albóndigas fritas con cebollas, patatas y setas

albóndigas fritos con patatas y otros rellenos – una comida fácil y nutritiva, y no demasiado caro. Cada familia tiene su propia receta patentada, pero queremos ofrecerle a probar algo nuevo. Si usted nunca ha probado esta opción bolas de masa hervida, a continuación, le daremos algunas recetas que maravillosa variedad de platos familiares.

Receta de albóndigas con patatas y cebollas

Esta receta de albóndigas fritos con patatas y cebollas se puede atribuir a la clásica. Pero eso no lo hace menos sabrosa y atractiva.

Para la preparación que necesitamos los pocos productos que se enumeran a continuación:

• De harina – 3 tazas.
• Huevo – 1 pieza.
• Agua – un vaso.
• Patatas – 8 cosas secundaria.
• Cebolla – 4 trozos medianos.
• Mantequilla – 50 gramos.
• El aceite vegetal – 100 gramos.
• Sal y pimienta al gusto.

cocinar por etapas

Paso 1. Tamizar la harina a través de un tamiz, es necesario para el enriquecimiento de oxígeno.

Paso 2. Conducir un huevo en la harina y añadir la sal y el agua. Para empezar, añadir la mitad de una taza de agua y amasar la masa toma. A continuación, verter lentamente el restante medio de una taza de agua. La masa no debe ser demasiado denso, suave y elástica.

Paso 3. Retire la masa en nuestra bolsa o cubrir con film transparente, por lo que debe reposar durante aproximadamente media hora.

Paso 4: Preparar el relleno. Las patatas se deben limpiar, luego se hierve en agua. El agua de las patatas hervidas drenado, puré y poner la mantequilla.

Paso 5. También limpiar la cebolla, cortar y freír en aceite vegetal hasta que estén doradas adquisición. Cuando la cebolla está lista, se debe adjuntar al puré de patata y añadir las especias.

Paso 7. La masa puede ser enrollado no demasiado delgada y se corta la empanada de vidrio para futuras albóndigas. En el centro de cada pieza de trabajo puso el relleno, combinar el borde y esculpir ellos.

Paso 8. albóndigas Ready hervir hasta media. Después de que picar la cebolla y freír las albóndigas con ella. También se puede hervir totalmente albóndigas y les agregue las cebollas fritas, y las albóndigas no freír.

Esta receta resultan muy sabrosas albóndigas fritas, una foto que se presenta en el artículo.

Receta de albóndigas con patatas y setas

albóndigas fritos con patatas y setas son también muy sabroso y nutritivo. receta de la pasta es el mismo que el anterior, la clave es la diferencia en el relleno.

Considere la lista de ingredientes que se requieren para bolas de masa frita:

• Milk – 0,2 litros.
• Huevo – 2 piezas.
• El aceite vegetal – un par de cucharadas.
• Flour – 0,6 kg.
• Sal – 1 cucharadita.

Los productos mencionados anteriormente son necesarios para la prueba. Cómo cocinar la masa para empanadillas fritas, puede verse en la receta anterior. Productos para el relleno:

• Patatas – 0,6 kg.
• Champiñones – 0,2 kg.
• El aceite vegetal – un par de cucharadas.
• Sal y pimienta negro – mitad de una cucharilla.

Cómo cocinar?

Paso 1: Preparar la masa (la leche). Sal, añadir aceite, el huevo y el nido con film transparente durante media hora.

Paso 2. setas y lavar. Picar finamente y freír en una sartén. Fuego para cocinar es mejor elegir una intensidad media, freír durante unos 10 minutos. Se sazona con sal y pimienta.

Paso 3. Hervir las patatas, pero claro que sólo después de que se cocina. Puré de puré con la adición de aceite vegetal. Añadir los champiñones.

Paso 4. De manera similar a la primera realización hacer-círculos preforma para bolas de masa. Podemos proceder de una manera diferente. Por ejemplo, para hacer una delgada "salchicha" de masa y cortarla en trozos de aproximadamente un centímetro de espesor. A continuación, extienda cada pieza en pyshechki, que servirá como la base de nuestra bola de masa.

Paso 5. Se extendió el relleno en el centro y esculpir bola de masa. albóndigas listas pueden simplemente hervir y sazonar con setas y cebolla frita. Y sólo se puede freír las albóndigas mismos. Otra opción interesante de suministro – es frito albóndigas con salsa de soja y hierbas, cada uno de los cuales puede ser sumergido en salsa de soja.

¿Qué más se puede cocinar?

De hecho, el relleno puede ser un montón de opciones. No es necesario contar con albóndigas con patatas. También se puede cocinar con queso, col, cerezas, fresas o cualquier otros ingredientes. Cualquier bolas de masa se puede freír si son dulces, a continuación, sirven inmediatamente con crema agria. Tales variaciones no son menos sabroso y fácil de preparar.

conclusión

Eran dos simples recetas de deliciosas albóndigas fritos con patatas, que decorarán cualquier mesa y, lo más importante, no requiere grandes costes financieros. Estaremos encantados si nuestro trabajo es útil para usted!