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Juliana de setas y pollo – receta con fotos

Hoy vamos a hablar acerca de cómo cocinar en casa Julienne con pollo y champiñones. La receta de este delicioso plato es tan simple que puede manejar incluso el cocinero principiante. Por lo tanto, lea atentamente nuestras recomendaciones y segura traerlos a la vida.

Juliana con pollo y champiñones. Receta con una foto

Le ofrecemos una manera clásica para preparar este plato popular. Gracias a él, se puede sorprender a sus invitados en la mesa de banquete o para complacer a sus seres queridos durante una cena de domingo.

ingredientes:

  • Pollo – 500 gramos.
  • Setas – 300 gramos.
  • Cebolla – 200 gramos.
  • Queso duro – 200 gramos.
  • Cream – 350 gramos.
  • Harina – dos cucharadas.
  • Sal y aceite vegetal – al gusto.

Cómo cocinar Julienne con pollo y champiñones en el horno con crema? deliciosos platos de recetas disponibles aquí:

  • Hervir el pollo hasta que estén tiernos, a continuación, a enfriar la carne y cortar finamente la misma.
  • cáscara de cebolla y picar Melkoya,.
  • Hongos enjuague bien y picado.
  • Freír la cebolla en la mantequilla, y luego setas.
  • Cuando el exceso de humedad se evapore, poner los productos de filetes, sal y especias. Después de unos minutos la bandeja se puede quitar de la estufa.
  • En un recipiente aparte, preparar la salsa. Secar la harina a fuego lento, luego se vierte la crema, sal y pimienta.
  • Conecte con salsa de champiñones, cebolla y pollo.

Poner los productos en cocottes y generosamente espolvorear de queso. plato de hornear en un horno precalentado a disposición.

Julien en el horno

Por lo general, se trata de un plato muy popular preparada y servida en un recipiente especial. Sin embargo, hay otra forma interesante de cocinar juliana. Se le ahorrará tiempo y energía, y al gusto de cualquier cosa que no le dará a la comida tradicional.

Los productos adecuados:

  • Filete de aves de corral – 500 gramos.
  • champiñones frescos – 300 gramos.
  • Cebollas – 150 gramos.
  • Queso duro – 250 gramos.
  • Cream – 250 ml.
  • Harina – dos cucharadas.
  • Sal, pimienta – dos pizcas.

Por lo tanto, se preparan para Julienne con pollo y champiñones. receta:

  • pollo hervido cortado en trozos pequeños.
  • Cebolla limpia, luego cortarlas en aros de media.
  • Champiñones y cortar con un cuchillo.
  • Verter en la sartén un poco de aceite vegetal y ponerla en la estufa. Fría las cebollas primero, y luego la pusieron a las setas. Cuando el jugo se evapore, añadir a los productos cárnicos.
  • En una harina separada fritura sartén seca. Una vez que empieza a oscurecer, se vierte la crema a la misma. Hervir la salsa, y luego llevarlo al gusto de sal y especias.
  • Verter la salsa de crema a las setas y pollo y, a continuación, transferir productos en una fuente para horno.
  • Rallar el queso y la esparcirá sobre el plato.

Cocer la juliana en el horno durante aproximadamente una hora. Cuando se cubre con corteza café, se puede obtener una forma y un poco frío. Picar plato (como un pastel), poner las piezas en un plato y servir a la mesa.

Juliana con pollo y champiñones en macetas

Crisoles de cerámica también se utilizan a menudo para la preparación de este plato. Degustar las setas aromáticas frescas y salsa de crema agria seguro de impresionar a los clientes. Y la familia y amigos una y otra vez le piden que cocinar para ellos juliana sabrosa y nutritiva.

La composición de los platos:

  • filete de pollo – 200 gramos.
  • – setas al gusto.
  • Crema agria – cuatro cucharadas.
  • Queso – 100 gramos.
  • Una cebolla.
  • Sal y especias – al gusto.

Cómo cocinar Julienne con pollo y champiñones en la olla en el horno? Receta con fotos se puede encontrar aquí:

  • Hervir la pechuga de pollo hasta que esté cocido. Que resultó fragante, añadir los trozos de caldo tratado zanahorias, ajo, apio y cebollas.
  • Setas y la carne cortadas en piezas iguales, y luego los envían fríen en aceite vegetal. Al final, añadir la cebolla y unos minutos de crema agria.
  • Coloque los alimentos en pequeñas macetas, se puso en la superficie del queso rallado.

Preparación juliana en un horno precalentado bien por alrededor de un cuarto de hora. Sin embargo, se debe considerar el tamaño y la forma del espesor de la pared. Este plato debe servirse a la mesa en forma de caliente o tibia.

Julien en tartaleta

Esta opción aperitivos festivos sin duda disfrutar de sus invitados. Preparar una juliana muy rápidamente, sin tener el cocinero demasiada fuerza.

ingredientes:

  • filete de pollo – 300 gramos.
  • Setas – 300 gramos.
  • Cualquier queso duro – 80 gramos.
  • Crema agria – tres o cuatro cucharadas.
  • El aceite vegetal – dos cucharadas.
  • Cebolla – una sola pieza.
  • Sal y especias – al gusto.
  • Tartaletas – un solo paquete.

A continuación, le mostraremos cómo preparar rápidamente para la tabla de vacaciones Julienne con pollo y champiñones. aperitivos receta original leen a continuación:

  • Esta vez vamos a utilizar el pollo crudo, cortado en trozos. Del mismo modo, picar cebolla y champiñones.
  • Todos estos productos se fríen hasta que estén cocidas en aceite vegetal, añadir a que la sal y especias. Al final poner la crema agria y mezclar bien.
  • Puesto en el relleno tartaleta, y encima de ella poner el queso rallado en la mejor rallador.

Precalentar el horno a 200 grados, y enviarlo a la pieza en bruto. Quince minutos más tarde, una hermosa y sabrosos aperitivos se sirven a los huéspedes.

Julien en la sartén

Si tienes poco tiempo, pero que desea complacer a sus seres queridos de una deliciosa comida, a continuación, tomar nota de esta receta. Julienne extraña, se necesita:

  • champiñones frescos – 500 gramos.
  • Pechuga de pollo – 500 gramos.
  • Cebollas – dos piezas.
  • Bajo contenido de grasa de crema agria – 300 gramos.
  • Harina – tres cucharadas.
  • Mantequilla – 50 gramos.
  • Queso – 100 gramos.
  • Especias y sal – al gusto.

Cocinar en una sartén con Julienne delicioso pollo y champiñones. receta:

  • En otra sartén freír la cebolla picada, cortada en cubitos de mama y setas cortadas en trozos pequeños.
  • Cuando los productos están listos, mezclarlos en un bol y añadir la nata. plato caliente a fuego medio.
  • crema agria mezclada con sal, harina y especias. Obtener verter productos de salsa. Cocine a fuego lento durante diez minutos, el plato, a continuación, se espolvorea con queso.

comida lista enfríe un poco, y luego servir.

Julien en salsa bechamel

Queremos ofrecer otra opción de cómo cocinar Julienne con pollo y champiñones en el horno. salsa de crema de champiñones a la perfección con fragantes y pollo tierno.

productos:

  • De pollo (pechuga) – una sola pieza.
  • champiñones frescos – 300 gramos.
  • Cebolla.
  • Mozzarella – 200 gramos.
  • El aceite vegetal – dos cucharadas.
  • De harina – una cuchara.
  • Sal, pimentón molido y pimienta – a dos o tres pellizcos.
  • Mantequilla – una cucharada.
  • De crema de leche – media taza.

Juliana con pollo y champiñones en el horno con crema se prepara de la siguiente manera:

  • Picar el filete y las setas cocinadas. La cebolla cortada en aros finos medias. Freír hasta que los alimentos cocinados.
  • Agregue la harina a la sartén y freír rápidamente sin añadir aceite. Cuando se adquiere un color dorado, añadir la mantequilla, a continuación, añadir la leche. Al final, introduzca la crema caliente y se agita la batidora la salsa.

En macetas o cocottes ponen de pollo y champiñones, y luego llenarlos con la salsa y espolvorear con el queso rallado. Hornear el plato durante el tiempo que se cubre con una hermosa corteza.

Julien en multivarka

No menos Delicious es un plato favorito de muchas vueltas, si se prepara con la ayuda de modernos aparatos de cocina.

ingredientes:

  • Setas – 300 gramos.
  • Filete – 300 gramos.
  • Cebolla.
  • Cream – 200 ml.
  • De harina – una cucharada.
  • Mantequilla – dos cucharadas.
  • pimienta molida y sal – al gusto.

Cómo cocinar Julienne con pollo y champiñones en multivarka:

  • Champiñones, cebollas y filetes cortados en trozos y, a continuación, colóquelas en un recipiente. Añadir la mantequilla y establecer el modo de "hornear" durante 50 minutos. Se sazona con sal y pimienta relleno.
  • Después de 20 minutos, agregar la harina y mezclar productos. Incluso vierta la crema y cierre la tapa sobre el recipiente en cinco minutos.

Cuando el plato está casi listo, espolvorear con queso. Hornear juliana hasta que suene una señal.

conclusión

Julienne deliciosa con pollo y champiñones, una receta que se elija para complementar cualquier comida. Así que no dude en servir a sus invitados pudieron disfrutar de un plato o parientes de la tabla de vacaciones.