Ensalada de col con vinagre, tomates y pimientos

Col – un almacén de nutrientes y vitaminas. Ensaladas a base de repollo, son ligeros y nutritivos. Pueden ser de varias verduras, pero sólo pueden consistir en la col. Todas las verduras para ensaladas deben utilizarse en su forma cruda – repollo, apio, guisantes verdes, rábanos, pepinos, tomates, pimientos … A petición de los platos que se pueden incluir manzana, naranja o bayas. Particularmente relevantes son las ensaladas de invierno y primavera, cuando las vitaminas en el cuerpo se privan. Ofrecemos a cocinar unas ensaladas ligeras de este vegetal.

Ensalada de col con vinagre

Para preparar dos porciones toman medio kilo de repollo, un poco de verde (para la decoración), azúcar y sal (al gusto), dos cucharadas grandes de vinagre y la misma cantidad de aceite vegetal. Shinkuem col y añadir hasta un cuenco taza o ensalada. Para la ensalada estaba delicioso, es necesario triturar lo más fina posible, y la longitud de las piezas no importa. repollo rallado necesidad de espolvorear con sal y obmyat manos, pero no mucho, y hasta que el jugo. Esta ensalada de repollo con vinagre preparar el corto plazo. El hecho de que la ensalada de col rizada picado por un tiempo para ser pre-sal, y luego – a marinar en el relleno, preparado a partir de sidra de manzana o vinagre de vino, aceite y azúcar.

Ensalada de col con vinagre y zanahorias

Para preparar la ensalada que debe tomar 100 gramos de col y la misma cantidad de zanahorias, media cucharadita de miel y mostaza preparada, 30-40 gramos de apio (salada) y un poco de perejil fresco, un poco ukususa. Triturar la col, poner en una taza y golpeó una mano de mortero de madera hasta que las zanahorias tiernas cortadas largas tiras finas y mezclar con la col. Añadir el perejil finamente picado y el resto de componentes. Todo mezclado y sazonado con vinagre. Ensalada de col con un vinagre con una acidez agradable y nitidez.

Para hacer el nuevo sabor plato puede llenarlo con diversas salsas, mayonesa o crema.

Ensalada de col con vusterovskim o salsa de soja

A veces, la ensalada se convierte en un componente importante de la salsa. Tal como en esta receta. Shinkuem 300 gramos de col, rallar uno zanahoria mediana, cortar los aros de cebolla medio. Y ahora que la salsa está lista. Para él, necesitamos seis cucharadas de mayonesa, una cucharada de salsa de tomate, leche y salsa de soja (preferiblemente vusterovskogo) y, como si pueda parecer extraño, seis cucharadas de picada en una licuadora o en lata de maíz piña. Todos los componentes de la mezcla de salsa y vestida con col. Ensalada está lista! Usted puede hacer una ensalada de col con vinagre.

Ensalada de col y mayonesa

Col finamente shinkuem, palitos de cangrejo (un paquete), cortado en pequeños cubos, tres rallado pepino fresco uno, dos huevos cocidos, cortados en cubos. Toda la mezcla, añadir maíz enlatado (líquido drenado), mayonesa o crema agria. Usted puede agregar las cebollas, tanto verde y cebolla – pero es el sabor. Usted puede llenar esta ensalada con aceite de oliva – le dará la sensación de saciedad plato, pero no aporta calorías.

"Otoño" ensalada de col con los tomates y los pimientos dulces

Como su nombre lo indica, esta ensalada se puede enrollar para el invierno, y se puede cerrar caprón tapas y coloque en el refrigerador para el almacenamiento. Esta ensalada es una propiedad increíble – cuanto más tiempo actual, el más sabroso se vuelve. Dos tarros litros necesitan tomar un kilo de col y 500 gramos de tomate, cebolla y pimiento dulce, 50 gramos de ajo, media una taza de azúcar, dos cucharadas grandes de vinagre, aceite sin refinar de girasol, sal, pimienta (al gusto).

Cortar las verduras se mezclan en un recipiente o cacerola, sal, pimienta y espolvoreado así perforadas. El azúcar diluido vinagre, añadir a las verduras y revuelva. A continuación, verter el aceite y se mezcla de nuevo. Ensalada de col con pimientos y tomates y establecidos en frascos estériles y cerrar la tapa.