patata abuela en el horno: receta. Cómo cocinar la papa abuela?

La abuela de la patata – es un antiguo plato de la cocina bielorrusa. Opciones para su cocción ajustado. Sin embargo, todas las formas de crear un alimentos sanos están de acuerdo en una cosa: para su preparación no necesita ningún ingredientes sofisticados. La más fácil es la abuela de la patata, el conseguir más sabroso. Importante para colmo estaba cubierto con una crujiente y tierna en el interior lleno de puré de patatas al horno. Recetas de platos serán presentados en este artículo.

abuela de la patata. Una receta clásica. ingredientes

Plato es preparado de diferentes maneras: con y sin relleno. Para aprender a cocinar patatas abuela con la carne y otros productos de obturación, que se escribirá a continuación. Vamos a conocer la lista de los productos de los que hizo el plato bielorrusa clásico.

ingredientes:

• Patatas – 1 kg;
• grasa o graso de cerdo – 300 gramos;
• leche – 200 ml;
• cebollas – 3;
• sal y pimienta – al gusto.

abuela de la patata. Receta para un clásico. método de preparación

1. En primer lugar usted necesita para cortar el tocino en cubos pequeños. Entonces es necesario limpiar las patatas y las cebollas y cortarlas en cuartos. Una bombilla se debe cortar en rodajas finas.
2. Ahora hay que freír el tocino en una sartén. Esto debe hacerse siempre que la grasa de la misma no se calienta con. A continuación, la grasa debe añadir la cebolla. Se necesita para freír hasta que estén doradas adquisición.
3. Después de eso, patatas y cebollas en cuartos necesitan para moler a un rallador fino o en un procesador de alimentos.
4. Junto a la mezcla de vegetales debe verter la leche, añadir el tocino y la cebolla frita y mezclar todo bien. A continuación, necesita un plato con sal y pimienta.
5. A partir de entonces la mezcla de papas debe ser colocado en un plato de hornear. Es mejor utilizar para este bote.
6. Ahora la capacidad es necesario cubrir con una tapa y poner en el horno, precalentado a 180 grados centígrados. El tiempo de cocción – 45 minutos. Al final de la cubierta con moldes de cocción se puede quitar para la abuela patata rematado con una corteza dorada.

Con el fin de determinar si o no el plato está listo, lo que necesita para hacer palanca suavemente el tenedor masa vegetal y probarlo. Si el sabor de la patata cruda no se siente, quiere decir que el plato está listo. Debe destacarse en un horno caliente durante otros cinco – diez minutos, después de lo cual puede llevar a la mesa. Especialmente bueno patata abuela con hierbas y crema agria.

patata abuela con la carne. ingredientes

Especialmente este platos de recetas se establece para los amantes de las patatas cocidas al horno con la carne. La composición de tales alimentos más complejo e incluye los siguientes productos:

• La carne picada – 400 gramos;
• patatas – 10 tubérculos;
• zanahorias (medianas) – 2 piezas;
• cebolla (medio) – 2 piezas;
• huevos de gallina – 2 piezas;
• aceite vegetal – 50 gramos;
• mantequilla – 50 g;
• pimienta, sal y otras especias – a petición.

patata abuela con la carne. método de preparación

Este delicioso plato está listo para perdonar. Lo más importante – buena para moler y mezclar todos los ingredientes y luego cocerlos en el horno – y la patata abuela listo. La receta de su preparación requiere la aplicación coherente de las siguientes acciones.

1. tubérculos de patata primeros necesitan para limpiar y moler a un rallador fino.
2. zanahorias purificados necesitan para rallar.
3. Después de eso, la cebolla debe ser cortado en cubos pequeños. La mitad de las verduras y freír debe añadir a las patatas troceadas.
4. Hay también necesidad de poner las zanahorias y los huevos. Después de eso, se necesita una gran cantidad de verduras espolvoreado con sal y pimienta y mezclar todos los ingredientes cuidadosamente.
5. Ahora hay que añadir la carne picada con la sal, la pimienta y la cebolla restante.
6. A continuación, es necesario colocar DIB en una bandeja de hornear engrasada. En primer lugar, es necesario poner en la mitad de una hoja de masa de patata, y encima de ella colocar la carne. A partir de entonces, una capa de carne picada debe cerrar el resto de la patata.
7. A continuación, el recipiente debe ser colocado en el horno, precalentado a 190 grados centígrados. Tiempo de cocción – aproximadamente una hora.

Ahora que ya sabe cómo cocinar la carne con la abuela de la patata. una cazuela tal será disfrutado por los adultos y los niños.

patatas de la abuela con el pavo. ingredientes

Hecho de esta manera una comida menos grasa que con la adición de grasa o carne. Con el pavo sale Granny muy jugosa de patata en el horno. Receta preparación de platos es utilizar los siguientes ingredientes:

• Patatas – 1,5 kilogramo;
• de harina – 2-3 cucharadas cucharas;
• Egg – 1 pieza;
• sal – al gusto;
• pavo (filete) – 350-500 gramos;
• cebollas – 2 piezas (350 gramos);
• sal y pimienta – al gusto;
• de aceite (de girasol o de oliva) – 1 cucharada.

patatas de la abuela con el pavo. método de preparación

1. En primer lugar, es necesario preparar el relleno. Para ello, picar finamente la cebolla pelada.
2. Después de eso, es necesario corte de pavo de mama en trozos pequeños.
3. Seguido de la mezcla de la carne con la cebolla, sal y pimienta ella.
4. Ahora necesitamos para proceder a la preparación de una masa vegetal. Para ello, tubérculos de patata se deben lavar, limpiar y moler con cuidado.
5. entonces deberán apretar suavemente y mezclar con los huevos, la harina y la sal.
6. Luego hay que conectar la masa de patata y el relleno.
7. Ahora, la mezcla resultante debe ser vertida en un engrasado con aceite de oliva o bicarbonato de girasol.
8. Entonces es necesario colocar la hoja en un 180 precalentado ° C horno y hornear durante una hora.

Aquí y listo abuela de papa en la dieta. La receta de su preparación es fácil de dominar incluso la maestra de novicias.

patatas de la abuela con frijoles. ingredientes

Esta es una manera muy inusual para preparar las comidas. Para ello necesitará frijoles enlatados. Con él adquiere abuela picante sabor a patata en el horno.

ingredientes:

• frijoles rojos en su propio jugo – 1 frasco;
• cordero picada – 200 gramos;
• Cebollas – 1 pieza;
• Ajo – 3 dientes;
• patatas – 5 tubérculos;
• La harina de trigo – 2 cucharadas;
• orégano seco, pimienta, sal y aceite vegetal – al gusto.

método de preparación

1. Primero de todo lo que necesita para freír la cebolla picada en una sartén.
2. Luego tenemos que añadir a la misma picada y el ajo. A continuación, la mezcla debe ser rociado con sal y pimienta y todo se mezcla bien.
3. Después de que se debe extraer de los granos de tarro. Jugo, debe ser drenado. A continuación, las habas a añadir a la sartén con la carne y la cebolla y freír durante unos minutos. Después de eso, la masa es necesario que se enfríe.
4. Ahora tiene que limpiar, lavar y rallar los tubérculos de patata. Ellos deben estar conectados a la mezcla enfriada en la sartén. Luego, para añadir a la harina y amasar productos mezcla de la patata, la consistencia se asemeja a la masa para la preparación de buñuelos.
5. La mezcla debe ser colocado en un plato de hornear engrasada y cocer en el horno. El plato debe estar preparado durante una hora a una temperatura de 190 grados Celsius.

Especialmente bueno con chucrut y abuela crema de patata agria. La receta de este delicioso plato es útil para cualquier cocina.

conclusión

En este artículo se describe cómo preparar patatas abuela en el horno. Recetas de platos para cocinar y sugieren otras formas de cocción. Sorprendentemente resulta abuela en multivarka. En el horno es mejor para cocinar en la olla olla o arcilla. Improvisar sobre la creación de los platos puede ser infinito, porque las patatas en armonía con el gran número de productos. Por lo tanto, cada mujer ofrece un amplio margen para la creatividad. Date un capricho y su hogar un plato tradicional de Bielorrusia. Los habitantes de este país es mejor que los demás sepan mucho de patatas de cocina. Buen provecho!