Cómo hacer un pastel

En el siglo 16 Inglaterra, bizcochos se han vuelto tan popular que cada británico que se precie no podía imaginar el desayuno sin este hornear. Tradicionalmente, parte de la torta incluye huevos, mantequilla, harina de trigo y frutas secas. Pero con las recetas han cambiado y modernizado con el tiempo. Así se convirtió en un panecillo Inglés padres magdalenas y galletas. Harina comenzó a ser utilizado no sólo el trigo, sino también el maíz, avena, trigo sarraceno, centeno y cereales integrales. También hubo sin carne y veganos bizcochos, aceite y huevos.

Los términos de la magdalena perfecta

No se pregunta, cómo hornear un delicioso pastel, sólo tienes que seguir la receta, y el truco está hecho. Sin embargo, hay algunas reglas fijas, sin que se complica esta tarea.

• El aceite debe ser suave y pastosa. Antes de hornear bollo tienen un par de segundos en un horno microondas o dejan durante varias horas a temperatura ambiente.
• Formar necesariamente aplicar el aceite y espolvorear con pan rallado. Incluso teflón o silicona.
• Magdalenas hornean mejor en latas pequeñas (parte – una de las partes de té) o en gran forma con un agujero en el centro. Así se garantiza propechetsya.
• Torta no sufre oscilaciones e impactos bruscos. Mientras que la cocción en la cocina no saltar o empujar el horno. Esto se aplica sobre todo a los niños, pero de pronto cerró la sartén poner en un plato puede ser perjudicial.
• Sin corrientes de aire y el aire frío! Nunca abra la puerta una vez más placa. Si la receta dice que es necesaria para hacer la torta durante 40 minutos a 200 grados, a continuación, calentar el horno a la temperatura deseada y esperar por un tiempo determinado. Con cuidado, sin tocar la puerta, abrir la puerta, sacar un poco de forma, perforar el pastel con un palillo de madera. Si el palo está seco – listo. Masa pegado, incluso un pequeño bebé, o tienen un rastro húmedo – poner dopekat otros 10 – 15 minutos.
• Listo para salir de la torta fuera del horno durante 5-10 minutos.

Siga estas reglas y usted nunca tendrá que pensar en cómo hacer un pastel.

Magdalena con crema de queso

Mantequilla – 100 gramos, el azúcar – 1 taza, requesón – 1 paquete, limón – 1 pieza (s cáscara de limón y jugo de eliminar apretando), harina de trigo – 200 g de almidón – 100 gramos. Un paquete como disgregante baja y media cucharadita de sal.

Cómo hacer un pastel: la tecnología

Batir los huevos y el azúcar en una densa espuma estable. Agregar el jugo de limón – sacudir, añadir el queso cottage – revolver con una mezcladora a baja velocidad. Añadir el aceite derretido pero enfriado. Mezclar y verter en un molde de hornear y poner en el horno precalentado. La temperatura de 170 -175 grados, 40 minutos.

Cómo hacer un pastel en el horno de pan

En nuestras cocinas máquina para hacer pan se ha convertido en un asistente indispensable. En este horno milagro sin mucho esfuerzo, se puede hornear un delicioso hlebushek o baguettes crujientes. Alguna característica proporciona incluso para hornear tortas o galletas. Y en la colección de recetas, que se adjunta a cada uno de los fabricante de pan, tiene una receta y las instrucciones detalladas. Pero la receta es por lo general sólo uno, y yo quiero un cambio. Ahora le mostraremos cómo hacer un pastel.

panecillos ingleses en la máquina para hacer pan

Ingredientes: mantequilla – 1 paquete (200 gramos), azúcar – 1 taza (200 gramos), la harina – 2 tazas sin diapositivas (260 g), polvo de hornear – 0,5 cucharadita de huevos de pollo – 3 piezas, un puñado de pasas y una pizca de sal, coñac – 3 cucharadas.

tecnología

Por desgracia, bata la máquina de pan no es adecuado para las magdalenas, más bien débil. Por lo tanto, la prueba tendrá que preparar por la tecnología tradicional. Sí, y al horno por más tiempo que en el horno durante 60 – 100 minutos. Pero si usted decide sobre esta hazaña – ir a por ello.

Batir la mantequilla ablandada con el azúcar. No sólo agitar y agitar en masa esponjosa. Martillar un huevo y batir hasta que quede suave. Para accionar el segundo y batir de nuevo, la tercera – Beat

La mezcla de huevo y el aceite, añadir las pasas. Las pasas se pueden pre-empapados en licor o brandy. Agregar la vainilla, el brandy y la sal.

Harina mezclada con la levadura en polvo y se vierte en la masa. agitar suavemente con una cuchara o un mezclador a baja velocidad. recipiente para microondas engrasado con aceite y verter en la masa. Modo de hornear – 8. Tiempo – 60 minutos. A continuación, añadir otra licencia magdalena 20. Listo en modo calefacción durante 5-10 minutos. Después de que el sacar una cocción de la máquina de pan – espolvorear con azúcar en polvo.