Consejos novatos de cocina: cómo cocinar un pavo

La carne de pavo es bueno para los bebés, incluso aquellos que sufren de diversos tipos de alergias. Es la primera carne, que se recomienda introducir los bebés, tendrá que saber cómo y cuánto a cocinar el pavo para el niño para mantener todos sus elementos útiles.

Dicha carne contiene en su estructura una gran cantidad de proteína que promueve el crecimiento del cuerpo del niño, así como vitaminas, fósforo y así sucesivamente. Además de pavo mejora la inmunidad, por lo que se recomienda usarlo de vez en cuando. Por lo tanto, la carne de pavo para un niño puede ser estofado, al horno, hervido o al vapor. carne cocida se añade a las sopas, le hacen albóndigas o albóndigas. Además, cada madre debe saber no sólo cómo cocinar un pavo, sino también cómo hacerlo.

Para ello, cocinar la carne sola durante media hora, se drena el caldo, añadir las verduras, verter el agua nueva y cocinar hasta que esté hecho pasado. La combinación de verduras y pavo es una buena combinación que da energía y fortalece la salud del hombre pequeño. Hay que recordar que los niños de hasta dos años se recomienda no dar el caldo, ya que se considera que es una comida pesada.

Teniendo en cuenta cómo cocinar un pavo, si usted quiere cocinar el caldo (que utilizará para adultos), cabe señalar aquí que la carne se pone solamente en agua fría y se deja hervir durante media hora. La carne para los platos sumergido en agua hirviendo, cubrir la tapa y se hierve a fuego lento y media hora mientras que la espuma no se elimina del caldo. Debe tenerse en cuenta que la carne después de la cocción se reduce en volumen debido a que se necesita más de 30% del agua en el caldo.

Veamos en detalle cómo y cuánto para cocinar el pavo.

El ave se puede cocinar en su conjunto o en división.

1. Si el pavo se cocine todo, se pone en agua hirviendo y cocer a fuego medio durante al menos tres horas. En el proceso, añadir especias, zanahorias y cebollas. La carne cocinada debe ser enfriado y cortado en porciones.

2. Para la sopa de pavo, es necesario cortar, separar la pechuga, la espalda, las alas y los muslos. Piezas vierta agua fría y poner a hervir a fuego lento durante media hora. Puede estar en el proceso de la cocción añadir la hoja de laurel, diversas raíces y especias.

Si tenemos en cuenta cuánto tiempo cocinar un pavo, comprado en la tienda, sobre todo si se trata de un filete, que se prepara mucho más rápido. Por lo tanto, el filete se cocina durante media hora. Para ello, se coloca en agua fría y se hierve primero quince minutos y luego se retira. Cuando sólo quince minutos antes del final de la cocción de la sopa, rebanadas de pavo poner de nuevo y cocinar en alerta total.

Cabe señalar que la carne de pavo es rica en amino ácidos, vitaminas, zinc, potasio, fósforo y magnesio. Esto ayuda a prevenir la anemia, la rápida absorción de la grasa, carbohidratos y proteínas, la actividad normalizadora del corazón, la estimulación de la actividad cerebral. Por eso se recomienda comer pavo por lo menos tres veces a la semana.

Por lo tanto, cuando se dio a conocer cómo cocinar un pavo, se puede cocinar platos deliciosos y saludables de este producto, como "pavo en francés."

Esto requerirá un pavo, una botella de vino tinto, cien gramos de miel, mantequilla, y quinientos miligramos de consomé, doscientos gramos de uvas y ocho piezas de níspero, y el jugo de un limón, la cebolla, sal y pimienta.

En primer lugar, es necesario eliminar las vísceras de aves y escaldadura. En un recipiente grande verter el agua, añadir un poco de sal y llevar a ebullición. Poner ahí y cocinar el pavo, por lo que media hora. Con las uvas quitar la piel, eliminar las espinas y lo rellena el ave. Derretir la mantequilla en una sartén y languideciendo chalotes, entonces, no es poner el pavo asado, agua y miel. Durante la fritura consomé se filtra y el vino, su cantidad debe ser reducida a la mitad. Níspero se limpia y se presentarán veinte minutos antes del final de la cocción. Después de todo este pavo preparado se presenta en una bandeja, con la salsa filtra, se agrega el jugo de limón, sal y pimienta, y dio de beber al ave.