La leche normalizada, ¿qué es?

En la infancia que todos bebemos leche. Y nadie duda de que (especialmente la madre) es útil y necesaria para cada niño. Convertirse en adultos, a menudo olvidamos acerca del uso de este producto, cada vez menos están empezando a usarlo.

Algunos rechazan simplemente porque "leche normalizada" es más común en el mercado. Sin saber lo que estaba en duda: "¿Debo comprar y usar este producto si rectas Hay algún beneficio de ella ???" Eso es lo más a menudo es la razón de que la leche de compra miedo de dar a los niños pequeños.

¿Qué significa leche normalizada?

En los envases de leche u otros productos lácteos, se puede leer: "Se utiliza la leche normalizada". ¿Qué es y cómo se obtiene, pocas personas conocen. Muchos tienen la creencia errónea de que dicha leche se produce a partir de leche en polvo, que no contiene una cantidad inicial de vitaminas. De hecho, ni mucho menos. No piense ver la etiqueta "leche normalizada," que no es apta para el consumo humano de productos. A su ingreso a la leche de la empresa como materia prima para su procesamiento, se desengrasa por completo, que se divide a abordar (cero grasa) y la crema. Con base en el hecho de que en el futuro diferente grasa de la leche utilizada para la fabricación de crema agria, requesón y otros productos, el proceso de su normalización: mediante la adición a la leche descremada una cantidad deseada de crema, alcanzado un determinado porcentaje de grasa del producto.

Cuando la leche estandarizada se utiliza?

Para la fabricación de cualquier producto en la industria láctea, con la excepción de absolutamente queso cottage sin grasa, utilizar la leche normalizada. Qué es – que ya sabemos: que el término significa que el procesamiento alcanza un determinado porcentaje de grasa en el producto. La leche puede ser normalizada por las medidas estándar de grasa o por el fijado por el fabricante, si es necesario. Yogur, crema agria, requesón, crema, queso procesado o ahumados – todos los productos de la leche estandarizada. Ellos no sólo son absolutamente inofensivo, pero, por el contrario, bastante útil. Además, este proceso no es que sí, como sólo una de las etapas de procesamiento de materia prima.

La leche estandarizada es útil?

leche pasteurizada y estandarizada puede ser vendido en las tiendas como en realidad la bebida en sí, o puede ser un componente de otros productos. En cualquier caso, es muy beneficioso para las personas de todas las edades. Contiene el cuerpo necesita calcio, fósforo, potasio, vitaminas B, vitamina H y otras sustancias útiles. No hay nada malo o peligroso en el hecho de que la leche se normalizó. ¿Qué significa? Esto significa sólo una cosa: en el proceso de pasteurización y la normalización sólo mata a los microorganismos dañinos que se encuentran en su composición, y las vitaminas y otros componentes útiles permanecen. Se guardan en el proceso de producción de los productos lácteos. La conclusión es clara: la leche normalizada es bueno! No hay que tener miedo de usarlo, por el contrario, se recomienda mantener la salud.