salchichas hechas en casa en el intestino: la receta (molino de carne) Beef

¿Sabe usted cómo cocinar salchichas caseras en el intestino? Receta (implementado en una picadora de carne) menciona los artículos detallaremos un poco más lejos. Debe tenerse en cuenta que para hacer una salchicha tipo no es muy difícil. Por otra parte, en la salida definitivamente va a obtener un muy sabroso y nutritivo plato de carne, que se puede comer con un plato de acompañamiento y verduras, y al igual que con un trozo de pan.

Cómo hacer salchichas caseras en el intestino: la receta (picadora de carne)

embutidos de carne se ponen muy tierna y sabrosa. Pero antes de continuar con su formación, es necesario comprar todos los ingredientes. Para las comidas, necesitamos:

• ternera máxima joven y suave – alrededor de 1 kg;
• sal de mesa bien – sobre 20 g;
• tripa natural (preferiblemente tomar carne de vaca) – 2,7 m;
• cebollino de ajo fresco – un par de piezas;
• manteca de cerdo – el uso de la discreción;
• pimienta recién molida negro – una pizca;
• Bitter cebolla grande – 1 cabeza.

Preparar tripa natural

Cómo manejar la cáscara para preparar deliciosas salchichas caseras en el intestino? Receta (en un plato de carne picadora de carne obtenido más suave) recomienda estos productos adquieren producto de carne.

Para asegurar la idoneidad para el uso, antes de salchichas que cocinan tripa natural debe ser probada. Para ello, desde las entrañas cortar un pedazo pequeño, ponerlo en agua hirviendo y cocer durante diez minutos. A medida que pasa el tiempo, un subproducto de tratar al gusto. Si usted no se siente sabores y olores extraños, la cáscara puede ser utilizado con seguridad para el fin previsto. Sin embargo, antes de que se lava a fondo por dentro y por fuera, se sumergen en agua fría durante 30 minutos y se corta en piezas de una longitud de 1 a 1,5 metros (puede ser menos).

Cocinar la carne picada

Lo que hace embutidos caseros en el intestino? La receta, una picadora de carne implementado, puede implicar el uso de diferentes componentes. Decidimos hacer este tipo de productos de la carne de vacuno. Lavar a fondo en agua fría, la eliminación de todos rayas innecesario. A continuación, el producto de carne se corta en trozos y giro en una picadora de carne junto con cebollas. También en el relleno se añade la manteca de cerdo picada. Si la carne era muy grasoso, este último ingrediente no se utiliza.

Después de carne picada está listo, se añade a los cebollino rallado y la sal de mesa y pimienta molida. Si se desea, el producto puede verter un par de cucharadas grandes de agua potable. En este caso, el relleno será más jugosa y tierna.

Rellena de carne picada de la piel

Ahora, usted sabe, a partir de qué ingredientes se puede hacer salchichas caseras sabrosas en el intestino. La tripa natural volcado, también se nos dice. Pero que obtendrá el plato más delicioso, y debe informar acerca de cómo la derecha material delgado.

Agitar la carne picada, carne de res envoltura acabada se puso en el molino, el uso de un accesorio especial, engrasado (tensada como media). Luego, a través de la apertura de la carne dispositivo de la cocina pasó de nuevo. En este caso, poco a poco se llenará shell natural. Cosas muy apretada que no debe ser picada.

Para salchichas resultó hermoso y suave, el intestino se recomienda periódicamente tuerza. Cuando se llena el depósito, sus extremos se atan firmemente (un nudo o con la ayuda de hilos).

Por cierto, que durante el tratamiento térmico el intestino no está roto, se recomienda perforar en varios lugares con un alfiler.

Hornear el plato en el horno

¿Qué hacer después de embutidos caseros se forman en el intestino? Cómo cocinar el plato en el horno? En el proceso de tratamiento térmico de salchichas casa no es gran cosa. Para ello se colocan en una bandeja de hornear, el bicarbonato de papel verjurado, y luego se envían a un horno precalentado a 190 grados. A través de 32-38 minutos dispositivo de cocción se apaga y se deja en una forma cerrada por otros 10 minutos. Durante este tiempo las salchichas dogotovyatsya vuelven muy jugoso y sabroso.

Cómo llevar a la mesa?

Si envía embutidos caseros en el intestino con una patata, será la mejor opción para el almuerzo. Sin embargo, cabe señalar que algunas de las amas de casa prefieren utilizar este tipo de productos con verduras frescas y hierbas, así como con un pequeño trozo de pan y un poco de salsa.

Los más deliciosos embutidos caseros en el intestino: la receta

En una picadora de carne este plato resulta muy tierna y sabrosa. Si desea obtener un producto en bruto, la oferta no se tuerza el producto de carne, sino sólo su picar finamente.

Así, para preparar deliciosos embutidos caseros, necesitamos:

• elk máxima jóvenes y suaves – alrededor de 1 kg;
• de cloruro de sodio – aproximadamente 17 g;
• tripa natural (preferiblemente tomar carne de vaca) – 2,7 m;
• cebollino de ajo fresco – un par de piezas;
• manteca de cerdo – el uso de la discreción;
• agua potable – 40 ml;
• de pimienta roja molida – una pizca;
• pimentón dulce – una pizca;
• Bitter cebolla grande – 1 cabeza.

proceso de preparación

salchichas caseras en el intestino de los alces volverá más difícil que los productos de carne. Sin embargo, la mayoría de las amas de casa se prepara para su marido acaba de tal producto. Después de todo, son más de llenado y nutritivos.

Entonces, ¿cómo preparar embutidos caseros en el intestino? La receta (el nombre de este plato suena como kupaty) de estos productos no requiere ningún ingredientes caros. Por otra parte, en la preparación de platos, se necesita una pequeña cantidad de tiempo.

carne de alce joven y fresco a fondo lavó, eliminar todas las venas, y luego finamente cortó con un cuchillo afilado. Exactamente de la misma tierra cebolla y tocino. Para obtener una carne picada homogénea, se sala, condimentado con pimentón dulce y pimienta roja.

El relleno de los alces de tripa natural sigue exactamente la misma forma que se presentó en la primera receta. En cuanto al tratamiento de calor, que puede ser salchichas caseras y horneados y fritos, y una cocción uniforme. En cualquier caso, se les dará un muy jugosa y sabrosa. Servir tales artículos a la mesa es deseable, junto con guarnición.