Sopa de mariscos cóctel: recetas

Pocos listo, no la verdad declarar que no puede tolerar los mariscos. Su amor casi todo. Sin embargo, en especies de mariscos disponibles la mayoría de los que viven en las inmediaciones del lugar donde fueron extraídos. Los habitantes de las zonas remotas, este manjar se pueden comprar sólo en forma de alimentos precocinados congelados. Pero no hay nada de qué preocuparse. Preparado de conformidad con las reglas del proceso, cócteles marinas en modo alguno inferior en la calidad del producto "vivo". Y para hacer tales marisco puede ser cualquier cosa – sopa y un gran aperitivo, y muy sabroso plato principal.

Ahora hablamos de este plato como sopa de cóctel de mar. Vamos a dar algunas grandes recetas, así como te contamos acerca de la forma de cocinar en una sartén milagro cuño – multivarka. Por lo tanto, comenzamos. Pero primero un poco de curso de alfabetización sobre el tema: "¿Cuál es la sopa de cóctel de mar".

secretos culinarios

Recetas primeros cursos de cocteles de mariscos , hay muchos. Cada familia tiene su propia ya, probar, y algunas veces en sus experimentos básicos de TI, elimina o añade diferentes ingredientes y como resultado crea un plato completamente diferente. Sin embargo, hay algunas reglas básicas que deben tenerse en cuenta si decide cocinar sopa de cóctel de mar.

• La placa ingredientes más esenciales, la más sabrosa y más fragante se pone.
• Al igual que cualquier otro primer curso, esta sopa se prepara sobre la base de caldo. Lo que será – que depende de la receta.
• Mariscos cóctel, por lo general incluye los siguientes marisco: ostras, pescado, camarones, mejillones, calamares. Esta necesidad de saber si la anfitriona ha decidido no comprar cóctel ya hechas en una bolsa, y hacer usted mismo.
• Sopa de cóctel marina puede también preparar productos lácteos o a base de tomate. Todo depende de la receta seleccionada. También, a veces como ingredientes adicionales, es posible añadir el queso, pastas e incluso laminaria.

Ahora ir directamente a nuestras recetas. Listo?

Crema de mariscos cóctel

Inmediatamente acuerdo en que cada uno nuestra receta como principal ingrediente – Cóctel de mar – implica el uso de una lista semi congelado. Aquí lo compramos, pero al mismo tiempo de almacenamiento:

• caldo de pollo dados;
• crema de 20% de grasa (200 g);
• vino blanco seco (250 ml necesarios);
• champiñones (150 g);
• mantequilla (50 g);
• apio.

¿Cómo vamos a cocinar

Mezcla de los mariscos se descongeló, hervir, como se indica en el paquete. En una cacerola derretir la mantequilla y freír las setas en él y nuestro cóctel. Se llevará a cinco minutos. Y luego verter el vino, cubo de caldo de pollo (250 ml) a hervir, añadir el apio, la sal. Cocine a fuego lento durante veinte minutos. plato fresco tinte deshacerse del apio y el resto de los contenidos de la nave sartén en una licuadora. A continuación, añadir la nata. Hecho!

Algunas amas de casa están equivocados, que calificó de una comida como "la sopa-crema". Mariscos cóctel, preparado con crema, sería mejor si realmente quiere nombrar una sopa cremosa. Pero primero definición sugiere más sobre la ignorancia culinaria, en lugar de la presencia de las recetas de sopas. O tal vez la anfitriona simplemente tratando de encontrar cualquier tipo de no del todo tradicional para nuestra receta de cocina, que sabe. Por cierto, si el caso en el último, entonces estaremos encantados de ayudarle a reponer el tesoro de sopas de recetas de mariscos. Veamos esta cocina oriental. Ciertamente hay mucho que aprender.

"Tom Yam"

Para preparar un plato exótico, "armar" los siguientes productos:

• pimienta de Jamaica – 2 g;
• pimiento – 1 PC;.
• ajo – 4 dientes;
• salsa de soja – 50 ml;
• lima – 1 PC;.
• arroz de grano largo – 100 g;
• perejil – 1 viga;
• los tomates – 1 pc;.
• sal (que como sea necesario).

proceso de preparación

El ajo picar finamente con un cuchillo, enviar en una olla de agua (suficiente para ser uno litro), sal. Después de que los contenidos de los furúnculos, lanzar al arroz y cocinar no más de cinco minutos. Adición de cócteles de mariscos pre-descongelado, tres minutos después verter el jugo de limón y mezclar pimientos, cortados en tiras finas. Sazone con pimienta, añadir el tomate picado. Nos preparamos durante otros tres minutos. Antes de servir, espolvorear con el perejil.

Y, por supuesto, es imposible hacer caso omiso de hoy se ha vuelto tan popular multivarku. Por lo tanto, en conclusión, unas palabras sobre la forma en que es posible preparar esta sopa ella.

Cóctel de mariscos en multivarka

Debo decir que para un macetas milagro adaptarse a todo, desde el cóctel de sopa de recetas mar. Es decir, en otras palabras, hormigón, es decir, para Multivarki, prácticamente inexistentes. Todo lo que se ofrece en los foros culinarios y es tratado como una receta para cocinar multivarka, basada en recetas tradicionales. Así que no se rompa la cabeza en especial! Kohl se han "puesto en marcha" en la cocina multivarka audazmente cocinar cualquier tipo de sopas expendedoras de cóctel de mariscos. Sólo tiene que seguir una regla: si desea freír los alimentos, utilizar para este modo de "hornear", y para cocinar – pulse el botón de seguridad "sopa". En cuanto al tiempo de la preparación, será la misma como se indica en la receta de costumbre.