para las comidas de buffet. Divertido y delicioso.

La organización de bufet, es necesario tener en cuenta el peso de todo tipo de matices. Elija bebidas, comida deliciosa. Tenga en cuenta que los bocadillos para diferentes platos del buffet del uniforme de la mesa a la comida normal. Tienen que ser en porciones, de tamaño pequeño (sólo para un bocado), no ensuciarse las manos. La forma más fácil de preparar los refrigerios para los refrigerios peculiar envase individual. Para este fin, muy cómodo de usar tartas preparadas, moldes de papel para magdalenas, pinchos. Adecuado como productos que se pueden comer con la mano. Por ejemplo, la mitad de los huevos o de maíz en la mazorca. Para los huéspedes que no manchan, trate de no usar salsas o una gran cantidad de aceite. No se limite a olvidarse de los aperitivos de combinación alimentados con bebidas.

tartaletas llenos

El uso de estas latas a mano de masa, puede fácilmente Lodge ofrece una variedad de aperitivos: salados, picante, dulce. Suficiente para preparar una mezcla correspondiente y llenarlo tartaleta.

Gran para este fin todo tipo de frutas y bayas kiwi, piña, fresas, uvas. Puedes combinarlos a su gusto, dependiendo de la disponibilidad de los productos. Cortar las frutas y bayas – cuanto más pequeño, mejor. La mezcla resultante se descompone a masa formochkam antes de la alimentación. Se puede verter en la parte superior de la fruta o salsa de chocolate, crema batida. Ideal para el champán y vino espumoso luz.

Caviar rojo o negro – el relleno más popular para tartaletas. Este aperitivo va bien con vinos espumosos y blancos, así como la fuerte licor. En la parte inferior de la cesta de poner un poco de crema de mantequilla fría, una cucharada de caviar en la parte superior, y una ramita de perejil.

Cualquiera de los componentes que pueden ser mayonesa, sorprendentemente combinan con las tartaletas. Preparar como relleno de queso rallado, ajo, guisantes verdes con camarones hervidos, pepinos, pasas y eneldo. Cada mezcla fue separado temporada con mayonesa, sin olvidar añadir sal y pimienta. Difundir rellenar tartaletas y se deja durante varias horas en el refrigerador.

Buffet para empezar – a todos los que les gusta el picante

Si sus clientes prefieren los espíritus, no puede prescindir de arenque. Después de todo, este producto es tradicionalmente considerado como el mejor aperitivo para el vodka. Aún mejor, si se trata de aceite de arenque. Y sabrosas, y los huéspedes no permitirán borracho. Publicar este aceite puede ser en pequeños trozos de pan Borodino, decorar con rodajas de pepino sándwiches.

Es fácil de preparar y canapés de arenque con pepino y rábano. Es suficiente para cortar las rebanadas de filete de pescado, las verduras en rodajas y de primera necesidad todos los pinchos.

Perfectamente combinado con arenque encurtido jengibre y aceitunas. Tales sándwiches puede agregar rodajas de pepino o rodajas de limón fresco.
Debo decir que los bocadillos para refrescos en los pinchos no sólo es extremadamente confortable, sino también un aspecto muy agradable.

Si tiene tiempo, puede preparar los rodillos de mesa de arenque con alcaparras. Para ello, necesita un frasco de arenque en vinagre y alcaparras. Filete cortado en tiras, cada uno puso un trozo de pepino y envolver el rollo. Ajustar con un palillo de dientes para rollos no desplegada.

Las bolas de queso y palitos de cangrejo preparan muy rápidamente y se ven muy bien. Se necesitará un frasco de aceitunas, que eliminó los huesos, almendras, queso, mayonesa, palitos de cangrejo, rallado con un rallador grueso. En primer lugar, preparar la mezcla de queso. Queso rallado mezclado con mayonesa, para que la masa se agarró con facilidad y mantener la forma. En cada lugar la aceituna y la tuerca ruedan primero en el queso, a continuación, los palitos de cangrejo.

mesa "dulce"

Una variedad de bocadillos para refrigerios y por lo general incluyen platos dulces. Si sus invitados vendrán con sus hijos, los dulces serán de gran utilidad. Servirán estos platos pueden ser en placas especiales – la montaña rusa. Pequeños pasteles, dulces, frutas en el chocolate, manzana de caramelo. Todo esto se puede poner en la mesa de buffet.

En Internet, usted puede fácilmente descubrirá una variedad de bocadillos para refrigerios. Las recetas de este artículo, las más sencillas y asequibles. No se olvide también sobre el programa cultural. Buen humor y buen apetito para usted y sus invitados.