Ternera con patatas en el horno. Otras recetas.

Carne de vacuno – es carne muy versátil que puede ser cocinado de diversas maneras. Especialmente sabroso se obtienen de platos pequeños de carne que se pueden cocinar, asado y cocción uniforme.

Carne de res al horno en el horno – es algo especial, una presencia decente en la tabla de vacaciones. La carne está tierna, jugosa y muy sabrosa. Sugiero algunas sencillas recetas de carne en el horno.

Ternera con patatas en el horno

Para preparar el plato "de ternera con patatas en el horno", que tendrá 1 hora y 40 minutos, incluyendo 20 minutos para preparar comida y descanso en la cocción en el horno.

Ingredientes: 300 g de carne de vacuno pulpa, cuatro patatas medianas, dos zanahorias, cebollas, cortar la calabaza, cuatro cucharadas de salsa de tomate, tres grandes setas, medio una taza de crema agria, aceite vegetal, haz verde, sal y pimienta.

Preparación: la carne de carne cortada en trozos pequeños, espolvorear con pimienta, sal y mezclar bien. El cuenco resistente al calor añadir una cucharada de aceite vegetal y diseñar las piezas de carne. La pulpa de la calabaza cortada en cubos, mezclar con la salsa de tomate y uniformemente repartidas en la superficie de la carne. Espolvorear la calabaza con cebolla finamente picada. Lucas, se puede añadir un poco más, por lo que la carne de vaca con las patatas en el horno pone aún más jugoso.
Las patatas se limpian, cortado en cubos y se extendió sobre las cebollas, sin olvidar añadir sal. En la parte superior de las patatas pusieron deben cortar las zanahorias ralladas y setas. Espolvorear con las hierbas picadas, sal al gusto y crema grasa. Calentar el horno a 200 grados, cubrir con nuestro plato con una tapa y poner hornear. Después de 1 hora y 40 minutos de carne de vacuno con las patatas en el horno está listo para su uso.

Ternera con setas en el horno

Para la preparación que necesitamos: 500 gramos de carne (mejor si es un filete), 500 gramos de champiñones en vinagre, cebolla mediana, pan de espinacas, una loncha de queso, media taza de crema agria, sal y pimienta negro.

Preparación: rodajas plásticos carne de vacuno en un centímetro de grosor, cubrir con papel film, repulsión de ambos lados, pimienta y sal al gusto. Ponemos la carne marinada y plásticos taza dejar reposar durante una hora. Mientras tanto, preparar el relleno. Trituramos los champiñones, cebolla y se fríen hasta que estén cocidos. Finamente la espinaca shinkuem, añadir a la sartén y cocinar un par de minutos. Después de eso, ponemos a cabo pequeños cubos de queso, agregar la crema agria, espolvorear con sal y pimienta.

Tomar pequeñas latas para hornear muffins y chuletas debe colocar de forma que los bordes de la carne que cuelga afuera.

En el relleno de setas centro de difusión, recoger la carne y el borde zaschipyvaem de la parte superior. El llenado se sella en el interior.

Cubrir la carne con papel de aluminio y enviarlo en el horno para cocer al horno. La temperatura del horno es de 180 grados. Después de 40 minutos, la carne se puede quitar.
Servir el plato con ensalada de verduras puede ser.

Carne con verduras en el horno

Necesitamos: una libra de pasta de carne de res, dos tomates medianos, pimientos rojos, dos, dos cebollas, un frasco de mayonesa (200 gramos), un pedazo de queso duro, tomillo molida, aceite y sal.

Preparación: La carne se corta en piezas de un espesor de no más de un centímetro, y el tamaño de una palma y adecuadamente a repeler. En una sartén caliente agregue la mantequilla y la carne ligeramente tostado en cada lado a fuego alto. Cebolla cortada en medias anillos delgados, tomates cortados en círculos y al mismo tiempo sin sacarlos de la cáscara, tiras de pimiento shinkuem.

La sartén caliente, donde la carne frita, se extendió la cebolla, el pimiento y freír durante unos 15 minutos. Tomar una sartén con un mango desmontable, que cubrirlo con aceite y colocamos nuestras chuletas. Espolvorear con tomillo y un poco de su prisalivaem. En la parte superior de la carne puesta zazharku de cebollas y pimientos y tomates siguieron. Todo esto verter la mayonesa, espolvorear con queso rallado y poner en el horno precalentado a 180 grados.

Hornear durante unos 30 minutos hasta apetitosos corteza del queso.

Disfrutar de su comida!