Cocinar soufflé de pollo. recetas

Soufflé – un plato perfecto para el bebé o alimento dietético. Es muy tierna y sabrosa, y además – útil. En este artículo podrás aprender a cocinar un soufflé de pollos. De hecho, hay una gran cantidad de recetas. Éstos son los más populares.

Soufflé de pollo y arroz. receta

Ingredientes: 100 carne de pollo, una cucharada de arroz, un huevo, una cucharadita de mantequilla, 50 g de leche.

preparación

Pechuga de pollo , hervir en agua con sal hasta que estén tiernos. Cuando la carne se ha enfriado, se corta en trozos y picar la licuadora. Añadir un poco de leche. En una olla pequeña, cocinar los granos. Verter la leche y cocer el arroz con leche. Mezclar todos los ingredientes con una batidora. Añadir un poco de sal, mantequilla y yema de huevo. Clara de huevo venció por separado con un mezclador en una espuma bastante densa. Cuchara mezclar todos los ingredientes. La masa resultante yacía en la pequeña forma, aceitado. Al horno soufflé de pollo hervido en el horno durante treinta minutos. Cuando el plato enfrió ligeramente, y eliminar de los moldes y recargar en el plato. Buen provecho!

Souffle de pollo con verduras. receta

Ingredientes: dos de pechuga de pollo, 200 ml de crema, 2 huevos, cebolla pequeña, una zanahoria, 300 g de judías verdes, sal, dos cucharadas de mantequilla, especias.

preparación

filete de pollo enjuague, y luego secar con un paño. En un procesador de alimentos, cortar la carne y cebollas. Añadir las yemas de huevo, crema, especias y aceite. Batir toda la batidora hasta que esté suave. Hervir hasta que las judías y las zanahorias cocidas cadena. Vehículos cortados en cubos pequeños. Por separado, bata las claras de huevo a una espuma gruesa. la mezcla para relleno con verduras en rodajas. A continuación, introduzca las claras de huevo batidas con suavidad. Precalentar el horno a 200 grados. En la sartén, vierta un poco de agua y poner la cacerola rellena de carne picada. Souffle de pollos en un baño de agua estará lista en 25 minutos. Buen provecho!

Souffle de pollo con albahaca y tomates secados al sol

Ingredientes: 400 pollo, 7 hojas de albahaca, dos huevos, 150 ml de crema, 50 ml de leche, ajo zubochek, sal, 75 g de tomates secos.

preparación

chuleta de Blender tomates secados al sol con albahaca y ajo. Por otra parte, torcer el pollo. Mezclar la crema agria y la crema. Añadir picada de pollo, pimientos, huevos y sal. Todos los ingredientes se baten a fondo licuadora. A continuación, poner el ajo picado, el tomate picado y la albahaca. Una vez más, toda la mezcla y la masa resultante ponen sobre la talladora de silicona. soufflé de pollo deben ser al horno en el horno durante al menos cuarenta minutos a 180 grados. Buen provecho!

soufflé de pollo con salsa de leche

Ingredientes: 500 g de pollo, 40 g de mantequilla, 60 g de queso, sal, dos huevos. Para la salsa necesita litro de leche, aceite 100, 4 cucharadas de harina y la sal.

preparación

hervir el pollo, y luego desplazarse a través de una picadora de carne. Preparar la salsa. En una sartén derretir la mantequilla y freír la harina. Revolviendo constantemente, entrar en un poco de leche. Añadir sal y cocinar la salsa durante otros cinco minutos. En lugar de las yemas de huevo de pollo picada y sal. Mezclar bien y verter la masa de salsa de leche. Por otro lado, batir las claras y añadirlos en el soufflé. La mezcla resultante se extendió a cabo en las tazas de silicona y espolvorear el queso. Hornear el plato en el horno durante unos cuarenta minutos.