Platos de un pez rojo

Cualquier especie de peces son muy útiles para nuestro cuerpo. El pez rojo contiene poco más nutrientes, por lo que el salmón, salmón, atún especies se consideran ser noble. Comida de pescado rojos contienen grandes cantidades de vitaminas A, B, D, E, y calcio, fósforo, selenio, magnesio, potasio, hierro, zinc, cobre. Además de las vitaminas y minerales, pez rojo contiene un número de aminoácidos, ácidos grasos insaturados y muchas otras sustancias útiles para el cuerpo. Para reponer el cuerpo con sustancias esenciales, será suficiente para comer platos de pescado rojo al menos dos veces a la semana.

Los platos de salmón a la parrilla

usted debe:

filete de salmón o el salmón;
un limón;
manojo de perejil;
un poco de aceite de oliva;
sazonar al gusto.

enjuague perejil con abundante agua y cortar finamente. Filetes cortados en trozos pequeños, sazonar y colocar en un tazón. Espolvorear con perejil, exprimir el jugo de limón, espolvorear con el aceite y remover. Tapar y poner en la nevera durante una hora. pescado marinado para poner en palos de madera y asado a la parrilla hasta que esté hecho. Periódicamente girar el pescado.

El primer plato de salmón

usted debe:

seiscientos gramos de filete de salmón;
Cuatro pimientos dulces;
una cebolla;
Con una cuchara de pasta de tomate;
Tres de tomate;
tres patatas;
un huevo;
verdes;
condimentos;
aceite vegetal.

Filete corta en porciones y lavar con agua. Verduras y lavar limpio. Las patatas se cortan en tiras, pimientos y cebollas – semirings. En agua hirviendo, poner el pescado preparado. Después de unos minutos, retirar la espuma y poner las patatas. Pimiento y cebolla frita en mantequilla hasta que esté suave, a continuación, añadir la pasta de tomate y cocine a fuego lento durante unos diez minutos. En el mismo peso que añadir los tomates finamente picados. El caldo con los peces poner las verduras, condimentos. huevo martillo, llevar a ebullición. El plato terminado, se vierte en un recipiente, decorar con hierbas frescas y servir con trocitos de pan.

Salsa de salmón

usted debe:

perejil;
eneldo;
albahaca;
cuatro dientes de ajo;
un pepino;
aceite;
condimentos;
medio limón.

El ajo picar finamente o saltar a través de la prensa. las hojas verdes se separan de las ramas y shinkuem lo más finamente posible, añadir el ajo. Exprimir el jugo de limón y añadir a la vegetación. Pepino pelado y shinkuem pequeñas tiras. mezcla de pepino con los verdes. Añadir las especias, aceite. Agitar e insistir en unos pocos minutos. Se sirve con pescado frito y cocido al horno.

Ensalada con los pescados rojos

usted debe:

filetes salados de salmón o el salmón – nueve gramos;
una cebolla grande;
una manzana (mejor tomar verde);
cuatro patatas;
dos zanahorias;
mayonesa.

Cebollas, peladas y cortadas en aros de media. Nos ponemos en un plato hondo y añadimos una cucharada de azúcar, media cucharada de sal, una cucharada de vinagre. Cubrir con agua con el fin de cubrir completamente el arco. Poner en el refrigerador durante media hora. Filetes cortados en cubos pequeños. Hervir las verduras y pelar. Patatas y una manzana cortada en cubos pequeños. Rallar las zanahorias. Arco para salir de la marinada y mezclar con pescado, verduras y manzanas. El vestido de la ensalada con mayonesa. Servir en porciones individuales o en un tazón de ensalada y decorar con ramitas de zonas verdes en zanahorias superior e rallado.

Como se puede ver, cocinar el pescado rojo – un trabajo fácil. Comidas fuera de él una cantidad enorme: aperitivos fríos, primeros platos calientes, segundos platos calientes, pasteles y más. Aparte del hecho de que el pez rojo contiene una gran cantidad de nutrientes, sino que también es muy sabroso. Algunos peces se crían muy gordo, como el salmón. Los nutricionistas no recomiendan comer pescado graso para las personas con enfermedades del sistema digestivo. Lo mejor es comer variedades bajas en grasa, por ejemplo, salmón, salmón, salmón rosado.