Guiso de verduras con patatas. Recetas de cocina

Estofado puede ser cocinado no sólo delicioso, pero también útil. Las verduras, guisadas sin agregar grasas, es una de las recetas tradicionales del menú de la dieta. Y los amantes de los platos nutritivos para agregar los ingredientes que faltan no será difícil. Así pues, algunas recetas simples.

Ragout de vegetales con calabacín, patatas, col y tomates

Actualmente, la preparación de platos guisados se utiliza a menudo multivarku. Preparemos un estofado. Gracias a un instrumento moderno, no hay necesidad de añadir aceite. Debido a esto, el contenido calórico del plato disminuye. En verano se pueden utilizar verduras frescas, y en invierno – tarugos congelados. Por lo tanto, un guiso de verduras con patatas y calabacín. Utilice repollo, tomates, ajo, calabacín, patatas, crema (10%), sal. Tome la cantidad de comida basada en el tamaño de su tazón. Lave las papas, retire la piel, corte en cubos. Calabaza joven no es necesario para limpiar, lo suficiente como para cortar en pedazos. Los tomates trituran, el ajo puede ser agregado enteramente y después sacado o picado finamente. Cortar la col. Adjuntar inmediatamente y recordar con sus manos. Doble todos los productos en un bol, vierta sobre la crema y revuelva. Cocinar estofado vegetal con patatas es necesario en el programa "Hornear". El tiempo depende del número de ingredientes. En promedio, esto es una hora. Puede salar el plato antes de encender el programa o varios minutos antes de que esté listo. Tal estofado se puede preparar para los niños pequeños.

Guiso de verduras con patatas, calabacines y verduras

Otra receta simple para el estofado. Usted necesitará: papas, pimiento búlgaro, zanahorias, calabacín, cebolla y cebolla, pasta de tomate, eneldo, perejil, albahaca, pimienta negra, aceite vegetal, sal. Prepararemos el plato de la manera tradicional – en la estufa. Pero si desea utilizar multivark, utilice las recomendaciones de la descripción anterior. Lavar, pelar y cortar patatas y zanahorias. Cortar las cebollas en medio anillos. Cortar la calabaza joven en rodajas. En una sartén profunda, o mejor en un caldero, guarde la zanahoria y las cebollas. Ponga las patatas, el calabacín y los pimientos a ellos. Vierta el agua y cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora. Lave las verduras. Picar no demasiado fino. Añadir a la kazan, la temporada el guiso de verduras con la pasta de tomate de patata, sal, poner la pimienta. Revuelva bien. Dejar en el fuego durante 10 minutos.

Guiso de verduras con patatas y berenjenas

La receta incluye los siguientes ingredientes: patatas, berenjenas, tomates, pimiento búlgaro, cebollas, zanahorias, verduras, especias. Lave las verduras. Pelar las patatas, cortarlas en cubos. Con la berenjena, la piel no se puede quitar si son jóvenes. Picar la cebolla. Reja (grande o pequeña) rallar las zanahorias. Pimiento búlgaro cortado en tiras finas. Escaldar los tomates hervidos. Esto hará que sea fácil de quitar la piel de ellos. Muéstrelos. Picar los verdes. Puede utilizar eneldo, albahaca, cebolla verde, perejil. En el caldero, freír las cebollas y las zanahorias. Después de ponerlos pimiento búlgaro, tomates, berenjenas, patatas. Los tomates deben dar el jugo, después pimienta el plato, la sal, agrega las especias. Verter un vaso de agua y poner media hora bajo la tapa. Dependiendo del número de productos, reduzca o aumente el tiempo de cocción. Las verduras deben ser blandas, cocidas. Unos minutos antes del final de la cocción, añadir verduras. Para el sabor, ponga una rebanada de ajo. Dejar reposar el estofado durante 15 minutos, servir a la mesa.