Cómo comer mango – con o sin cáscara? Como el mango comer bien?

Mango – una jugosa fruta tropical, que, sin embargo, dejó de ser exótico para muchos rusos. Hoy en día, todos los supermercados importante que puede comprar fragante fruta de color amarillo brillante casi todo el año. En este artículo vamos a explicar cómo comer mangos – con o sin corteza, describen varias formas de alimentar y servir, así como dar otra información útil e interesante.

El mango es útil?

En primer lugar, vamos a ver la utilidad de esta fruta. Por lo tanto, mango maduro comprenden vitaminas B y C, A y D, minerales – calcio, hierro, zinc, fósforo y algunos otros, muchos ácidos orgánicos. Comiendo mango en alimentos mejora la inmunidad, ayuda a combatir los resfriados. Por lo tanto la fruta de calorías es relativamente pequeño – 67 kcal por cada 100 gramos. Proteínas y grasa que contiene una cantidad muy pequeña, pero una gran cantidad de hidratos de carbono – alrededor de 12 g por 100 g de producto. Por lo tanto, el mango es mejor no tener aquellos que se adhieren a una dieta baja en carbohidratos. Al mismo tiempo, prestar atención al hecho de que la fruta contiene una gran cantidad de fibra. Señaló que el mango en grandes cantidades puede causar malestar estomacal.

¿Cómo elegir un mango maduro?

El hecho de que hay cerca de 1.000 variedades de la fruta jugosa. Por lo tanto, se puede ver y frutos grandes con un peso de 500-700 gramos, y muy pequeño mini-mango. Pelarlos y puede ser de color amarillo y naranja, y rojo, e incluso verde. Es decir, el color es muy difícil determinar el fruto está maduro o no.

¿Qué hacer? Guiados por el olor. Hay una regla general: el fruto fragante, por lo que está maduro. Por lo tanto, en una tienda o en el olor de mango mercado – si se siente un olor dulce característico, asegúrese de que el fruto está maduro. También fruta madura suave, pero suficientemente elástico. Tenga en cuenta que los mangos no deben tener abolladuras, las manchas oscuras típico – tanto pequeñas como grandes, así como puntos negros en su cáscara. Si está presente, es una clara señal de que la fruta se echa a perder.

Cómo comer un mango?

Para empezar la comida, la fruta debe ser limpiado. Para empezar a lavar adecuadamente las frutas – recuerde que ellos han hecho un gran y largo viaje a su mesa, por lo que la cáscara se ha acumulado una gran cantidad de suciedad y bacterias. Después de una fruta limpie con una toalla. Muy fácil de limpiar mango de tamaño mediano alargada (que se vende a menudo en Rusia), colocándolo verticalmente en la placa. Así es, porque la fruta en sí es muy jugosa, y si acepta su limpieza sin el soporte es un riesgo de manchar la superficie del jugo pegajoso mesa. A continuación, cortar la cáscara con un cuchillo en todos los lados, sosteniendo el fruto del ápice – listo. Ahora, trozos de mango pueden ser cortados en cubos (ver foto de arriba), o rodajas, y sirven. Pero aún así, la forma de comer la fruta del mango? En realidad, el fruto es bueno en sí mismo – y sin ningún tipo de aditivos. Maduros y dulces, sería un gran postre para adultos y niños. Idealmente, rebanadas sirven en platos de postre y se comen con un tenedor. Si las rebanadas de mango en rodajas, y luego servir también debe con un cuchillo. Sin embargo, no muchas casas cumplen con estas sutilezas de la etiqueta, sin embargo, hay frutas con la ayuda de la cuchillería estamos más acostumbrados a un restaurante o en una fiesta. También tenga cuidado porque el mango es muy dulce y pegajoso jugo de color amarillo. Cuando su alimentación descuidada existe el riesgo de manchar la ropa, manos y cara. Otra forma de utilizar Mango: la fruta, ya que es – limpiado, pero sin ningún tipo de aditivos – se puede moler en una licuadora para hacer crema natural o una galleta. Pero en Asia, los mangos están comiendo no sólo para el postre – a continuación se seleccionan ejemplos de lo que todavía se puede servir a la fruta.

Qué comer mangos?

En Asia y América Latina, donde la fruta es muy común, se hace en una variedad de salsas, por ejemplo, el mango es parte de una de las variantes del famoso "salsa". También pulpa de fruta madura puede ser original guarnición de pollo o pescado, una papilla de arroz. Los pedazos de carne en ensaladas, no sólo a la fruta, la fruta también va bien con mariscos, especialmente los camarones. Se añadió en cócteles alcohólicas, mezclado con recién puré de yogur bebible natural, comido con queso crema. Por supuesto, el mango podrían ser la base para un atasco sabroso y muy fragantes, ser llenado para las empanadas o pasteles – cocinero de fantasía sin límites.

La respuesta a la pregunta: "¿Cómo comer mango – con o sin cáscara?"

La cáscara de la fruta, aunque de apariencia atractiva y es particularmente hermosa en los grandes frutos de color amarillo-rojo, pero lo suficientemente densa, y ciertamente poco apetecible. Los que han probado dicen que tiene un sabor amargo. Por lo tanto, la respuesta a la pregunta de si la cáscara de mango comer puede ser un inequívoco "no". Antes de su uso, es necesario limpiar la fruta. Por otra parte, si es de su gusto, como se suele decir, en su conjunto, a continuación, tenga en cuenta que la piel es muy fibrosa, es difícil de digerir y "resultados" de los intestinos. En grandes cantidades puede ser muy perjudicial para la salud de su tracto digestivo. La fruta no es difícil de limpiar, se puede hacer incluso con los peladores de papas, así que no seas flojo – simplemente disfrutar de la pulpa de la fruta. En realidad, ahora que ha aprendido sobre cómo comer un mango – con o sin la cáscara.

Para Mango ha no?

Tenga en cuenta que algunos de estos frutos están contraindicados. Parecería que este es el fruto de costumbre – comer su salud! Pero no – que pueden causar una serie de efectos adversos. Por lo tanto, no se recomienda el uso de más de dos fruta de tamaño medio a la vez, como una violación de esta regla está lleno de dolor abdominal, irritación de la garganta y el tracto gastrointestinal. Si usted consume constantemente grandes cantidades de mango, que puede conducir al estreñimiento, así como erupción cutánea. La precaución debe ser dada y los niños que son propensos a las alergias. En este artículo, hablamos de lo que es útil el mango, la forma de limpiar la fruta, para responder a preguntas acerca de cómo comer un mango – con o sin la cáscara. Con suerte, después de leerlo, le encantará aún más la fruta y convertirlo en su dieta, así como una variedad de postres, y puede, y guarniciones, rebanadas de fruta o puré de mango fragante.