Cómo cocinar un sabroso conejo

Se sabe que la carne de conejo – es uno de los alimentos saludables. Incluso se puede dar a los niños a una edad temprana. Destaca la calidad de este producto es también en la altura. Es carne tierna y sabrosa. Lo más importante – para saber cómo cocinar conejo. Aquí las opciones son muchas. Este producto es muy popular y por qué se cocina de diferentes maneras.

Este tipo de carne es una característica – un olor específico. Por lo tanto, antes de cocinar conejo, se debe remojar en la leche, vinagre o una solución diluida de agua. A continuación, puede seleccionar una de las muchas recetas.

Por lo tanto, qué cocinar conejo? Vamos a empezar con una receta sencilla. Tome el cadáver de un tamaño mediano, así lavar y vamos a cortarlo en pedazos. A continuación, espolvorear con sal y pimienta. Nos ponemos en la sartén del fuego y freír los trozos en aceite vegetal. Tres bulbos tienen que pelar y cortar en trozos pequeños. Cebollas y freír hasta que estén bien dorados. Ponga la carne en una sartén, preferentemente con un fondo grueso, y cambia su arco. Verter sobre la espalda como dos tazas de agua y cocine a fuego lento durante media hora. A continuación, añadir la crema agria de taza, que se mezcla previamente con el queso rallado (100 gramos). estofado de conejo durante otros 40 minutos.

Y ahora sobre cómo cocinar un conejo con patatas. Hace calor. Tome la mitad del conejo y cortarlo en pedazos. Añadir la sal y la pimienta. Las freímos en una sartén de fondo grueso. A continuación, vierta la parte posterior de agua para que cubría la carne. Cocinar durante unos 40 minutos. A partir de entonces, al caldo resultante añadir la hoja de laurel, la pimienta, la cebolla picada (una cabeza) y medio kilogramos de patatas en rodajas (preferiblemente jóvenes). Hervir hasta que las patatas estén listos. Servir y decorar con hojas verdes.

Y otra receta de cómo cocinar un conejo con verduras. Toma alrededor de 600 gramos de carne. Cortarlo en pedazos. Frotar con sal y pimienta y freír hasta que una buena corteza. 5 patatas hervidas en agua salada, pero no está a plena disposición. De zanahoria para hacer lo mismo.

Borrar los dos dientes de ajo. Patatas y zanahorias cortadas en grande. Puerro, perejil y cebolla de verdeo y el corte, pero muy pequeña. Mezclar todos los ingredientes excepto la carne.

Tome una bandeja de horno y colocarla en el conejo por el lugar de las verduras. Coloque el plato en un horno que se calienta previamente durante 30 minutos.

carne de conejo Food puede ser alimentado bajo diversas salsas. Por ejemplo, un tomate setas. Para su preparación debe tener champiñones frescos y cortado en sus platos. A continuación, freír las setas en una sartén. Añadir las hierbas frescas picadas y la pasta de tomate. Verter conejo frito salsa preparada.

Si usted no sabe cómo cocinar conejo, simplemente se fríe en un asador o en la parrilla. Pre-necesidad de marinar. A esta mezcla es aceite adecuado vegetal (4 cucharadas) y vinagre (2 cucharadas). También añadir la hoja de laurel, perejil, dos lámparas, dos dientes de ajo, pimienta y sal. Este adobo debe mantener la carne durante unos 2 días. De vez en cuando hay que girar la misma. A continuación, asar a la parrilla o asador.

No importa cómo se cocinó la carne de conejo, en todo caso, será la dieta y el plato muy saludable. Pues bien, las cualidades gustativas dependen de la receta seleccionada.