Desmenuzarse con las manzanas: receta paso a paso

Un pastel de croquet es un postre de una miga de shortcake. Se hace de manzanas, de varias frutas y de bayas. Hornee el plato con bastante rapidez. No requiere ingredientes especiales, todo lo que necesita para que se encuentre en su refrigerador. Preparar un cangrejo con manzanas. Encontrará una descripción detallada en este artículo.

Desmenuzarse con las manzanas: receta

El tiempo de cocción total no tardará más de una hora, 20 minutos de los cuales se gastará en la preparación de los ingredientes. Por la llegada de los huéspedes tendrá tiempo para hornear este sencillo y sabroso pastel. Lo que usted necesita:

• Aproximadamente 7-8 pcs. Manzanas (de tamaño mediano, variedad ácida);
• Un paquete incompleto de mantequilla (aproximadamente 120 g);
• Aproximadamente 100-120 g de azúcar;
• Aproximadamente 2 tazas (puede ser levemente menos o más) harina;
• Canela molida y / o clavo de olor;
• Sal;
• Como un suplemento – helado de vainilla, natilla o crema grasa.

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1 paso

Usted necesita comenzar con las manzanas. Lave las frutas y córtelas en mitades. Retire el núcleo y los huesos. Cortar las manzanas en rodajas medianas y colocarlos firmemente en un plato resistente al calor. La forma de las manzanas no importa, no serán visibles en el pastel terminado. Espolvorear la fruta en la parte superior con una cucharada de canela y azúcar. Puede utilizar cloves molido (esto es un condimento tradicional en Inglaterra).

Paso 2

Cubra el formulario con una hoja de aluminio, colóquelo en un horno precalentado (temperatura alrededor de 180 grados). Ajuste la hora a 20 minutos. Después de la mitad del tiempo de cocción, retire la sartén y revuelva las manzanas. Vuelva a tapar con papel aluminio y colóquelo en el horno. 20-25 minutos es suficiente (tal vez un poco más si tomó más frutas) para hacer las manzanas semi-suave. Hay una variedad culinaria especial de esta fruta llamada Bramley. A partir de ella, se obtienen excelentes rellenos para cualquier cocción. Si la receta utiliza variedades más suaves de manzanas, entonces tomará menos tiempo para cocinar.

Paso 3

Mientras que la fruta está en el horno, no pierda el tiempo y el trabajo en las migas de la arena. Para cocinarlo, ponga el azúcar en la mantequilla suavizada (derretida). Los aficionados de sabor azucarado pueden añadir más de lo indicado en la receta. A continuación, sal (suficiente pizca) y poner en la cantidad especificada de harina. Entregue todo a un estado uniforme. Es suficiente 2 minutos que todos los ingredientes se convierten en una miga de arena regular.

Paso 4

Después de que las manzanas en el horno han alcanzado la condición deseada, quite la forma y la libera de la hoja. Revuelva la fruta otra vez. La miga de arena preparada se encuentra sobre las manzanas desde arriba, suavemente nivel y, sin cubrir con papel de aluminio, coloque el plato resistente al calor de nuevo en el horno. Tiempo aproximado – 25 minutos. La temperatura es ligeramente inferior – hasta 170 grados. Desmenuzarse con las manzanas estará listo cuando la miga de la parte superior se ruboriza muy bien, en los bordes de la forma aparecerá el jarabe de la manzana de relleno.

Paso 5

Retire la empanada del horno, póngala a enfriar. Servir y comer crumbles con manzanas puede ser tanto frío como caliente. Tradicionalmente en Inglaterra este postre se sirve con natillas (crema de huevo) o crema gruesa. Puede servir el pastel con helado de vainilla. Buen apetito