Cómo cocinar abadejo en la sartén con papel de aluminio, en un baño maría

Pollack, sin duda merece respeto y se utiliza como alimento por muchos amantes de los platos de pescado. Particularmente positivo de este pescado japonés – Consideran que es casi el pez más amigable con el medio ambiente. En Japón, el abadejo consumida salados, secos o en forma seca. Nosotros, rusa, me encanta este pescado hervido, al vapor y forma al horno. Por lo tanto, consideramos cómo cocinar abadejo en la cacerola – la forma más popular de cocinar este pescado, que como todos los de nuestra anfitriona. Además, el pescado cocido por la receta, resulta muy sabrosa y tierna.

Consideremos el caso de la forma de cocinar abadejo en el pan frito en pasta de cerveza. Para ello, primero debe preparar la masa. En un bol poner un par de cucharadas de harina, añadir la sal, vierta la mitad de un vaso de cerveza, y revuelva bien. A continuación, añadir a las yemas de masa y de huevo 2 minutos para poner una de descanso 15. Las claras de huevo batido suavemente tenedor y añadir a la masa. Mientras tanto, abadejo corta en trozos, pat seco, luego se frota ligeramente con sal y espolvorear con pimienta. Calentar el aceite vegetal en una sartén. Pollock piezas sumergidas en la masa y colocar en la sartén para que una pieza no toca la otra.

A la masa no se apartó de los peces, las piezas pueden ser los primeros en echar mano de la harina, y luego bajó en la masa. pescado frito para llegar de la sartén, escurrir la grasa y poner en un plato. Como guarnición para aplicar puré o arroz hervido. Cómo cocinar en una cacerola de abadejo de otra manera, si no te gusta el pescado, fritos en masa? Hay muchas recetas, consideran uno de ellos.

Por lo tanto, la forma de cocinar abadejo en una sartén con la adición de tocino? Vamos a necesitar el manojo de eneldo, 150 gramos de tocino, alrededor de medio litro de leche, así como 2 cebollas, un poco de pimienta en polvo, sal al gusto, 1 cucharada de harina y polpuchka cebollas verdes. Cortar el hinojo, cubos de cebolla, cebolla verde – anillos. filetes de Pollock lavar, secar, cortar en trozos, espolvorear con sal y pimienta. Tocino cortar, freír unos minutos con un arco. Poner las capas Pan: cebollas polportsii con tocino, trozos de filete, una segunda parte de la pechuga. A continuación, añadir la cebolla picada verde la leche y la harina, mezclar y verter sobre el pescado.

Cubra todo con una tapa y cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora. Como un plato de acompañamiento de usar patata hervida y ensalada de verduras frescas, o de la salmuera. Algunas amas de casa se preguntan cómo cocinar abadejo en papel de aluminio? Recetas, ya que hay muchos, considere uno de ellos. Necesitamos: 3 abadejo de la canal, 3 cebollas, 1 zanahoria grande, 1 cucharada de miel, y aceite para freír.

El pescado se separa de los huesos, la sal y se extendió con miel. A continuación, limpiar la cebolla, cortarla en cubos, las zanahorias cáscara, a continuación, ralla el rallador y se fríen en mantequilla. Preparar una bandeja para hornear, se puso el papel en él – una pieza de filete en él el relleno en la parte superior – una pieza más de los peces. Todo esto envoltura con papel aluminio y colocar en el horno durante 0,5 horas. Hornear a 180 grados.

Para que la dieta a menudo se utiliza la olla a presión, ya que los productos no puede ser expuesta a temperaturas y tostado de aceite, por lo que se recomienda para la nutrición clínica. Cómo cocinar abadejo a baño María, se le pregunta si estaría mal gusto? Viendo la forma de abordar este problema. Hay algunas grandes recetas en las que se obtiene de pescado muy sabroso, tierna y no pierde al mismo tiempo sus propiedades beneficiosas.

Considere esta opción sencilla. filetes de Pollock para preparar: lavar y secar. Luego se corta en trozos y espolvorear con pimienta prisolit, espolvorear ligeramente con el jugo exprimido de un limón, a continuación, dejar a los peces a "descansar" durante media hora. En este momento, cortar los anillos, y luego escaldado con 1 cebolla, o incluso mejor – un poco extinguirlo en aceite vegetal. Luego cubra los trozos de pescado en la mayonesa y lo puso cuidadosamente en la parrilla, espolvorear las cebollas, por otra parte, verter la mayonesa. Después de 20 minutos, el pescado empieza a oler maravilloso, lo que indica que está listo. En un plato que se adapte arroz hervido o puré de papas y un encanto especial del plato añadir el pesto. Buen provecho!