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Cómo cocinar la calabaza con la carne en el horno. Varias opciones de cocción

Squash, al horno con carne picada en el horno, son de placa en sí misma, que no se requiere guarnición, ya que incluye tanto componentes de verduras y carne que perfectamente coincidan. Al mismo tiempo, hay varias opciones para la presentación de los platos, dependiendo de la situación y el tamaño de la taberna. Puede ser rellenado, cortar por la mitad longitudinalmente y recibió "barcos" o columnas que rebanan 5-6 cm de largo y puesta verticalmente. En cuanto al relleno, a continuación, fantasear puede ser infinito, dependiendo de la disponibilidad de ciertos productos y las preferencias culinarias del cocinero.


Calabacín con carne picada

Este método de cocción de alimentos puede ser considerado como un clásico, ya que los productos que utilizan poco. Pero eso no quiere decir que no va a tener buen sabor. Tal vez no demasiado elegante, pero a la mesa del banquete es un plato para poner en absoluto vergüenza. Antes de hornear la calabaza con la carne en el horno, es necesario preparar los productos. 1,5 kg de calabacín jóvenes (pero no demasiado pequeñas) que toman 300 g de carne de vacuno picada, media taza de arroz, sal y pimienta al gusto, un vaso de agua, un poco de aceite vegetal para freír, crema de vidrio, harina, hierbas, un par de bulbos, 150 g de un sólido queso.

En primer lugar, cocinar el arroz de acuerdo a las instrucciones del paquete y dejar que se enfríe. A continuación, preparar el calabacín. Deben estar limpios y cortar las puntas. Además, se dividen en 2-3 partes transversalmente a conseguir "barriles" de aproximadamente igual tamaño. Con una cuchara sacar la mitad, dejando la parte inferior. El núcleo se corta y se fríe en aceite vegetal con cebolla picada. Calabacines en el agua salada hervida durante 3-4 minutos y después se enfrió.

En el sector de la carne que tenga que añadir el arroz, cebollas fritas con corazón, sal, pimienta y revuelva. La mezcla resultante se rellena y calabacín cocidas ellos instalar en un plato de pan o bicarbonato de profundidad. Luego, a partir de harina, agua y salsa de crema se prepara, que está lleno de calabacín, espolvorear el queso rallado y se coloca en un horno caliente durante 15-20 minutos. Al servir decorar con vegetación.

Cómo cocinar la calabaza con la carne en el horno – la opción más rápida

Si el tiempo es muy corto y que necesita con urgencia para preparar una deliciosa comida abundante, adaptarse a esta receta. No hay nada que necesite comprobar la validez de ebullición, raspando la cuchara o cosas – todo es más fácil. Sólo necesitan calabacín mediano, 300 g de carne, 100 g de queso, una sal poco, mayonesa, cebolla y tomate 3. Si no es verde, sino que también es útil. Para lavar el calabacín y cortar en anillos para la cocción normal. Entonces anillos extendido en una forma pre-engrasado se mezcla con picados finamente picados cebollas, hierbas y mayonesa, sal al gusto. Formar hamburguesas pequeñas y se extendió sobre el calabacín. Los tomates se lavaron, cortado y colocado en la parte superior de los anillos. Antes de hornear la calabaza con la carne en el horno, es necesario espolvorear con el queso rallado, y cuando el plato está listo – para decorar con vegetación.

Cómo cocinar la calabaza con la carne en un horno en forma de barcos

Este plato se obtiene en porciones. En 1 calabacín (2 porciones) cargar 150 gramos de carne picada, cuchara de crema, cebolla pequeña, aceite vegetal, sal, laurel, pimienta, 30 g de queso. calabacín jóvenes lisas lavaron, obsushivayut, cortado por la mitad longitudinalmente y cuchara rastrillo el medio, que se puede cortar y añadir al relleno. Cebolla finamente picada, mezclada con carne, sal (para el núcleo y la voluntad calabacín). Barcos llenos, se extendió en una forma profunda y se vierte la crema agria, diluir con agua hirviendo. La misma salsa añadir sal y especias. En la parte superior de cada barco se espolvorean con queso rallado y hornear durante 40 minutos Bon appetit!