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fría de remolacha

Entre las muchas y variadas sopas, sopa de col y sopa de remolacha lugar especial ocupa sopa de remolacha fría. Es sabroso y saludable plato perfectamente refrescante durante la temporada de calor. Este plato se prepara de forma rápida y sencilla. frío remolacha puede ser cocinado de diferentes maneras, usando diferentes ingredientes. Aquí están algunas recetas sencillas para este plato.


remolacha fría preparó a partir de 0,5 kg de remolacha, 0,2 kg de patatas, huevos duros 2, 2 pepinos, crema 50ml. onadobitsya también cucharadita mostaza, rábano picante, vinagre, azúcar, sal, unas ramitas de eneldo, perejil y cebolla verde.

El limpiado y cortada en cubos pequeños remolacha se colocan en una olla pequeña, vierta 1,5 litros de agua, se añadió el vinagre y se hierve a fuego lento durante 0,5 horas. El caldo se drenó, se filtró y se enfrió. Para añadir la remolacha cortada en pequeños cubos de pepino y patatas cocidas, huevo picado, picado cebollas verdes. En una cacerola poner el rábano picante rallado, la mostaza, la sal y el azúcar. Todos los ingredientes vierta el caldo, agregar la crema agria y agitar hasta que esté suave. Antes de servir, espolvorear con sopa de remolacha fría con las hierbas picadas. Este plato es bajo en calorías, por lo que se recomienda para la dieta.

borscht frío (sopa de remolacha) con la cerveza de centeno pan. Para preparar este plato que necesite tales Ingredientes: 4 jóvenes de remolacha; 150 ml de crema agria; 1,5 l pan kvass; 1 zanahoria; 2 huevos cocidos; 3 pepino; algunos brotes de eneldo, cebolla y perejil verde, una cucharada de el azúcar y el vinagre. Las zanahorias y remolachas cortadas en pequeñas tiras y ligeramente pripuskayut. remolacha jóvenes a menudo se utilizan junto con las partes superiores finamente picado, que se añade durante 15 minutos hasta que las verduras cocidas. zanahorias y remolachas enfriado. Pepinos, cebollas, huevo picado se combina con el azúcar y la sal, añadir las verduras escalfados y verter todos los ingredientes de la cerveza de centeno pan. sopa de remolacha sirve frío con hierbas picadas.

Remolacha kefir frío eneldo preparado a partir de tales ingredientes: 4 remolachas jóvenes; cucharada jugo de limón; 0,5 litros de agua; 1 litro de yogur; 100 ml de crema agria; 2 pepino; 2 cucharadas finamente picado eneldo; sal.

Las remolachas en tiras pequeñas se vierte agua hirviendo se vierte el jugo de limón, la sal y llevar a ebullición. Las remolachas hervidas insisten y se enfrían. Para que añadir rodajas de pepino en juliana, crema agria, yogur, eneldo.

frío remolacha muy sabroso y saludable con ortiga preparación de dicho producto: 0,4 kg de hojas de remolacha jóvenes; 4 cucharadas hojas jóvenes de ortigas; 2 cebollas; zanahoria; 2 cucharadas cilantro; 50 ml de aceite vegetal; cucharada pasta de tomate; 100 ml de crema agria; 2 litros de agua; pimienta, sal.

remolacha juliana, zanahorias, cebollas vertieron 100 ml de agua, pasta de tomate y protushivayut 5-7 minutos. Por vehículos guisados añaden picado en trozos pequeños tops continuación se vertió toda el agua hirviendo. El plato se lleva a ebullición, sal y pimienta, luego se enfrió. cilantro y ortigas poner en un bol picado, se llenan de crema agria y remolacha.

Lo más importante en la preparación de sopa de remolacha fría – es el uso de jóvenes, verduras frescas, que se preparan rápidamente. remolachas maduras se cocina durante mucho tiempo, por lo que no es adecuado para él.