Sopa con las setas – receta para una dieta saludable

La sopa es un componente esencial de la dieta adecuada, pero no a todos les gusta los platos tradicionales como la sopa de remolacha o sopa, por lo que el ama de casa moderna en busca de formas de diversificar el menú de inicio. Como tal método puede distinguir platos de cocina con setas, en particular sopa de champiñones. La receta es muy simple, y sus características de sabor es difícil de comparar con cualquier otro producto. Por otra parte, la sopa de champiñones frescos es altamente calórica, se dice que incluso con una pequeña porción puede ser llenado por el resto del día. Por lo tanto, recomendamos a todos los amantes de las setas tratar de preparar sopa de crema, puré de patatas con setas.

Con el fin de preparar esta sopa, necesita los siguientes productos:

– 500-600 gramos de champiñones;

– 2 piezas de cebolla;

– 500 ml de caldo de pollo;

– 50 gramos de mantequilla;

– 2 cdas. cucharadas de harina;

– 200-300 ml de crema;

– aceite de girasol;

– sal y pimienta.

Para empezar que desea cocinar el caldo de pollo. Para aquellos que están en el caldo de sopa solo parece insuficiente abundante, puede dejar los trozos de pollo, que luego serán utilizados en el plato. Sin embargo, si se decide utilizar el pollo para hacer sopa, es necesario separar la carne de los huesos debido a que los huesos sólo se echan a perder el aspecto general. Cuando el caldo de pollo está listo, puede empezar a cocinar la sopa con setas. Receta implica el uso de hongos crudos, que se cortan primero y finamente con cebolla picada son enviados a una sartén caliente. Champiñones y cebollas deben estar debidamente puestos a cabo, hasta que finalmente se ablandan y cebolla ya no es quebradizo. Se llevará a unos veinte minutos. No se olvide de añadir un poco de sal y pimienta, setas a ser más agradable al paladar.

Cuando los champiñones estén listos, colocarlos en una licuadora, la bahía de 1/3 de caldo de pollo. Todo esto debe ser cuidadosamente moler hasta que quede suave. Como resultado, debe conseguir puré de patatas, que se convertirán en la base para la sopa futuro. Si la crema está listo, se puede proceder al siguiente paso. Para cocinar la sopa con setas, de acuerdo a la receta, debe hacer lo siguiente. Es necesario fundir la mantequilla de calor muy bien y freír la cantidad necesaria de harina. Una vez harina tostada, crema junto con el caldo restante se vierte en el molde, donde se sigue languideciendo. A continuación, añadir la nata y llevar a ebullición un plato. Una vez que la sopa hierva, agregar la pizca de sal y pimienta al gusto. En esta etapa se puede considerar listos para la sopa de champiñones. La receta de su preparación es muy simple y propiedades nutricionales no puede ser sobrestimado.

Lo mejor es aplicar una crema sopa con pan rallado y el perejil de hoja. Por lo que el plato se verá aún más apetecible. Además, hay que decir que este plato es muy útil, ya que las setas contienen elementos específicos que el cuerpo humano se necesitaba. Por esta razón, a menudo necesario para cocinar la sopa con setas, una receta que es muy fácil de recordar y fácil de realizar.

Hay que decir que no todas las sopas de amor en forma de una crema o puré de patatas, por lo que esta sopa se pueden preparar y de la manera tradicional. De este gusto características no cambian, y en un caldo cremoso flotarán rebanadas de champiñones y pollo que harán que este plato especialmente nutritivas.

Si realmente desea agregar algo nuevo a la dieta, la sopa de champiñones, una receta que se describe más arriba, será una gran manera de diversificar el menú habitual. Esta sopa es diferentes características de sabor, y se saturó con nutrientes que son valiosos para cualquier cuerpo humano. Ahora los niños no serán hurgando con una cuchara en la sopa, poner en los bordes de las placas de los vehículos "de mal gusto", y toda la familia estarán satisfechos y llenos.