Mermelada "Udarnitsa": composición y comentarios

¿Quieres disfrutar con dulzura, pero teme por la seguridad de las cifras? Usted puede disfrutar libremente y tener la tentación, si el postre – hay pasteles y alta en calorías de chocolate y mermelada. Pero esta dulzura se debe tener cuidado. No todo el mundo es igualmente útil mermelada. Se presenta en frutas y bayas, jalea y de tipo mixto. El primer tipo – el más útil. Está hecho sobre la base de puré de frutas y bayas, espesado con pectina. Pero este tipo de postre es muy rara vez aparece en las tiendas, y cuesta muy caro.

Por lo menos de todos los beneficios que obtiene de gelatina de fruta. Es, de hecho, la gelatina con colorantes alimentarios, aromatizantes, y "gustos, cerca de la natural". A pertenece mermelada "Udarnitsa" ¿qué tipo? Esto es lo que encontrará en este artículo. . Sobre la composición de mermelada, su surtido de productos y comentarios, ver más abajo.

Unas pocas palabras sobre el fabricante

No es difícil adivinar que la fábrica de confitería que produce mermelada "Udarnitsa" se llama. Y, a juzgar por el nombre, la compañía fue fundada en los años turbulentos después de la Revolución de Octubre y la Guerra Civil.

Después de doce años, la fábrica va a celebrar su aniversario número cien. Muchas empresas, por desgracia, sucede todo el tiempo, ganó los corazones de los consumidores los primeros ejemplares de sus productos, reducir gradualmente el bar y comienzan a producir productos de baja calidad. Pero "Udarnitsa" – no es uno de ellos.

Los productos de esta fábrica de dulces es tan sabrosa como en el lejano 1929. Pero no se puede hacer todos los dulces igualmente bien. Y la gestión de la empresa adoptó una política de especialización en la producción de postres ligeros – jalea de frutas, malvavisco y malvavisco. Y en la empresa tenido éxito. . Ahora "Udarnitsa" entre los tres primeros para la producción de dulces en Rusia.

surtido

Es difícil enumerar todas la encarnación, que toma la mermelada "Udarnitsa". Se vende como empaquetado en bolsas lindo, frascos y cajas ya granel. Usted puede comprar y frutas clasificadas "Marmelandiyu" y cualquier sabor – grosellas negras, frambuesas, cerezas, melones, etc …

La gama de productos continúa expandiéndose. Por lo tanto, "Udarnitsa" emitió una rodajas de naranja y limón. Una delicia para los fans de la producción de la fábrica de dulces ha sido la aparición de la mermelada en el chocolate. Se presenta en dos formas. Este "Charm" – una caja de bombones en forma de "trufa" y "Apeltini". . Este último producto es una gelatina fina con palos naranja recubiertas con chocolate.

Marmalade "Udarnitsa": Composición

Frutas y bayas, jalea, mezclado – Ya hemos hablado de los tipos de postre. La información sobre lo que está hecha de fábrica de mermelada "Udarnitsa", se puede leer en cada envase del producto. Para cumplir con el fabricante, no la gelatina utilizada para hacer jalea. Es – el producto de origen animal derivados de la digestión de los huesos largos y los tendones.

A medida que el agente gelificante cocineros "Udarnitsa" uso pectina. Esta alta polisacárido de peso molecular producido a partir de manzanas, remolacha blanco, sandía, cáscaras de cítricos. La pectina es beneficioso para el cuerpo, ya que elimina radionucleidos y toxinas, reduce los niveles de colesterol, normaliza la actividad del tracto digestivo.

La composición también incluye jarabe de mermelada, azúcar, ácido cítrico, ácido málico y ácido láctico, citrato de sodio. Brillantes piezas de colores se obtienen a través de colores naturales de los alimentos – pimentón, tyuteinu, extracto de piel de uva, zanahoria. Sabores imparten sabor melocotón mermelada, melón, manzana, etc. postre calórica – .. 320 unidades por cada cien gramos de producto.

La composición de la postre de chocolate

"Udarnitsa" desde hace muchos años, especializada en la producción de pastas, mermelada y malvavisco. Pero, ¿quién dijo que no se puede experimentar con el chocolate?

La combinación de dulce y amargo siempre fue apreciado por los gourmets. Por lo tanto mermelada de chocolate "Udarnitsa" de tal demanda. caramelos de gelatina en una hermosa caja no se avergüenza de presentar un regalo. Se ven bastante presentable.

Es necesario decir que el fabricante no ha escatimado en calidad de chocolate. Se compone de azúcares, cacao (licor de chocolate, en forma de polvo y aceite), lecitina de girasol y aroma natural. El contenido total de glaseado de chocolate oscuro no es inferior al cincuenta por ciento.

Sirenas y gelificadas usando pectina útil. . Cabe señalar que el valor energético del postre, debido al contenido de chocolate para elevarse a 371 kcal por cada cien gramos de producto.

"Bumba"

jaleas clásicos deben ser moderadamente suave, ligeramente húmedo. Al mismo tiempo, el mundo se está convirtiendo en una forma popular de otras jaleas. Esta – apretado ligeramente rociado con polvo de mermelada de mascar azúcar.

"Udarnitsa" no se ha mantenido al margen de las tendencias de moda y ha lanzado una nueva serie de productos bajo el nombre de "Bumba". Es fácil de tratar es muy popular entre los niños. Después de todas las piezas de gelatina de fruta no sólo es sabrosa y brillante, pero también tienen una variedad de formas que hacen que un postre con juguetes.

En esta línea son las especies disponibles, tales como "mariposa", "Jardín salvaje", "La Selva", "Baltika", "Moore maullido" y "buen viaje". En consecuencia, las sirenas de los paquetes son en forma de frutas, peces, focas, pequeños animales exóticos, aviones o máquinas. . Pero el agente gelificante en la producción de "Bumba" actúa gelatina.

Mermelada "Udarnitsa": críticas

Los miembros observaron que la calidad de los dulces de la marca sobresale. mermelada envasados retiene la humedad derecho, pero no cojera azúcar aspersión.

En caramelos de colores consistencia extremadamente suave. Sin embargo, las piezas se mantienen bien su forma. Esto se aplica en particular a la masticación mermelada "Bumba". Caramelo si no salían de vidrio esmerilado.

Acerca de postres sabor usuarios responden positivamente. Mermelada moderadamente dulce, con una acidez agradable. En caramelos agradable sabor afrutado-baya. Los miembros también en cuenta la estética del embalaje. caja de chocolate mermelada decorado con muy buen gusto. Bolsas también agradable a la vista.

Productos "Udarnitsa" fácil de encontrar en las tiendas. posición superior popularidad en la línea de clasificación "Marmelandiya" ( "rebanadas", "cóctel de frutas", "variedad" y "Strawberry néctar"). Después de todo, estos productos – el más útil. Mermelada está hecha de puré de bayas de fruta natural, pectina gelificado.