sopas deliciosas y saludables sin carne

Las sopas pueden ser considerados platos dietéticos de valor incalculable. Así pollo es capaz de aliviar la condición del paciente fría y peces, especialmente las especies marinas, enriquece los elementos traza del cuerpo y crea una sensación de pesadez en el estómago. Pero no se recomienda caldo y platos basados en ellos carne saturado para ser utilizado para los trastornos metabólicos, la gota, cálculos renales y trastornos del hígado. En estos casos, ayudar a la sopa sin carne. Siguiendo algunas reglas generales de la cocina, se puede cocinar una sopa maravillosa, no inferior en carne de sabor.

Cómo cocinar la sopa sin carne?

Cuando las verduras se preparan como un plato de acompañamiento, a continuación, con este método de tratamiento la mayoría de las sustancias procede útiles en el caldo, que está más a menudo se desecha. Pero tratar de cocinar las gachas de caldo de verduras – es delicioso, y no menos útil que la sopa sin carne. Todos los ingredientes en sopas de verduras necesitan para poner en el agua hirviendo, la zanahoria es mejor a marrón, t. A. La vitamina A pertenece a la soluble en grasa. Estos primeros platos se preparan en un momento y comer recién preparados, sin recalentamiento.

Sopa de la dieta de zanahorias

Fácil, rápido, así como todas las sopas sin la carne. conjunto de productos es mínima, pero el sabor – excelente. Tome un par de pequeños tubérculos de patatas, tres o cuatro zanahorias medianas, cebolla y una pequeña raíz de apio, cortar todo con un rallador y freír con tres arte. l. aceite. Transferir el contenido de la sartén en la olla con cuatro tazas de agua y cocinar hasta que esté cocido. Partiendo de la placa, el plato debe ser ligeramente fresco y batir licuadora para hacer puré. Hasta que la mezcla se cocine las verduras, lo necesario para preparar recambios originales y perfumadas. Para ello, se desmoronan en el cuenco de una batidora de un grupo de jóvenes eneldo, añadir un par de arte. l. frutos secos, verter unas cucharadas de aceite, picar hasta homogeneidad. Muy sabroso obtuvieron con piñones, pero por falta de ajuste y el añadir las nueces (pre-fría y un poco alejado de la cáscara oscura). Verter la sopa en tazones, añadir a cada uno de los pequeños trozos de mantequilla, al gusto – vestidor (crema agria o crema).

sopa de acedera con huevos

Se puede considerar la primera golondrina resorte puede servir tanto caliente y fría. Tales sopas sin carne son muy adecuados para el clima caliente. Preparación No se necesita mucho tiempo – de media hora con una sopa agria agradable está listo. Además acedera necesitan tres o cuatro patatas (tamaño medio), pequeña cebolla, tomate y huevos de vapor. En una cacerola con una ebullición del agua se vierte en patatas grandes cubos, hervir hasta casi cocido. En este momento, se fríen en aceite de condimento para pilaf, añadir cubitos de cebolla, tomate y se desmoronan cocinar hasta que esté listo. Verter el contenido de la sartén a las patatas y dejar que hierva. Mezclar los huevos en un bol con un par de cucharadas de agua, con cuidado y con cuidado vierta en la sopa perturbar vigorosamente el contenido con una cuchara, un poco de ebullición. Desmenuzar acedera (se puede cortar con tijeras) para verter en la olla, sal sopa sabor, pimienta negro, llevar a ebullición y se retira de la placa. Servir con crema agria o mayonesa. Para la saciedad en sopa de acedera sin carne puede ser añadido durante la cocción patatas medio de una copa de arroz redondo.