Consejos sobre cómo cocinar sopa de leche

Antes de pasar a los libros de cocina y buscamos el capítulo "Cómo cocinar sopa de leche", es entender qué tipo de comida? Por ejemplo, el hash no es el yogur – es también un producto con la adición de leche agria, pero no necesita cocción. En general, en este artículo nos centraremos en sopas clásicas, han existido desde hace tiempo en los países con agricultura desarrollada.

Para aprender a cocinar sopa de leche, le dirá a los estonios nativos y los letones, polacos y alemanes, pero el ruso es también no es peor – una variedad de recetas de nuestra cocina le permite preparar una sopa con leche agria, y un delicioso postre trigo sarraceno, y la sopa de leche de pescado.

Así que cualquiera de estas sopas se hace de la leche y llenando la composición de los ingredientes. Con mayor frecuencia en las recetas que indican cómo cocinar sopa de leche, añadir ofrecen productos semielaborados de harina y cereales. Puede ser un largo rizado o fideos vermicelli – un plato con pleasure'll comen los bebés. También agradable para combinar con un apósito similar zanahorias, coliflor o el brócoli – los vegetales en salsa de leche siempre se convierten sabor suave y ligero. En cuanto a los granos, con ellos es mejor que tener cuidado, sin embargo sopas de crema, como garbanzos guisante o dividir, contienen en su composición y crema y crema agria y queso.

Por su consistencia pueden parecerse a la sopa de leche o líquido del plato puré. El segundo – y más preferible para digerir el estómago, y más fácil de preparar. En otras palabras, con una fuerte concentración de los cereales de avena también puede ser considerada como la sopa de leche? Esto no es sorprendente – obtener nutritivo y delicioso desayuno.

Por lo tanto, la forma de cocinar la leche paso a paso sopa

• Lo primero que necesita para tomar la leche pasteurizada y hervir. En esta etapa es importante garantizar que la leche no huye.
• Reducir el fuego y se vierte en el líquido de relleno: si la pasta o cereales – que se deben poner en primer lugar, a continuación, el resto de las patatas y las verduras.
• Cocine a fuego lento la sopa a fuego lento, sin dejar de remover el contenido de la sartén se destaca: la leche tiene la propiedad desagradable quemado.
• Sería bueno añadir a la sopa caliente pieza acabada de mantequilla u otra grasa de relleno para mantener el equilibrio de lípidos al plato es fácil de digerir.

Muchos se preguntan cómo cocinar sopa de leche, no están interesados en lo más mínimo su contenido calórico, pero es en la mayoría de los alimentos de alta: de 300 a 450 kcal / 100 g Pero sopa tiene un alto valor nutritivo y ayuda a construir las fibras musculares de las proteínas, fortalecer los huesos – gracias al calcio. Bueno incluir en la dieta de sopa de leche de una vez por semana, no más – a continuación, en él sólo beneficiará y disfrute. Los niños pequeños se recomienda la inclusión en la dieta de las sopas de leche, a partir del año: en primer lugar – sopas, luego, poco a poco, lleno de comidas calientes.

Y aquí está una idea de cómo preparar sopa de leche con fideos. Necesitamos los siguientes ingredientes: leche – 1 L, azúcar – 2 cucharadas de mantequilla – 20 g, fideos – 200 g

La cocina es muy simple: es necesario comprobar la validez de hervir los fideos en agua hasta que estén tiernos. En otra sartén verter la leche y llevar a ebullición. Ponemos los fideos en la leche, añadir el azúcar y mantener a fuego lento durante cinco minutos.

Cuando la sopa se ha derramado en tazones, agregar a cada trozo de mantequilla, especias – al gusto (por lo general no se requiere sal, pero el sabor y el color, como se suele decir …) Todo el plato puede ser con un apetito allí, asegúrese de – caliente.