Cómo lanzar una savia de abedul? La recolección de la savia de abedul en invierno

Cómo lanzar un zumo de abedul y almacenarla hasta que el invierno? En esta y otras preguntas sobre dicha copa, vamos a responder en el artículo presentado.

visión de conjunto

La savia de abedul es amado por muchas personas. Alguien lo consigue en la tienda ya en forma acabada, y alguien prepara su propia casa. Cabe señalar que la preparación de esta bebida sabrosa y saludable sólo es necesario involucrar a principios de primavera, porque en esta época del año, los árboles son máximamente saturados de agua que da la vida, que no es reacio a disfrutar de cualquiera. Pero no todo el mundo sabe cómo organizar una savia de abedul. Y si decide primavera para preservar la bebida a la fiesta en ellos en el invierno, entonces usted debería familiarizarse con las reglas básicas de su preparación. Después de todo, muchas de las recetas espacios en blanco existentes puede salvar la savia de abedul a un máximo de julio y agosto. En este sentido, hemos decidido presentar unas cuantas formas sencillas de conservación, por lo que se puede beber una bebida deliciosa durante las largas vacaciones de Año Nuevo.

Cómo lanzar una savia de abedul?

Si desea mantener esta bebida hasta que la temporada de invierno, se debe conservar la misma manera que la cosecha convencional. Con la ayuda de la pasteurización y contenedores de costura posteriores con tapas de metal, se puede disfrutar de un zumo de abedul por un tiempo muy largo. Por lo tanto, tenemos en cuenta varios aspectos.

Opción 1: limones

zumo de abedul para el invierno en la receta presentada requiere el uso adicional de ingredientes tales como azúcar, ácido cítrico y limón fresco (1/3 de fruta). Es necesario tomar una bebida recién 1 litro vierta su interior dos cucharadas grandes de azúcar y un ácido cítrico poco (pellizco). Después de que se requiere corte fruta ácida en rodajas finas, y luego poner en un recipiente de savia de abedul, que fue pre-mezclada con los ingredientes anteriores. Además, se requiere la bebida para poner en un fuego medio y permitir a hervir. Después de hervir, el líquido debe verter en frascos previamente esterilizados. Antes de prensar en cada recipiente de vidrio debe ser puesto en 1 rodaja de limón de nuevo. frasco sellado debe dejarse sobre la mesa hasta que se enfríe, y luego enviado a la cámara de refrigeración para largo almacenamiento.

Opción 2: Levadura

La recolección de la savia de abedul en el invierno en esta receta requiere el uso de levadura seca. Estos deben tomarse de la tasa de 20 g por 1 litro de bebida. Por lo tanto, es necesario verter el zumo en un cazo esmaltado, y luego ligeramente calentado y diluirlo levadura seca. La bebida se debe enfriar y se colocó en una cámara de enfriamiento, donde es deseable en reposo durante 4 días. Después de este tiempo, es necesario zumo de verter en frascos esterilizados y enrolle con fuerza.

La recolección de la savia de abedul por un par de meses

Para aprender cómo lanzar correctamente una savia de abedul, lo entendemos. Ahora le decimos cómo hacer una bebida deliciosa y saludable sin esterilización. Después de todo, no todo el mundo puede tolerar antes de que el invierno para tratar la savia de primavera. Por otra parte, resucitador tratamiento térmico priva de todas las vitaminas. Es por eso que los expertos recomiendan beber savia de abedul dulce o cocinar de ella es una de las más deliciosas bebidas que harán las delicias de usted y su familia por su increíble aroma y sabor a la mitad de la temporada de verano.

Kvass a partir de jugo de abedul

Para preparar 1,5 litros de cerveza de centeno, hay que tener un zumo de abedul fresca, pasas negras con las semillas en una cantidad de 20 piezas y 2 cucharadas grandes de azúcar. Se requiere que la bebida se vierte en una botella de vidrio y luego volver a poner todos los ingredientes anteriores. Por cierto, además del jugo puede añadir cáscara de limón o naranja. Además, la botella debe cerrarse herméticamente y se puso en el frío. La savia de abedul, que implica el uso de bodega de almacenamiento o un compartimento refrigerador, se recomienda para poner en el estante horizontal, es decir, los platos deben estar en una posición supina. Después de 90 días, la bebida estará listo para su uso. Si Brew parecías agrio o rancio, entonces está permitido verter más azúcar.

Una bebida refrescante en la temporada de verano

Para la preparación de la bebida, necesitamos peras secas, manzanas, azúcar y 1 litro de savia de abedul. Es necesario verter en una olla grande y agregar el azúcar. A continuación, tenemos que poner fruta seca en gasa, y luego bajar la bolsa en un recipiente con una bebida. A partir de entonces, el bote debe ser cerrada y enviar en el refrigerador o bodega. Una refrescante bebida del jugo del abedul estará lista en unos 2-3 meses.

Hacemos un Berezovik sabrosa y saludable

ventiladores especiales de la savia de abedul nunca se pierda la oportunidad de cocinar la bebida más deliciosa-Berezovik. Para crear el requerido alrededor de 5 litros de agua que da la vida recién y 1 litro de puerto, 1,5 kg de azúcar y 2 de limón.

fruta lavada se debe cortar la derecha junto con la cáscara, y luego poner en una olla, que en el futuro debe ser para agregar un puerto, zumo de abedul y azúcar. Después de eso, la capacidad necesaria para cubrir y llevar al frío. Después de 60 días Berezovik recomienda fuertemente botella y ocluir ellos. Los que hacen de esta bebida no se les aconseja primera vez para fortalecer el cable de la bujía para evitar que volaron. Las botellas llenas almacenan preferiblemente en una posición supina en el sótano o el refrigerador. Coma Berezovik puede ser de 30 días después de verter directamente en contenedores.

El vinagre de la savia de abedul

Si prefiere utilizar solamente el vinagre natural, se puede hacer esta bebida como savia de abedul. Cómo almacenar un producto, vamos a contar un poco más bajo. Para la preparación de vinagre deben tomar 2 litros de zumo fresco, y 40 g de miel y 100 g de vodka. Todos estos ingredientes se deben mezclar en una sartén y luego cubrirla con una gasa y poner en un lugar cálido. Al cabo de 65-95 días vinagre estará completamente listo. Es necesario que se vierte en la botella y se envía a almacenamiento en el compartimiento del refrigerador.