mermelada de manzana con naranjas: Receta para la Navidad

Manzanas – este es probablemente el fruto más común en nuestro país. Como muchas variedades y sabores allí – simplemente no cuentan: dulce y amargo-dulce, suave y crujiente, jugosa y no muy bueno, grande y pequeño, verde, amarillo, rojo, colorido! A pesar de que se pueden comprar por todo el lugar, y el precio está disponible, que no dejan de ser un favorito entre todos los demás frutos de muchos de nuestros compatriotas. Por supuesto, comer ellos no sólo es fresco, pero también cosechar el invierno de diferentes maneras. Ofrecemos para preparar un manjar que no trató todo el mundo. Pero esto es muy fragante, útil y sabroso para el té. Hacemos mermelada de manzana con naranjas. Receta de la cosecha de la fruta para dominar el poder de cualquier persona que tenga al menos algunas habilidades básicas en el negocio culinario. Los ingredientes son todos muy accesible y de bajo costo, se venden durante todo el año.

Entonces, ¿cómo hacer mermelada de manzana con las naranjas? Para la preparación que necesitamos:

• Manzanas – 1 kg, más bien rígido (no fuertemente hervir), dulce o amargo-dulce;
• Naranjas – 2 piezas, jugoso, de piel fina;
• de azúcar – 500 gramos;
• 100-125 gramos de agua;
• especias aromáticas (canela, clavo de olor) – al gusto.

Cómo empezar a cocinar mermelada de manzana con las naranjas? La receta se divide en dos etapas: la preparación de jarabe de naranja, añadir las manzanas y la cocción final.

En primer lugar, tenemos que las naranjas. Tienen que ser cortado en rodajas, quitar las semillas y eliminar la cáscara. Doblar en la olla, verter agua hirviendo y hervir, llevando a ebullición durante un minuto. A continuación, añadir el azúcar y cocine, revolviendo, hasta que se disuelva por completo y el jarabe comience a espesar. Además, en el caso son las manzanas. Ellos deben ser lavadas, secadas, sin corazón y cortar en rodajas (si se desea, se puede limpiar y pelado, pero no necesariamente).

El jarabe se debe retirar del fuego y añadir los trozos de manzana. Por lo que necesitan para elaborar cerveza 3-4 horas. A continuación, poner la sartén a fuego lento y cocine hasta que estén tiernos, revolviendo suavemente a las manzanas no pierda su forma. Unos pocos minutos antes del final de la cocción que se añaden canela y otras especias seleccionadas. Confeccionada mermelada de manzana con naranja todavía caliente se vierte en los bancos (por adelantado deben ser esterilizados) y cerrar.

Esta recolección de fruta da una muy bello color miel dorada. Una fragancia que es! A través de una combinación de manzana y canela aroma crea un estado de ánimo muy festivo de Navidad, así que asegúrese de abrir el frasco antes de Navidad.

¿De qué otra, además de especias, se puede variar la mermelada de manzana con las naranjas? La receta se puede complementar con componentes tales como limón (si quieres un sabor agridulce más pronunciada), arándanos o arándanos (estas bayas son muy bien combinados con una manzana). Tal vez esto es las adiciones más interesantes y exitosos.

Esta mermelada es no sólo muy sabrosa, pero también es muy útil, especialmente en la temporada de frío: frutas ricas en vitaminas, especias, aumentando la inmunidad y que dan energía – todo esto junto le ayudarán a evitar los resfriados.

Por cierto, para los adultos, se puede añadir un poco de sabor a la mermelada de manzana con naranjas. La receta es la misma, pero al final de la cocción, añadir a ella unas gotas de coñac buena. chispa gusto con nuevos colores!