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"Napoleón" en la sartén: receta de la torta. Pastel "Napoleón", cocinado en una sartén (foto)

Clásico "Napoleón" – un postre maravilloso que es amado por los adultos y los niños. Sin embargo, un ama de casa rara decidió cocinar en casa, porque se cree que este proceso requiere mucho esfuerzo y tiempo libre. En este artículo usted aprenderá cómo hacer un "Napoleón" en la sartén (receta de la torta, ver. A continuación), y será capaz de cocinar una deliciosa comida para toda la familia y fácil.


La receta de la abuela

Como ya saben, el clásico "Napoleón" está hecho de hojaldre y crema de aceite con leche condensada. Pero nuestros padres como un niño disfrutaron el postre de hojaldre preparado sobre la base de una simple casa de campo. Y tratamos de hornear este pastel de acuerdo con las viejas recetas. Para ello, tomar:

  • Dos huevos.
  • 400 gramos de queso cottage bajo en grasa.
  • Un poco de vainilla.
  • Una taza de azúcar.
  • Cucharada de polvo de hornear.
  • Dos tazas de harina cernida.
  • 100 gramos de mantequilla blanda.

Mezclar todos los ingredientes y amasar la masa es denso. Luego, se coloca en un recipiente, tapar y guardar en la nevera. El tiempo libre puede ser gastado en la preparación de crema pastelera o cualesquiera otros ingredientes, y una hora para empezar a hornear pasteles de la torta.

Para tener su postre resultó volumen, es necesario preparar tantas capas. Para ello, dividir la masa en pequeñas bolas y rodar cada uno con un rodillo. Para el pastel resultó hermoso, poner en el recipiente de masa del tamaño correcto y se corta con un cuchillo para pizza círculo perfecto. Listos "pancakes" debe freír en una sartén seca, pre-perforados cada uno de ellos con un tenedor. Como se puede ver, "Napoleón" en la sartén (receta de la torta se presenta en el artículo) es bastante simple. Queda por capas de la pelusa de crema, nueces decorar una golosina o migas de galletas.

"Napoleón" con leche condensada

Este postre va a satisfacer todos los dulces, como para su preparación vamos a utilizar la leche condensada. En primer lugar hacer la crema:

  • Tome dos huevos, batir con un vaso de azúcar y dos cucharadas de harina.
  • La masa resultante se mezcla con la leche (0,5 litros) y una pizca de vainilla. Hervir la masa resultante a fuego lento.
  • Una vez que la crema comience a burbujear el futuro, se debe retirar del fuego y enfriar ligeramente.
  • Ahora, en un líquido, se puede añadir 200 gramos de mantequilla blanda y mezclar con un mezclador.

Se procede a la preparación de la prueba:

  • Verter en un cuenco una lata de leche condensada y se mezcla con un huevo.
  • Añadir un poco de bicarbonato de sodio hidratado.
  • Poco a poco introducir 500 gramos de harina tamizada y amasar la masa densa, pero suave.

Con una rodadura de capas delgadas rollo pin, círculos recortadas son lisas y se fríen en la sartén. El proceso de preparación de tortas toma un poco de tiempo, y se puede ir directamente a la postre montaje.

Nuez "Napoleón". Paso a paso receta

Si necesita preparar rápidamente para la llegada de los invitados, se puede cocinar este pastel delicioso y original:

  • Mezclar en un recipiente grande, tazas de tres y medio de harina (no se olvide de tamizar), 100 gramos de mantequilla blanda y 200 gramos de margarina.
  • Añadir dos huevos, sal, agua. Amasar la masa.
  • El producto final se divide en pequeñas bolas, envuelva cada uno de ellos con film transparente y enviarlo por un tiempo en la nevera.
  • Hasta que la masa viene, preparar una crema sencilla – Mezclar la licuadora lata de leche condensada y 200 gramos de mantequilla.
  • Dos horas más tarde, rollo y se fríen en un pan pasteles para la torta.
  • Parte de almendras o nueces moler en un molinillo de café y les espolvorea cada capa, y todo el uso para la decoración.

Estamos seguros de que usted y su familia tendrán un sabor a nuez "Napoleón" en la sartén (receta de la torta, ver. Arriba), y que no nos limitamos a lo preparamos para la fiesta o simplemente porque sí.

fácil torta

Este postre es como las damas que están viendo sus cifras. Sin embargo, se debe recordar que las tortas caseras bajas en grasa todavía contiene una cantidad suficiente de grasa. Esto significa que el tamaño de la parte aún de pie disminución. Por lo tanto, preparar el "Napoleon" en la sartén (receta de pastel discute a continuación):

  • Mezcle una taza de azúcar, tres tazas de harina de trigo integral (se puede añadir un poco de grasa) y dos cucharadas de mantequilla, tres huevos, sal y un poco de sodio hidratado.
  • Crema tomamos la leche (un litro), tres huevos, dos cucharadas de harina, una taza de azúcar y la vainilla. La impregnación de la torta debe cocinar a fuego lento hasta que espese.
  • Hacemos tortas de la masa y grasa con ellos la crema caliente.
  • Nueces (un vaso) moler en migajas y espolvorear terminó el postre.

delicadeza vegetariana

Los que cumplimos estrictamente con las normas relativas a la limitación durante ayunos, esta receta se ajusta perfectamente. Para preparar este postre, no utilizamos productos de origen animal, y por lo tanto no viola ninguna de las prohibiciones:

  • Para la mezcla de crema de media taza de azúcar, 500 ml de leche de soja y una cucharadita de vainilla. Coloque el líquido en un pequeño fuego y llevar a ebullición. Por separado, se combinan el agua (medio vaso) y la harina (sin diapositivas cucharada), verter la mezcla en una crema fina corriente y cocinar unos minutos.
  • Para preparar la masa, conectar harina cuatro tazas, salvado o fibra molida (cuatro cucharadas), aceite vegetal (una cucharadita), agua y sal.
  • Estirar tortas redondas, perforar con un tenedor y hornear en una sartén seca.
  • Saturar las capas de crema y decorar con las nueces picadas.
  • Inicio "Napoleón" es mejor quitar en el refrigerador durante la noche para que se convirtiera suave y sabroso.

la torta de miel

"Napoleón" – pastel, una foto que se ve en esta página, con su sabor y aroma únicos.

  • En primer lugar, preparar el terreno para pasteles. Cuatro cucharadas de miel, azúcar glass y 150 gramos de mantequilla en baño de agua caliente. Cuando la mezcla se ha enfriado ligeramente, añadir los tres huevos, soda apagada y la harina. Amasar la masa.
  • Para 150 gramos de crema batida crema, azúcar en polvo media taza y un limón que sigue rejilla con la piel.
  • La masa y la crema debe ser puesto en el refrigerador y dejar reposar al menos una hora allí.
  • A continuación, preparar el pastel como de costumbre – hornear pasteles en una sartén y liberalmente les impregnar con la crema.

Postre té listo. Que no ha aparecido dryish, deje que se elabora cerveza e invita a todos a la mesa.

pasteles en porciones

"Napoleón" en la sartén (receta de la torta no es muy complicado) se puede preparar en forma de pequeños pasteles de la forma que quiera. Para ello, usted tiene que trabajar la masa, darle un poco reposar en el refrigerador, desplegar y cortar de ella son pequeños rectángulos o rombos. A continuación, la preforma debe ser frito en una sartén sin aceite y construir crema de hojaldre. Le sugerimos que pruebe la siguiente versión de impregnación:

  • Derretir en una sartén dos cucharadas de mantequilla, agregar a ella pelada y cortada en pequeños trozos de manzanas verdes (cuatro piezas).
  • ponerlas una mezcla de azúcar y canela.
  • Cocer la crema hasta que las manzanas estén tiernas, a continuación, retirar del fuego y dejar enfriar un poco.

A la postre fue aún más delicioso, es posible decorar con crema batida y nueces picadas.

conclusión

Esperamos que disfrute de las recetas dadas en el artículo del famoso postre "Napoleón". Pastel, fotos de los que se muestran más arriba, se puede preparar en casa, ni siquiera con habilidades culinarias especiales. Pero lo más importante – ahora usted no tiene que pasar mucho tiempo en la cocina, cocinar dulce para unas vacaciones o una comida de domingo.