Apetitosa pasta vegetal: preparativos para el invierno

Cualquier vegetal para cocinar huevos. En este artículo hemos recopilado las recetas más populares. El proceso de cocción no es la mano de obra, por otra parte, no requiere mucho tiempo.

Caviar de hortalizas: Receta calabacín

Ingredientes clave:

• uno pimiento;
• calabaza (1,5 kg);
• un tomate;
• pimienta de Jamaica;
• cuatro bombillas;
• tres dientes de ajo;
• tres zanahorias;
• agua;
• sal.

La tecnología de preparación

Lavar el squash, quitar las semillas, cortar la cáscara. Cortar en cubos. Tomar una sartén profunda, se llenan de agua. Poner de nuevo el calabacín picado. Simmer a fuego medio hasta que estén blandos. Dejar enfriar. Las zanahorias Lavar y rallar. Clara de la cáscara y cortar finamente la cebolla. Tomar una sartén y zanahoria frita con cebolla aceite vegetal. Demasiado frío. Lavar el tomate. Escaldada con agua hirviendo, retirar la cáscara. Cortar el tomate y pimiento. A continuación añadimos el calabacín a la licuadora, el ajo, la zanahoria, la cebolla, el tomate picado y pimienta. Sal y especias para llenar la masa resultante.

Si su cocina no es la licuadora, puede saltarse producto dos veces a través de una picadora de carne. Ponga la mezcla en una olla grande y atormentado bajo el capó en la estufa. Si usted no come los huevos después de la cocción, y luego enfriarlo, y transferir a un contenedor. Para llevar en la nevera. Semana de tal manera que sin duda va a quedar. Y si se quiere preparar para el invierno, a continuación, llevar el producto a ebullición. Colocar los frascos esterilizados a continuación, añadir un poco de aceite vegetal y enrolle. Almacenar en un lugar fresco y oscuro.

Caviar de hortalizas: berenjena receta

Ingredientes clave:

• dos bombillas;
• Cuatro tomates;
• tres dientes de ajo;
• pimienta de Jamaica;
• azúcar;
• verdes;
• Tres pimientos;
• tres berenjena;
• sal;
• nuez moscada;
• vinagre;
• aceite vegetal.

proceso de preparación

Lavar las berenjenas y pimientos. Cortarlas en cubos pequeños. En un bol, mezclar las verduras, se sazona con sal. Tomar una sartén honda, calentar. Añadir el aceite vegetal. a continuación, se extiende la mezcla de verduras. Cocine a fuego lento durante unos cuarenta minutos. Mientras tanto, limpiar la cebolla y cortar finamente. Poner en una cacerola y cocine a fuego. Tomar los tomates limpios, cortarlas en cubos y agregar a otros vegetales. Cuando los tomates darán jugo, azúcar entrar. Cocine a fuego lento durante otros siete minutos. Cuando la pasta vegetal está listo, retirar la sartén del fuego. Despejar el ajo y picar finamente. Se puede exprimir a través chesnokodavilku. Cortamos las verduras. Todos estos desove espolvorear.

pasta vegetal: una receta de la remolacha

Ingredientes clave:

• Calabaza (300 gramos);
• una cebolla:
• jengibre;
• vinagre de manzana;
• tomillo;
• Dos de remolacha;
• una zanahoria;
• dos dientes de ajo;
• sal;
• pimienta de Jamaica.

La tecnología de preparación

Lavar la calabaza y cortar en trozos, que era conveniente para rallar. Lo mismo hacen con las remolachas y zanahorias. Las cebollas y el ajo picar finamente con un cuchillo. En un rallador fino rallar el jengibre. A continuación, mezclar todos los vegetales picados, añadir especias al gusto y aceite de cocina. Una elección de una variante de la cocina caviar vegetal: en la estufa en una sartén a fuego medio, en multivarka (modo "apagar"), el horno en el bote en 180 grados. Elija a su gusto.

Aquí y caviar preparados de hortalizas (la receta con una foto, se puede ver justo por encima). Servir como guarnición o como aperitivo en los panes.

Preparación de caviar vegetal – es una gran manera de agradar y sorprender a sus seres queridos!