Barcos de calabacín rellenas de carne y tomate

Calabacín relleno barcos en el horno pueden servir como un plato caliente perfecto para cualquier cena familiar o vacaciones. También hay que señalar que estos vegetales pueden rellenar con cualquier ingredientes – de la carne a los verdes. En este trabajo, se propone un cocinar con la carne de ternera, tomate y queso.

Cómo hacer un barco de calabacín en el horno

Ingredientes necesarios:

• ternera pasta sin grasa – 200 g;
• queso sólido – 130 g;
• cebolla mediana – 3 piezas;.
• jóvenes calabacines pequeños – 3-4 uds.;
• mayonesa contenido de grasa promedio – 140 g;
• tomates maduros son pequeños – 4 PC;.
• yodada sal – ¾ pequeña cuchara;
• zanahoria fresca grande – 1 PC;.
• pimienta, el perejil y el eneldo seco – al gusto;
• aceite vegetal – 2-4 cucharadas.

Proceso de preparación de picada

Bombas de calabacines es posible llenar cualquier producto de carne. Decidimos utilizar para este fin de ternera magra. Debe ser lavado, cortado en trozos y luego molido en un molinillo de carne. Para hacer el relleno sabor distintivo, también se recomienda añadir las cebollas. Se puede cortar finamente o proceso es similar a la carne. Después de eso, la ternera con la bombilla requiere una mezcla cuidadosa, sabor con sal, hierbas secas y pimienta, y luego proceder a su tostado.

El proceso térmico de carne

Antes de llenar los barcos de calabacín con carne picada, se recomienda para freír ligeramente en mantequilla con las zanahorias ralladas en trozos grandes. Esto se puede hacer en una sartén, y en una sartén normal. Una vez que la carne se dore ligeramente y perder todo el caldo (10-14 minutos), los platos deben ser removidos de la estufa, a continuación, se añaden a la carne de ternera picada acabado tomates frescos.

calabacín procesamiento

Barcos calabacines deben realizarse de la siguiente manera: verduras frescas y jóvenes necesitan ser lavados, cortados los extremos (también se puede pelar), dividida por la mitad longitudinalmente, y luego retirar con cuidado el núcleo con un cuchillo y una cuchara. Como resultado, usted debe conseguir en profundidad y de forma alargada con una bastante gruesas paredes. Antes de colocar allí el relleno, se les anima a engrasar generosamente con sal y pimienta.

cursos de formación

especias listos y barcos de calabacín con especias deben ser enfriados hasta la tapa para llenar el relleno. Después de eso, se requiere que la carne para untar una pequeña cantidad de mayonesa, que posteriormente hay que espolvorear con queso duro rallado.

El tratamiento térmico de los alimentos

Calabazas rellenas deben fijarse cuidadosamente en una hoja o cualquier otro plato, a continuación, poner en el horno precalentado durante aproximadamente media hora. Este tiempo es suficiente para asegurar que las verduras estén blandas y el queso se haya derretido y formado una deliciosa tapa de color de rosa.

Servir correcta

El acabado plato de calabacín y carne picada debe ser retirado de duhovochnogo gabinete, poner en un plato grande y enfriar ligeramente (para evitar que se queme). A continuación, se requiere que el barco para cortar en porciones y miembros presentes de la familia como un sabroso plato principal. También hay una calabaza puede hacer una ensalada, pan de trigo servido fresco y salsa de tomate.