes de los platos son hongos secos.
Cómo cocinar el risotto con este ingrediente? Este plato vegetariano se prepara de la misma manera que analógica con la carne. Se llevará a todos los 300 gramos de hongos secos, dos zanahorias (grandes), una cebolla, la mitad de un kilogramo de arroz y especias como deseado.

Cómo cocinar los hongos secos en esta versión? Para un comienzo que necesitan remojo durante un tiempo. El agua se drena y hora seta cocinado. Los especímenes grandes cortados en pedazos. Zanahorias cortadas en tiras y limpiar el tamaño medio. Se puede rallar, pero depende de las preferencias personales. Una bombilla debe ser limpiado y cortado en cubos pequeños.

Cuando todos los ingredientes están listos, se procede al proceso de cocción en sí. Tomemos por caldera pilaf o una cacerola de fondo grueso. Verter en su aceite vegetal y freír la cebolla. Además de zanahoria propagación y llevarlo al estado suave. Estos componentes se fríen primero antes de cocinar las setas secas. Se añaden después las cebollas y las zanahorias y cocine a fuego lento todos los ingredientes durante 15 minutos. Ahora se puede verter el preparado de especias. El arroz es mejor en remojo en agua y enjuague varias veces. Para este plato muy adecuado sancochado producto de grano largo, pero puede tomar cualquier. Vertemos el arroz en una olla grande y llene hasta el agua. Debe ser una vez y media más de cereales. Añadir la sal y el agracejo. Agitar imposible. Ahora cierra el caldero con una tapa y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.

Considerado los más nutritivos hongos blancos. Este producto rico en proteínas que puede reemplazar la carne en sus propiedades. Cómo cocinar las setas secas? Cocinarlas al igual que otras especies. producto de pre-empapado se hierve hasta que se ablanden y añadir a cualquier plato.