compota de manzana en el invierno

Compota de manzana – una de las bebidas más útiles y deliciosas. El producto químico composición de manzanas incluye una gran cantidad de elementos pertinentes traza cuerpo y vitaminas: potasio, azufre, yodo, hierro, magnesio, ácido fólico, sodio, fósforo, cobre y vitamina B, PP, vitamina C y A. valora precisamente por compota de manzana su capacidad única para retener la mayor parte de estas sustancias. Y directamente el proceso de su preparación no requiere mucho tiempo o experiencia chefs de primera clase.

¿Qué se necesita para cocinar compota de manzanas para el invierno?

Para preparar compota de tomar un frasco de tres litros:

Alrededor de un kilogramo de manzana ácida madura es de tamaño medio y de preferencia con carne tierna, pero no muy suave, o después de verter agua hirviendo sobre ellos, simplemente se desmoronan.
200 gramos de azúcar.

El proceso gradual de preparación de compota de manzana:

Lavar con agua y manzanas, cortarlas en trozos (grandes – cuatro, pequeñas – dos).
Cuchillo cortar un núcleo y eliminar las colas.
Dado que las manzanas se cortan para oscurecer la propiedad, es necesario ponerlos en agua acidulada. Para este propósito, en un litro de agua se disuelven aproximadamente 3 gramos de ácido cítrico. A continuación, coloque a las manzanas. Dejar actuar durante diez minutos.
Esterilizar los frascos sobre el vapor y los propagar las manzanas (número – a su propia discreción).
Rellenar las manzanas de agua hirviendo, cubrir con tapas estériles y dar poca soporte (25-30 minutos).
En caso de expiración de tiempo que el agua se drena de nuevo en la olla, añadir azúcar a la misma. Por la presente el jarabe resultante a hervir.
Llene otro ebullición manzanas jarabe, enrollar tapas estériles.
Ahora es suficiente para concluir nuestra compota de manzana en una manta durante 12 horas, después de lo cual está listo.

El lugar donde se almacena el jugo, debe ser fresca. Esto puede ser un refrigerador o en un sótano o bodega.

Por cierto, muchas personas beben compota de manzana sobre una base diaria. Es especialmente bueno para aquellos que sufren de enfermedades del hígado, riñón, vejiga, y así sucesivamente. D. También se puede utilizar para las personas que tienen gastritis.

Las manzanas se consideran la fruta más gippoallergennym, que es casi el 80% de agua. Por lo tanto, muchas madres jóvenes están empezando a atraer primero su amado descendencia es una compota tales. Como regla general, esto se aplica a la llamada de secado, las manzanas es decir secas.

Receta para la compota de manzana para los niños

Lo que necesita:

– 20-30 gramos de manzanas secas;

– 200 ml de niños especiales de agua (venden en las farmacias);

– 2 cucharaditas de azúcar (y no puede);

– algunas pasas (un puñado).

Para iniciar manzanas secas el montaje, la eliminación de todos podrido y de aspecto sospechoso, lavar a fondo en agua caliente (preferiblemente varias veces). En una ebullición frutos secos inmersión bebé de agua y azúcar, dejar cocer 20 minutos, se puede añadir un poco de pasas de uva, que hace frente bien con los cólicos en el bebé de la panza 5 minutos antes de finalizar la cocción. A continuación, retire la compota para bebés a partir del calor y dar reposar durante aproximadamente 10-12 horas. Ahora, una deliciosa bebida para su bebé está listo!