la masa de escape: la manera de hacerlo? Postres de la prueba de escape. masa de escape para strudel: la receta con una foto

la masa de escape es la base de muchos postres deliciosos. Preparación de una manera especial, y que incluye los productos más simples.

masa de escape. ¿Cómo hacerlo?

Si te gusta pasteles, tartas, galletas, baklava y vertuty, a continuación, usted debe aprender cómo preparar adecuadamente la masa para ellos. Por supuesto, siempre se puede comprar en la tienda, pero los productos hechos en casa siempre salir delicioso. Entonces, ¿cómo hacer un tirón masa para strudel? receta :

• Tamizar en un bol 210 gramos de harina.
• Añadir a que 120 gramos de agua y 60 gramos de aceite vegetal.
• Después de 1 poner una pizca de sal.
• Amasar la masa hasta entonces, hasta que comienza a la zaga de las paredes de los utensilios de cocina. Después de eso, poner sobre la mesa y continuar a amasar a mano.
• La masa acabada envolver en papel de plástico y colocar en el refrigerador durante 20 minutos.
• Se extendió sobre una superficie de trabajo, una toalla y espolvorear con harina.
• Poner la masa en un paño y un poco rodar con un rodillo.
• Después de eso, tomar el borde de la masa y empieza a tirar. Para ello, girar la pieza de trabajo de modo que la mayor parte de ella colgando de sus manos. Tirar de la masa hasta entonces, hasta que no lo hará lo suficientemente delgada.

Preparación del extracto de la prueba ha terminado. Ponerlo sobre la mesa, enderezar los brazos y empezar a cocinar un delicioso postre.

Strudel de manzana austríaco

Este plato en Austria es uno de los más populares. Los cocineros experimentados la masa se estira tan delgada para ello, que si lo pones en una hoja de papel, se puede leer fácilmente el texto impreso allí. La receta de este delicioso postre se puede leer aquí:

• Lea con cuidado por encima de cómo hacer una prueba de tracción y hacer todo según las instrucciones.
• Para el relleno tomar un kilogramo de manzana verde agria, la cáscara y las semillas, y luego ellos cortar cubo. manzanas rociar con el jugo de limón para que no se oscurecen.
• Añadir a la taza de pasas de fruta, un poco de azúcar, canela al gusto y polvo de almendras (moler frutos secos en un molinillo de café). Mezclar los ingredientes y ponerlos en el refrigerador para dar manzanas jugo.
• Cuando la masa está listo, colocarlo en una toalla, despliegue y la grasa con aceite vegetal con un cepillo de cocina.
• Retire el relleno de la nevera y mano recuerdan manzanas. Ponga el relleno en el borde masa presionando sus manos.
• Tire de un extremo al relleno, a continuación, tirando de una toalla, envolver la masa en un pan.
• Eliminar el exceso de masa de los lados, pellizco bordes y recargar la strudel en una bandeja de horno (no se olvide el papel de hornear) la unión hacia abajo.
• Grasa de postre de aceite vegetal y hornear durante 25 minutos en un horno precalentado.

strudel Ready un poco fría, espolvorear con azúcar en polvo, cortado en trozos porciones y servir con una bola de helado.

vertuty sin carne

Si se observa el cargo luego preparar este plato y disfrutar de un delicioso manjar. Para empezar, preparar la masa de la campana, la receta con una foto que puede ver a continuación:

• Tamizar a través de un tamiz en un recipiente de 500 gramos de harina. Hacer resultante en receso colina y se vierte en 180 ml de agua. A continuación, añadir una pizca de sal y tres cucharadas de aceite vegetal.
• Mezclar los ingredientes de la masa elástica, cubrirlo con una toalla y dejar reposar durante media hora.
• Enjuague con agua corriente, 400 gramos de chucrut.
• Clara de la cáscara de una cebolla, cortarla en cubos y se fríen en un poco de aceite hasta que estén doradas en color.
• Verter en el molde preparado y cocinar los productos col de un cuarto de hora.
• Dividir la masa en ocho partes iguales, entonces cada tirón con las manos o un rodillo, pre-lubricados con aceite vegetal.
• Cuando la capa de masa es suficientemente delgada, poner en un lado del relleno y doblar el rollo en blanco. La preforma, a su vez, toma el caracol y colocar en una bandeja de hornear engrasada. Hacer lo mismo con los otros productos.

vetruty Hornear 30 o 40 minutos en un horno precalentado, y cuando están cubiertos con el marrón de oro, servir.

Banica con queso

Esta es una receta para un postre muy popular búlgara que satisfaga a todos los amantes de tartas saladas. Su base es crujiente fuera y suave dentro de la masa de escape. Cómo hacerlo correctamente, usted sabrá si se lee la siguiente receta:

• En un recipiente grande, mezclar 600 gramos de harina tamizada, un huevo, sal y tres cucharaditas de vinagre.
• Moler alimentos para que las manos se convirtieron en migajas. A partir de entonces añadiendo gradualmente a la misma 250 ml de agua y amasar la masa homogénea de espesor.
• Divida el producto resultante en ocho partes, cada una de las cuales ruedan en una bola y cepillo con aceite vegetal.
• Doblar la pieza de trabajo dos piezas juntas y priplyusnite ellos a fin de obtener gránulos. Publicarlos en la nevera durante un par de horas.
• 350 gramos de queso muelen las manos con un huevo y tres cucharadas de yogur natural. Mezclar hasta obtener productos uniformes.
• Verter en un recipiente de cuatro cucharadas de aceite vegetal y 50 gramos de mantequilla, luego se coloca en un baño de agua.
• Sacar de la nevera una de las cuatro piezas preparadas, rodar con un rodillo y tire de los brazos lo más fina posible.
• Poner en una capa de una cuarta parte del relleno y distribuyan de forma equilibrada en el medio de la pieza de trabajo (los bordes deben dejarse libres). Verter el aceite de llenado.
• Doblar el borde hacia el centro, luego doblar el rollo en blanco, y que, a su vez, apretar el caracol. Realice el mismo procedimiento con el resto de la masa y el queso.

Banjica hornear hasta cocinado en un horno pre-calentado.

Galletas con melocotones

Esta sencilla comida se puede preparar el té para los amigos o familiares. receta:

• Preparar la masa de escape, ruedo y cortar en ocho rectángulos. Cada cepillo blanco con mantequilla derretida.
• Dos melocotones frescos cortados en rodajas finas.
• Sentar las bases de las galletas en una bandeja de horno untada con aceite, poner en las piezas de masa de frutas y espolvorear con una cucharadita de azúcar.

Encienda el horno y hornear durante el postre durante unos diez minutos.

baklava

Este postre increíble será disfrutado por sus invitados, y cocinarlo podrás seguir nuestras recomendaciones:

• Preparar receta de masa de escape descrito anteriormente. Tenga en cuenta que para el baklava que necesita al menos seis hojas que se ajuste a su cocción.
• Cuatro tazas de nueces picadas, mezclar con una cucharadita de canela.
• Precalentar el horno Cubra el papel de horno y lo puso en la primera hoja. Lubricar con aceite y repetir el proceso de nuevo.
• Verter uniformemente las tuercas, colocarlos en dos hojas y asegúrese de que cada aceite pelusa. A continuación, poner una segunda capa de relleno, y en ellos los dos últimos pruebas de formación.
• La grasa superficial futuro cuchillo de mantequilla postre y cortar la pieza de trabajo en las mismas rombos tamaño.

Vpekayte baklava 45 minutos, y cuando está listo, se vierte con una mezcla de miel, agua, azúcar y vainilla. Cuando el postre enfríe por completo, será posible aplicar a la mesa.

Pastel con manzanas y peras

La preparación de este postre no le causará ningún problema:

• Fry medio una taza de pacanas sobre una bandeja para hornear, y luego los corta con un cuchillo en trozos pequeños. A partir de entonces fortalecer pan calefacción y colocar la capa superior.
• Premezclado con frutos secos, pan rallado, canela y azúcar.
• cárter de aceite Grease, poner en ella una capa de masa, a continuación, lubricar con aceite vegetal y colocar otra capa.
• Lubricar la pieza de trabajo una vez y extender uniformemente sobre sus tuercas.
• A continuación, colocar otra capa, y colocar las rodajas de manzanas y peras a ella. Cubra las verduras con aceite y espolvorear ellos con una mezcla de canela y azúcar.

pastel Hornear hasta que esté cocido, se corta en porciones y servir.

conclusión

Estaremos encantados si te gustan los postres de los gases de escape de prueba, las recetas que hemos recogido en este artículo.