Pie con abadejo: las mejores recetas

Pie con abadejo – una aplicación perfecta de los peces de agua salada popular en la cocina. Cook puede ser diferente. Todo dependerá del tipo de masa y el relleno de la opción seleccionada.

versión simplificada

Aquellos que nunca han participado en la preparación de productos de masa, pueden tratar de hornear un pastel con el abadejo de emisión original. Se asemeja a un soufflé ligero, sin dejar de ser un abundante y sabroso. La peculiaridad de este plato reside en el hecho de que la masa y los ingredientes aquí son una sola entidad. Para la preparación de esta torta Requiere de los siguientes productos: 0,8 kilogramo filetes de Pollock, 4 huevos, 300 gramos de leche, 120 gramos de queso sólidos, 5 g sal, pimienta pellizcar 2, 90 gramos de harina, 60 gramos de animales (crema), mantequilla, cebolla, 2 tomate, y el haz de perejil 50 gramos de aceite de girasol.

Cocinar un pastel con abadejo fácil:

1. En primer filete con cebolla debe cortar en cubos pequeños y luego frito, añadir poco de aceite de girasol.
2. Por otro lado, en una sartén calentar la mantequilla y freír la harina en ella.
3. Después de eso, la masa enfriada es necesario diluir la leche, cocinar durante 5 minutos, y luego otra vez un poco fría.
4. Añadir a que la sal, tomate picado, hierbas picadas, el queso rallado y pimienta.
5. Verter la mezcla resultante fue azotado yemas de huevo.
6. Para añadir peso preparado con cebolla filetes fritos.
7. introducir suavemente las claras batidas por separado y mezclar bien.
8. Forma aceite vegetal tratar en el interior, y luego poner en él y enviar la mezcla preparada en un horno de cocción durante 20 minutos.

El resultado es la torta de aire más suave con el abadejo, que antes de servir debe espolvorear generosamente con hierbas, o decorar con una rodaja de limón fresco.

Llenado de semi-acabado

Si no tiene a mano el abadejo fresco en canal, se puede fácilmente hacer un pastel de pescado en conserva. En este caso, es necesario preparar estos componentes por 250 mililitros de yogur, 6 gramos de soda, harina de vidrio, huevo, 5 gramos de sal, 150 gramos de queso y algunos aceites vegetales (para el tratamiento de formas).

Para el relleno: 1 Banco cualquier enlatado en aceite, huevo 2 y 3 tallos de perejil.

Hacer un pastel con conservas de pescado puede dueña incluso novato:

1. Lo primero que necesita para preparar la masa. Para ello, lo primero que se necesita para conectar con el yogur de soda y dejar actuar durante unos minutos a solas, hasta que las burbujas comienzan a aparecer en primer lugar.
2. En este momento, los huevos pueden ser un buen látigo con sal.
3. Añadir a yogur, y luego con agitación constante en porciones a introducir la harina. La consistencia de la masa debe parecerse a una crema espesa.
4. Ahora se puede hacer de llenado. Lo primero que necesita para hervir huevos, y luego, después de enfriar, se pelan y cortan melenko.
5. En una placa separada laico conserva (sin aceite).
6. Añadir a que el huevo rallado, el perejil picado y cuidadosamente amasa todo con un tenedor.
7. Formulario de mantequilla de pelusa y se vierte en la mitad de la masa.
8. Compartir en él el relleno cocido.
9. Verter todos los residuos de masa.
10. Poner el formulario en el horno y hornear durante 30 minutos a 180 grados. A continuación, puede apagar el fuego.

Hasta que el pastel cocinado se debe dar otros 10 minutos se detienen horno caliente.

capa-cake

Utilizando como base los pasteles de hojaldre se pueden hornear un pastel maravilloso con abadejo. La receta es bueno que se requieren para operar los productos más simples: 600 gramos de filetes de abadejo, 150 gramos de arroz fino, 1 cebolla, huevo, 30 gramos de harina, 10 gramos de mantequilla derretida, 1 gramo de tomillo, así como ¼ de cucharadita de sal marina y pimienta blanca molida.

Todo el proceso y empanada consiste en varios pasos:

1. Lo primero que necesita para hervir el arroz.
2. Divididos de masa al azar en dos partes y rodar cada uno de ellos en el espesor de la capa de no más de 3 milímetros.
3. Una hoja vystelit dentro de forma para hornear.
4. Distribuirlo uniformemente Fig.
5. Top filete de pescado de venta, cortado en trozos grandes, y luego se espolvorea con sal, tomillo y pimienta blanca.
6. Cubrir la estructura y los segundos bordes de la hoja limpiamente zaschipnut.
7. La superficie del huevo grasa.
8. Horno pre-calentado a 180 grados y luego enviarlo en forma de 30 minutos.

Cortar el pastel terminado es el mejor después de que se haya enfriado un poco.

receta probada

Por tradición, muchos son pastel preparado con abadejo de masa de levadura. Para diversificar la receta de alguna manera bastante simple, puede utilizar un relleno complicado, añadiendo unas patatas frescas. El resultado superará todas las expectativas. Para preparar este pastel se necesita:

Para probar: 0,5 litros de leche (o agua), levadura seca huevos paquete 3, 1 kg de harina, 100 gramos de azúcar y 5 gramos de sal y media taza de aceite vegetal.

Para el relleno: 600 gramos de filetes de abadejo de crudo, sal, cebolla 1, 2 patatas y poco pimienta.

Se está preparando un pastel en tres pasos:

1. El primer paso es hacer la prueba. Para ello, la levadura para verter la leche, añadir a ellos el azúcar y dejar durante 15 minutos. Esta vez será suficiente para ayudarles a comenzar a "trabajar".
2. Introduzca sal, un tercio de la harina, mezclar bien y poner en 40 minutos en un lugar cálido.
3. Añadir los huevos bien batidos.
4. Mediante la adición de una mezcla de los ingredientes restantes para producir el lote final. La masa terminada debe reposar durante aproximadamente media hora. Después de eso, una vez más tendrá que amasar.
5. La segunda etapa – la preparación de relleno. Peces para ello es necesario para cortar cuidadosamente en cubos, la cebolla – medios anillos y patatas peladas – rodajas.
6. En el último paso que debe tomar una bandeja de horno y lubrique ligeramente con aceite vegetal. Después de ello, la parte inferior es necesario establecer masa medio cocida. En la parte superior de la misma en una cierta secuencia de capas para poner los productos restantes: patatas – cebollas – pescado – una mezcla de patatas y cebollas.
7. Espolvorear con sal, condimento, pimienta y cubrir la totalidad de la segunda hoja de masa. En el medio hay que hacer un pequeño agujero.
8. superficie del producto de grasa de yema golpeado con agua y sal. Después de eso, la pieza de trabajo debe reposar durante 20 minutos Esta prueba será más exuberante.
9. pastel Hornear en horno durante 20 minutos primeros a una temperatura de 180 grados, y luego reducirlo a 170.

Torta se vuelve un exuberante, color de rosa y muy sabrosa. Su sabor único necesariamente todos apreciará.