tajada apetitosa. Recetas para todas las ocasiones

Increíblemente plato sabroso y jugosa resulta que, si entre sus ingredientes tienen pechuga. Las recetas son diferentes. Y la preparación de este producto en muchos países de todo el mundo.

Lomo. Recetas de cocina alemana

Muy parecido en Alemania lomo de cerdo. Se utiliza para muchos platos. Se obtienen negrita y fragante. Para una de las recetas que tenga que tomar una libra del principal ingrediente, manteca de cerdo, cebolla cabezas par, unas cucharadas de harina, un tercio de taza de crema agria, 1 pepino, pimienta y sal.

Para empezar, es necesario loin con sal y espolvorear con pimienta. Después de eso, se fríe en una sartén en todos los lados, hasta que se dore. Al mismo rehogar la cebolla grasa, cortada en aros de media. A continuación añadir la harina, crema agria. Todo bien ebullición. En la salsa poner el lomo y enviar todo en el horno.

El plato terminado es seguro para cambiar de puesto en el plato. Lomo superior vierta la salsa. Un plato que puede presentar una ensalada fresca de pepinos.

Cerdo en papel de aluminio

Para que sea más simple plato puede ser de aceites 3 kg de lomo, mantequilla y vegetales, pequeñas cantidades de diversas hierbas secas y sal. Es importante que pechuga era en el hueso. Lo primero que necesita para preparar la carne para cocer al horno. Con este fin, es ligeramente recortado y retirado de plenochek.

mezclado por separado la mantequilla vegetal (1,5 cucharadas) con hierbas. Esta mezcla, así como sal frotaron lomo. Tiene que ser envuelto en papel de aluminio, poner en una bandeja para hornear y enviar en el horno. A sólo 40-60 minutos y el plato está listo. Lo ideal sería ser hervida o adornar con las habas verdes asados.

Lomo. Recetas con verduras

Platos de lomo de cerdo muy bien con las verduras. Por lo tanto, los tomates, los pepinos, pimientos menudo sirve como guarnición. A veces recetas sugieren el compuesto de verduras y carne directamente en el proceso de cocción. Uno de esos platos requiere para su creación de una libra de lomo de cerdo, pimientos, calabacín, berenjena, un poco de queso (Gorgonzola), espárragos, un par de tomates, 50 ml de vino (blanco, seco), y la salsa se llama demi-glace (debe ser comprado en tienda).

Pimiento y la berenjena y el calabacín necesitan cortar en cubos. Al mismo tiempo, en una sartén frito lomo de cerdo freír en mantequilla. También vierte las verduras, y después de un par de minutos se añade dos de vino.

Una vez que las verduras estén dorados, la sartén se pone el espárrago y el queso. Después de eso, 10 minutos más cada plato es frito. Al final de los tomates superiores apilados que se cortan en rodajas. Además de esto, se añade a la salsa. Y ahora, el plato está listo para decorar una fiesta o una mesa de comedor.

tempura de lomo

Es muy rico en vitaminas y carne traza esencial, sobre todo lomo de cerdo. Recetas de la cocina pueden diferir originalidad especial. Por ejemplo, la placa original obtenida en la masa de salsa de soja. Esto requerirá una libra de pechuga, 2 huevos, un cuarto de taza de salsa de soja, 30 g de harina, diente de ajo, perejil seco y un poco de aceite de girasol.

En un bol, batir los huevos, la salsa y la harina. Lo principal que no había un bulto. También agregar las hierbas y el ajo picado. Lomo se corta en varias piezas a la carta, que es buena patada. También sumergidos en la masa y luego caen en el molde, en el que el frito de todos los lados.

lomo de cerdo con ciruelas

plato sencillo e impresionante impresionará a todos los huéspedes. Es necesario preparar un kilogramo de lomo de cerdo, ciruelas pasas 200g, un poco de harina y la sal. La carne se frota con sal y paneer con harina y se fríen en un reluciente. Entonces cambio de carne de cerdo en una fuente para horno, pre-riego restante de grasa para freír. En el horno de la carne se cocina durante media hora. Luego tomar la forma y se coloca alrededor de las ciruelas de lomo de lavado. Otros 15 minutos en esta forma se cuece de nuevo plato. Después de que se pueda llevar a la mesa en todo su esplendor.