berenjenas al horno con carne picada y el hígado

berenjenas al horno con carne picada – el plato rico universal que le ayudará a alimentar a toda su familia, sin aplicar una fuerza excesiva. Hay varias opciones para la preparación de este plato. El relleno puede ser tomado de diferentes tipos de carne o de despojos. Prestar atención a la pre-tratamiento de estos vegetales.

berenjenas cocidas al horno con hígado picado

Es muy sabroso y comida dietética. Para preparar el hígado relleno, el hígado puede saltar a través de la picadora de carne en su forma cruda. Pero lo hará dryish. Mejores grandes piezas pre-alevines de hígado en la mantequilla con cebolla. Para acelerar el proceso de preparación y hacer una comida dietética, hornear en un horno de hígado (junto con verduras) y sólo entonces giro, dando masa homogénea. Usted necesitará un molinillo o licuadora.

Es necesario tomar un par de berenjenas (unos cuatrocientos gramos), 700 gramos de carne de cerdo, carne de res o de hígado de pollo, dos bulbos de hortalizas y 100 gramos de mantequilla. Va bien con este plato recién molido pimienta blanca.

La joven anfitriona podría preguntar: "Cómo cocinar una cazuela de berenjenas con el hígado, por lo que las verduras no eran amargas?" Lo primero que necesita para pelar y cortar, y luego dejar durante veinte minutos. Esto ayudará a eliminar la amargura. Esto debe hacerse sólo si las verduras fruto de la tierra. berenjena efecto invernadero contiene ninguna amargura.

También debe limpiar el ajo, la cebolla, el pimiento (relación, que debe ser tomado de estos vegetales no son importantes – guiarse por su gusto). Cortar (excepto el ajo) en trozos grandes. hígado y verduras picadas se ponen en una sartén, poner en el horno, precalentado a 230 ° ^C. En la parte superior espolvorear con aceite vegetal.

El plato debe permanecer en el horno durante unos 25 minutos. En algún lugar en el medio de cocción, la cocción es necesario retirar del horno y remover bien el hígado con los vehículos. Después de que el plato de control de tiempo, fresco, después de lo cual carne picada, la adición de 100 gramos de frío, cortar piezas de mantequilla. Será pegajosa masa, es necesario cambiar a un contenedor Mezclar bien con un tenedor, compactado y poner a enfriar durante unas horas. El plato está listo.

berenjenas al horno con carne picada

Este plato puede servir como una excelente cena para toda la familia, es una gran ventaja en el hecho de que se puede experimentar mediante la adición de diferentes verduras. El relleno es mejor tomar carne de res o mixta. También se puede utilizar para moler la carne de pollo (no sólo uno de los senos, la carne y el pollo entero). Además, se levanta el estado de ánimo perfectamente – cazuela de cocinado de la berenjena (con fotos podemos estar seguros de que el plato es muy estético aspecto agradable) agrada a la vista y estimula el apetito. Para esta comida sabrosa se adapta muy bien sencilla pasta cocida o una ensalada de verduras frescas. Para hacer que las notas originales toman las variedades de queso afilados. Por ejemplo, queso cheddar. Pronunciado sabor amargo es muy apropiado. Berenjena al horno con carne picada va bien también con una gran cantidad de especias. Por ejemplo, con pimienta. Llegar a la preparación.

cebolla y el ajo frito, mezclar con la carne cruda (800 gramos). A continuación, espolvorear con pimienta y orégano. Un poco frito. Berenjena, cortar en rodajas, marrón en una sartén. Poner las capas en una fuente para horno picada y verduras, se vierte el queso. Hornear durante veinticinco minutos.