¿Cuándo es mejor para hacer la col agria en el calendario lunar? recomendaciones

Pocas personas piensan acerca de cuándo es mejor hacer la col agria en el calendario lunar, no lo que le da un significado especial. Resulta que esta información sigue siendo de gran importancia, así como para el sabor final del producto, y en su beneficio.

Los beneficios de chucrut

La recolección de la verdura de invierno de lo anterior no sólo es muy sabrosa, pero muy útil. Resulta que sauerkraut se caracteriza tal que:

• Tiene un efecto tónico;
• Tiene efecto anti-inflamatorio;
• es un excelente antimicrobiano, anticancerígeno y analgésico;
• mejora el funcionamiento del sistema digestivo y todo el sistema;
• Actúa como un laxante.

Para el vegetal resultó muy sabroso y conservó sus propiedades, hay ciertos momentos en que es mejor hacer la col agria en el calendario lunar. Si lleva a cabo este proceso en los días "no deseados", a continuación, la pieza de trabajo se deterioran rápidamente y se cubran de moho, por otra parte, es absolutamente insípido y malsana.

¿Cuándo es mejor para hacer la col agria en el calendario lunar?

A fines del otoño – es el momento de repollo. Este es un buen momento para hacer la col agria. En la mayoría de los casos, un día especial no está seleccionada para un proceso dado. Y en vano! Resulta que hay días en que es mejor hacer la col agria en el calendario lunar, entonces será más brillante y limpio. Y para que este proceso sea bastante indeseable en algún momento de la semana.

Los expertos dicen que la luna creciente, su 5-6 días – el mejor momento para hacer la col agria. También son de particular importancia, en qué días para hacer la col agria. Más adecuado para este proceso se considera que son los lunes, martes y jueves (los llamados días de los hombres).

Sabroso y crujiente sauerkraut vuelva atrás cuando la luna pasa a través de los signos del zodíaco, tales como Capricornio, Sagitario, Leo, Tauro y Aries.

Aprende a hacer col agria

¿Cómo hacer la col agria en invierno? Receta preforma de este vegetal bastante simple y no contiene componentes complejos. Para ello será necesario:

• la col;
• zanahoria;
• especias (laurel, sal de roca, pimienta negro de pimienta, rábano picante y grosella hojas, algunas ramas de hinojo).

Como hacer la col agria en invierno? En pocas palabras, si se adhieren a las siguientes pautas.

Col lavó, se limpian de hojas superiores y picar unos 5 mm de espesor.

Zanahoria Wash y la cáscara. Por su rallador de molienda gruesa encajar perfectamente.

En la parte inferior del tanque, que se sumará la col, es necesario diseñar parte de los condimentos anteriores. Col y zanahoria mezcla, la sal y las manos peremyat. Entonces, varias capas necesitan ram las verduras en un barril o bañera.

A partir de lo anterior, se recomienda poner el yugo, el papel de los cuales puede muy bien jugar una gran piedra llana.

Es importante no olvidar que quitar la espuma que se forma durante la fermentación de la col. Una semana más tarde, conservas vegetales pueden consumirse con seguridad.

Chucrut: algunos consejos

Si se preguntan cuándo hacer la col agria en el calendario lunar, recuerde las siguientes recomendaciones:

• Full Moon – este es el momento equivocado para este proceso. Col será demasiado ácido y suave, perecedero.
• Esto se cubre con tierra vegetal, si se fermenta en los días de la semana, cuando la luna pasa a través de los signos del zodíaco, como Piscis, Virgo y Cáncer. Col resulta totalmente insípido y se mantiene corto.
• No se recomienda hacer la col agria durante el período menstrual femenino.
• En este proceso no se puede utilizar la sal no yodada.
• Col, en vinagre en un barril, no es deseable con frecuencia abierta. Esto acelera el proceso de fermentación, además, un vegetal puede ser simplemente secarse o, como decía mi abuela, "erosionar".
• Los días Lion, Cáncer y Virgo no se les permite obtener coles del tanque. Se cree que esto puede contribuir a la formación de bacterias y una desecación rápida vegetal.

Chucrut es muy útil para el cuerpo humano. Con el fin de preservar sus propiedades, es importante tener en cuenta algunas recomendaciones simples. El primer paso es importante, qué días para hacer la col agria. En segundo lugar, algunas de las dificultades que hay que evitar en el proceso de cocción.