Cómo cocinar sabrosas chuletas de cordero en el horno

Cordero – la carne, que se sirve caliente. Alimentos esta carne se cocina con adición de diversas especias y condimentos. chuletas de cordero en el horno se pueden atribuir a una recetas muy abundante y delicioso.

Primero vamos a freír en una sartén, y luego un poco después en una cámara de viento. Tomamos alrededor de un kilogramo o ligeramente más costillas y tallar en trozos pequeños. También tienen que lavar y secar con una toalla. Luego freír costillas para marrón. Añadir la sal, semillas de cilantro y el comino molido y mezcla bien. El fuego en este punto puede ser un poco disminuido. Después de uno o dos minutos, retirar la sartén del calor y cubrir con una tapa. Una vez que la carne se ha enfriado un poco, seguimos cocinarlo. Durante este tiempo, se satura con el aroma de las especias.

Mientras tanto, las cebollas pelar y cortar sus piezas arbitrarias, mejores medios anillos. Llevamos a cabo la sartén y lo esparce sobre la lámina. Hemos extendido en las costillas fritas, pero no todos, pero sólo una parte. Espolvorear con aceite, que se formó durante la cocción. Este perfume porque las especias aromáticas. A continuación, coloque la mitad superior de la cebolla. Espolvorear con sal y pimienta y se espolvorea con cualquier jugo de limón. A continuación, añadir a la cebolla unos dientes de ajo y pequeños chiles. Otras restantes nervios de propagación y el arco. Del mismo modo, regarlas con el zumo de limón y el aceite de freír, y espolvorear con sal y especias. Ahora vierta carne aproximadamente la mitad de una copa de vino (rojo, seco). Cerrar el papel de aluminio y poner el plato en el horno durante una hora. temperatura de cocción es de 220 grados.

10 minutos antes del final, abra el papel de aluminio y dejar que la carne se dore. Puede utilizar la función de parrilla, a continuación, las chuletas de cordero en el horno se apagará color de rosa. Servir con verduras y hortalizas.

Costillas de cordero en el horno pueden ser cocinados usando macetas. En primer lugar, es necesario preparar la carne. Mis costillas y cortarlas en trozos medianos. Además ellos espolvorear zira y el zumaque y distribuir la mezcla uniformemente. chuletas de freír en la sartén para formar un color dorado. Tomar las ollas y los primeros garbanzos capa extendida. Tiene que ser pre-empapado en agua. Inicio – costilla frita. Después de esto el molde en el que la carne se asaba, difundir la cebolla picada y un poco de su pripuskayut. Añadirlo a las ollas. Ahora usted puede poner cualquier condimento. Yo le aconsejo que use estragón, menta seca y azafrán. También añadir sal. Ponga la parte superior de las patatas cortadas en trozos. Además, para verter el contenido de las macetas con agua caliente o caldo. Los ponemos en una cámara de bronce durante aproximadamente 1,5 horas. Una vez transcurrido este tiempo, apagar el horno. Pero no tome las ollas. Dejarlos entonces todavía hay una hora. Sin embargo, las chuletas de cordero en el horno debe ser servido caliente, así que no deje que se enfríen.

Cómo cocinar rápidamente cordero chuletas en el horno? Tal es la receta. Se puede simplificar el proceso de cocción. Tome costillas de cordero y se fríen hasta que estén doradas. Luego sumamos en un bol y ponemos el cocido en el horno. Vierta un poco de agua para ellos y en el proceso de riego que se destacan jugo. Después de un tiempo, añadimos a la misma picada zanahorias, cebollas, apio y hierbas. También verter el jugo de limón. Cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. Después de esto, sacamos las costillas y filtrar el jugo resultante. Nos sumamos la harina y damos a espesar. chuletas de cordero en el horno servido con arroz y verduras hervidas. Antes de servir, vierta su salsa.

Al cocinar el cordero puede utilizar cualquiera de los orientales especias. Comino, azafrán, cilantro y hierbas que añadir sabor a la carne tono extraordinaria. También utilizan el zumaque o jugo de limón a la carne vinieron con una ligera acidez.