Relleno para tartas

Casi todos son aficionados a casa pasteles fragantes. La historia de su aparición se remonta a la antigua Rusia, cuando las tortas se cocieron a partir de masa sin levadura y levadura. Como relleno utilizado los más diversos productos y combinaciones de los mismos: setas, bayas, verduras, pescado, carne y mucho más.

En general, las tortas son aperitivos ideales, es cómodo para llevar con usted en el camino a piknichki y hasta el almuerzo. Todo variedad de rellenos puede sorprender incluso a los paladares más caprichosos. Moderna de relleno para las empanadas ligeramente diferente de la antigua llenado de Rusia, sin embargo, la base sigue siendo la misma.

Por ejemplo, citamos una variedad de recetas de rellenos.

1) de relleno para pasteles y carnes. La carne, por supuesto, como todo, especialmente los hombres. relleno de carne es bastante alta en calorías, así que para aquellos que quieren perder peso, mejor que las hamburguesas de carne redondas. La carne en el relleno se puede combinar con otros alimentos, tales como verduras.

receta 1. Preparar usted necesita 500 gramos de carne picada (esto puede ser porcina, carne de res, pollo picada), la cebolla – 2 funciones, el ajo (dientes individuales suficiente), aceite vegetal, sal, hierbas, pimienta negro. Si la carne es baja en grasa, añadir un poco de mantequilla, que sólo se sumará a la riqueza de sus hamburguesas. Picada frita en mantequilla hasta la mitad, sal y pimienta. El ajo, cortar y añadir a la carne. A continuación, freír la cebolla y melkonashinkovanny conectar con la carne picada. Verdes muelen y se mezclan con el relleno. Eso es todo relleno está listo. Es perfecto para la masa de levadura y hojaldre.

Receta 2. Como base que puede tomar la primera receta, sólo tiene que utilizar en lugar de pechuga de pollo cocida picada. picado de mama o de carne picada, a continuación, añadir la cebolla se dore, ajo, sal y pimienta. Si se desea, a un relleno tal bit puede ser arroz hervido. Una inusual y deliciosa.

2) relleno de verduras para las empanadas. Ingredientes vegetales son buenos en el puesto, cuando las personas religiosas restringen su dieta de alimentos de origen animal.

1. Para preparar la receta de los rellenos de papa necesitan magras: tres grandes patatas crudas, cebollas – 2 cosas, sal y aceite vegetal. Patatas y las cebollas cortadas en cubos, todos se fríen en aceite vegetal hasta que estén tiernos. Aderezos, aunque sencillo, pero muy sabroso.

2. receta de relleno para pasteles de zanahoria. Necesitará tres medianas zanahorias, cebollas – 2 cosas, azúcar, aceite vegetal, perejil, puede utilizar el eneldo, sal, pimienta negro en polvo. Para los amantes del dulce, se puede añadir al relleno de pasas de uva, se obtiene una muy sabrosa. Rallar las zanahorias y cocine hasta que estén blandas. A continuación, añadir las pasas, la sal, el azúcar, la mantequilla.

En lugar de pasas de uva puede utilizar orejones, ciruelas pasas, en general, una gran cantidad de variantes.

3) un relleno dulce para las empanadas. Como rellenos dulces son bayas, frutas, todo tipo de mermeladas y confituras, frutas confitadas y más comúnmente utilizados.

1. Receta de relleno de manzana y grosella. Las manzanas se lavan, pelados, cortados en cubos pequeños. Pasas también son lavados y se conectan con las manzanas. El azúcar relleno complemento resultante, puede ser un poco de vainilla y canela. Con este relleno puede ser al horno, no sólo los pasteles, pero los donuts.

Receta 2. El relleno de mermelada de cereza. Seguramente muchas amas de casa saben que el atasco se deriva generalmente de pasteles, por eso le aconsejo que se atasque añadir la sémola o almidón. Se unen la humedad y evitar que el relleno para drenar. Se puede utilizar cualquier atasco: frambuesa, manzana, pera, fresa. En general, todo lo que has preparado en el verano, cabrá para el relleno dulce.

Por supuesto, todo tipo de rellenos existentes no cuentan, porque cada cocina nacional tiene su propio relleno para las empanadas, sin embargo, es otra historia.