¿Cómo hacer un batido

Batido con frutas y jugo – ideal para calmar la sed. Usted necesita saber cómo hacer un batido correctamente. A veces, lo más importante es el conocimiento de los ingredientes básicos de esta bebida, y luego se puede experimentar sin fin lleno de un cóctel.

Por lo tanto, suele ser la parte principal se compone de batido de helado, y todo tipo de jarabes. Por lo tanto, al seleccionar cualquiera de los ingredientes debe tener en cuenta su compatibilidad con leche. Por ejemplo, jarabe de fruta es mejor utilizar un helado lácteo-fruta o helado sin relleno. Pero cómo hacer un batido de helado de chocolate, que es fácil adivinar. Bueno, por supuesto, con jarabe de chocolate.

Una vez que la historia del helado moderna comenzó con el jugo congelado, agua con azúcar y fruta. El helado, lo que conocemos hoy en día, fue inventado en la China antigua. Fue allí donde supuso que un simple pensamiento – cómo hacer un batido. Los chinos mezcla primero la crema, la leche, los huevos y el azúcar, se enfrió esta mezcla y su batida. helados chino se movió rápidamente a Europa. El primero que trajo el helado en el Viejo Mundo, fue Marco Polo.

cocineros italianos, verdaderos maestros en el arte de la cocina, perfeccionan rápidamente la tecnología de preparación de este dulce manjar. Se decidió resultante emulsión enfriada con bolsas de hielo y sal (segunda forma de realización: agua y nitrato). Todo esto llevó al hecho de que el helado desapareció grandes cristales de hielo.

Pero los franceses han ido más lejos: se dieron cuenta de cómo hacer helado casero. Empezó a hacerlo en forma de figuritas, ellos decorado con caramelo, bayas, frutos secos, merengue, dando a esta delicadeza equilibrado sabor, armoniosa. Helado, es "diversión fresca", en palabras de apt rey Luis XVI, conquistado el conjunto de Europa.

En la preparación de helados siglo 19 se mecanizó por la invención de un Nancy Inglés Johnson, quien en 1843 patentó un dispositivo especial, algo parecido a una batidora de mano. Desde entonces, el hielo comenzó a hacer en grandes cantidades, y se hizo disponible para todos.

¿Cómo hacer un cóctel de helado? Es muy simple. Por ejemplo, cóctel de plátano preparado utilizando helado (200 g), leche (400 ml) y un plátano. Plátano cortado en pedazos, calentando el helado y todo lo pone en la licuadora. La mezcla resultante se vertió leche y batida. Antes de someter a la mesa, un cóctel puede ser decorado con rodajas de plátano y espolvorear con canela. jarabes de verano pueden ser reemplazados con bayas frescas, y el invierno – congelado. Decorar como helado y batido de lata y crema batida o crema agria con trozos de fruta, chocolate rallado, etc.

Si su hijo quiere aprender a cocinar sus dulces favoritos y constantemente le pregunta: "¿Cómo batido", le ayude en esto. receta fácil Preguntar por este increíble golosinas, y pronto usted se sorprenderá de los talentos de su pequeño experimentador.

Si decide tratar a los seres queridos de helado casero, por favor ser manual o eléctrica el congelador. helados hechos a mano no puede alcanzar la consistencia deseada, pero el asistente mecánico le entregará. Las etapas del método y de la mano, y sobre la base de principios elektromorozhenitsy movimiento constante en la misma mezcla de leche y sus cuchillas especiales de batido simultáneas. Lo más importante que debe recordar: la cantidad de todos los ingredientes, además necesariamente se enfría, debe ser inferior a las tres cuartas partes del volumen del contenedor de helado. El congelador mecánico es deseable añadir más sal y hielo para acelerar el proceso de congelación a la estructura trata el frío era más uniforme y suave. Cuando la "diversión frío" será la mitad del congelado, para cambiar en un recipiente y refrigere. Tienda de helado aquí es de hasta 15-30 días.

Mimarse y delicias seres queridos sabrosos preparados con sus propias manos! Disfrutar de la vida y "refrescantes golosinas!"