Como hacer una tortilla que estaba delicioso y esponjoso

Para aprender cómo cocinar una tortilla, sabe casi todo el mundo. Debido a la rápida preparación, es más a menudo prefieren para servir el desayuno. Puede ser tanto la dieta y bastante delicioso y satisfactorio. Tomo nota de que una tortilla – un plato francés, el cual después de algún tiempo codiciado por muchos países y se ha convertido en internacional. Inicialmente se prepara a partir de los huevos ligeramente batidos, que son necesarios para freír en mantequilla. Pero después de un tiempo, hay muchas recetas diferentes para este plato, con la adición de una variedad de alimentos.

Como hacer una tortilla que estaba delicioso y esponjoso? Para ello, en primer lugar, usted debe elegir sólo los huevos caseros frescos y de mejor en el mercado o en la tienda. Por cierto sólo algunas proteínas se pueden utilizar para tortilla en la dieta. Cabe señalar que si se divide los huevos en la yema y la clara, y luego el último ingrediente para sacudir por separado en una espuma y luego se mezcla con leche y yema de huevo, este plato resulta bastante exuberante y suave, debido al hecho de que la mezcla se enriquece con oxígeno. Y si nos fijamos en el refrigerador y no sabe qué hacer con los huevos de codorniz o avestruz, entonces pueden también ser utilizados con seguridad para cocinar tortillas. El líquido de la base del plato, se puede utilizar la leche, el caldo, la crema, el agua, en algunos casos, incluso el uso de ayran, cerveza y yogur. Es necesario calcular correctamente las proporciones, sobre todo en que se necesita un huevo, una cucharadita de líquido.

Cómo hacer una tortilla, y qué ingredientes se pueden utilizar? De acuerdo con las recetas, por lo que este plato era exuberante y fuerte, es necesario añadir las migas de pan, sémola o harina. Sólo en este caso se aconseja no exagerar, que se enciende una tortilla en un panqueque. Pero como el relleno, entonces usted necesita para dar rienda suelta a sus fantasías. Así, por ejemplo, todas las verduras son los mejores para cocinar hasta que hasta que la mezcla de los huevos no consiguió en la sartén. Deben ser pre-fritura, pero no está a plena disposición a durante la cocción con huevos revueltos, no se queman. Sin embargo, los aditivos de carne – jamón, salmón o salchichas – pueden comenzar simultáneamente para freír huevos. También, como relleno, puede utilizar los mariscos, mar, río o carne de pescado cocido o asado rojo. Si usted tiene el deseo de decorar este plato con verduras y una variedad de especias, entonces usted necesita para usarlos al final, rociada sobre tortilla casi terminado, y luego otra vez el cierre de la tapa.

Cómo hacer una tortilla: consejos y trucos

Para el plato era exuberante, debe ser mezclar bien los huevos con la leche y luego volver a agregar los ingredientes que desee y luego se perdió todos los bordes de la sartén con mantequilla, se puede freír con seguridad debajo de la tapa. Por cierto bata batidor de huevos se recomienda en lugar de un tenedor, al igual que la mayoría de las amas de casa. Inicialmente tortilla se debe cocinar a fuego medio, y después de llevar lentamente a disposición. Esta comida se sirve generalmente a la mesa girando en un tubo, tanto frío y caliente.

Al final quiero compartir con ustedes una receta de cómo hacer huevos revueltos con leche, tomate y jamón. Para ello tenemos que batir en un bol batir tres huevos, ¼ de taza de leche fresca, pimienta, sal y añadir la salchicha o jamón cortado en tiras, que usted pone en el refrigerador. Antes de esto, se debe lavar dos pequeños tomates y un manojo de perejil, picado. Yo prefiero cortar círculos tomates. Engrase el molde o la mantequilla o aceite de oliva, a continuación, poner los tomates y las hierbas, la sal y la pimienta ellos, cuando estén tiernas, comience gradualmente a la mezcla cremosa para verter los huevos y jamón. Con cuidado revuelo tenedor o espátula huevos revueltos y cubrir la tapa, y luego dar vuelta con seguridad hacia fuera sobre un plato.

Buen provecho!