Cómo cocinar el espino? Abastecerse para el invierno

Con la llegada del otoño, muchos jardineros en las zonas suburbanas comienza a madurar espino sabrosa y extremadamente útil, preparación para el invierno se lleva a cabo de diferentes maneras, en este verá por sí mismo. Sin embargo, por alguna extraña razón o sin saberlo, jardineros prefieren abastecerse caderas y árboles de espino se cultivan sólo como una cerca decorativa. Y es en vano, ya que las bayas rojas representan una gran cantidad de propiedades medicinales y si se prepara correctamente, les dan por completo. ¿Cuántos platos se pueden preparar mediante la adición a ellos que va a sorprender y deleitar el gusto!

¿Cómo se prepara para el espino invierno? formas interesantes

Uno de la opción más rápida y más fácil es que se seque. Después de la retirada de los frutos de ser distribuido uniformemente entre los hules de superficie o poner en la secadora eléctrica. En condiciones naturales, el proceso es mucho la duración – tarda al menos una semana. En tiempo de lluvia, las bayas se deben incorporar en la habitación.

horno convencional se puede utilizar para acelerar el secado. Las materias primas son adecuados como una fruta, y sin embargo no ha floración cogollos. cultivo seco se puso en una bolsa de tela y bien cuidado durante mucho tiempo – desde hace varios años. Del producto obtenido excelentes bebidas vitaminas, que ayudan al cuerpo para proporcionar una fuente esencial de minerales valiosos.

Cabe señalar que no sólo el espino seca. La recolección de la de invierno – que es, por supuesto, molesto, pero el resultado vale la pena. Sometido a fruta fresca y congelada cocinada. Se haga de ellas jugos, mermeladas, compotas, mermeladas y dulces. Recetas para el enlatado no cuenta.

No hay que olvidar que después del tratamiento térmico pierde una gran cantidad de vitaminas, por lo que se recomienda llenar un azúcar baya molido y utilizar para levantar la inmunidad. Un diente dulce, ofrecemos un par de sugerencias sabrosas.

mermelada

Antes de preparar para el espino invierno, se debe tener cuidado para la conservación de alimentos. Por kilogramo de bayas frescas requerirá una cantidad similar de azúcar, una media taza de agua pura y de medio piñas cuchara de postre.

Iterar frutas, ennegrecidas y dañadas – quitar. Wash, dan un drenaje de líquido (utilizar un colador). En un recipiente hondo disolver el azúcar en agua y enviarlo al fuego. Cocinar jarabe dulce hasta que los granos de arena han desaparecido por completo.

solución caliente verter las bayas y se deja durante 10-12 horas en la sala. Ponga la cacerola sobre la placa con las frutas, dando peso a hervir, añadir el ácido cítrico y hervir durante 15 minutos. Cubra con una toalla y esperar a que se enfríe completamente. Cambiamos en recipientes estériles espino. Abastecerse para el invierno – napomnanie en los días soleados.

Si se desea, se puede preparar sin semillas atasco: los frutos se hierven durante diez minutos, a continuación, picar o tamiz. Casera tratamiento es perfecta como relleno para productos de confitería. En este caso, usted sabe, a partir de lo que la comida es su plato, 100% seguro de su seguridad y calidad.

La cocción en multivarka

Usted no quiere estar a la estufa? A continuación, utilice la tecnología moderna. Colocar en un bol todos los productos necesarios (agua, frutas, piña y azúcar), ajuste "sopa" o "extinción". El proceso de cocción toma dos horas. Es posible reducir el número de ingredientes. Cuando la pestaña siempre se guía por el desplazamiento de la taza. No se recomienda la instrucción para llenar más de 2/3.

Una receta simple para compotas Espino en invierno

Esta bebida dará coraje sin igual y recargar sus baterías. Se prepara a partir de medio kilogramos de manzanas ácidas, dulces y frutos de espino. Además no puede prescindir de los paquetes de kilogramos de azúcar granulada y dos litros de agua. Nosotros en el contenedor de tres litros, el líquido tendrá un poco de tiempo para estar seguro de tener suficiente.

Manzanas cortadas en rodajas medianas, sin olvidar para eliminar las semillas. Lavar el espino blanco. La recolección de las bayas rojas de invierno – que también es una combinación de ellos con otros productos. El agua caliente, añadir el azúcar con ácido cítrico, hervir durante cinco minutos. tarro esterilizado, se extendió en las capas inferiores de dichos productos.

Verter el jarabe caliente, la tapa rueda para arriba y almacenar en una forma invertida de días. Usted quedará gratamente sorprendido por la suave, ligeramente amargo, beber. Se puede reducir la cantidad de azúcar, si no te gusta la compota demasiado azúcar. Espino cosechado en el invierno y disfrutar de un tratamiento en la estación fría!