Cómo cocinar el pastel de crema agria esponja

Hay varias maneras de cómo hacer en casa pastel de crema agria esponja. El más popular de ellos, presentamos en este artículo.

Descripción general del producto

bizcocho con crema agria – un postre delicioso, fragante y dulce que puede ser servido y para la familia común y corriente, y para la mesa de fiesta. Debe tenerse en cuenta que no hay nada difícil en la preparación de tales rellenos. Pero haberse vuelto un uniforme y deliciosa crema agria, necesita estar seguro de tener a su disposición un mezclador o batidora. Después de todo, sólo por medio de tales dispositivos pueden ser muy golpearon producto lácteo y se ponen muy suave y la masa de aire.

La forma más fácil de crema agria postre casero

Como se mencionó anteriormente, ahora hay algunas recetas con el que puede hacer un sabroso y aire de relleno para un pastel. Todos ellos implican el uso de crema fresca. La versión clásica de este postre sólo se recomienda utilizar productos lácteos rústico natural que sólo se pueden comprar en el mercado.

Al usar crema agria de grasa se obtiene un relleno muy gruesa para un pastel. El sabor y la apariencia es muy similar a la crema de mantequilla. Sin embargo, es más tierna y sabrosa.

Por lo tanto, antes de cocinar la crema agria, lo que necesita para abastecerse de productos tales como:

• crema agria máxima rústico grasa – 1 vaso lleno;
• el azúcar no es demasiado grande – ½ taza;
• el azúcar de vainilla – sobre '10

proceso de preparación

Por dónde empezar? Para hacer una deliciosa crema agria producto rústico grasa, es necesario ponerlo en un recipiente profundo, y luego golpearon severamente con un mezclador. Poco a poco, los mismos platos no tienen que verter el azúcar y la vainilla demasiado grande. Después de estos pasos, es posible que la crema está estratificada. No hay nada malo con eso. Debería seguir batido a alta velocidad hasta que esté uniforme y la masa esponjosa.

Como se puede ver, un simple amargo pastel de crema esponja no requiere una gran cantidad de ingredientes y un montón de tiempo libre. Aplicar en las capas de pastel se recomienda sólo después de que se enfríe completamente. Si hacemos caso de este Consejo, la crema se puede derretir y su postre no va a salir tan bien como nos gustaría.

Cocinar delicado pastel de crema

Para aprender a cocinar agria producto rústico crema, hemos dicho anteriormente. Pero si tal ingrediente que no podía encontrar algo que hacer para llenar postre casero de la tienda y puede ser amargo. Por supuesto, ellos serán diferentes en sabor y consistencia. Sin embargo, comprado en la tienda de productos lácteos torta hecha en casa va a salir no menos delicado que un pueblo.

Por lo tanto, tenemos que:

• hurto en las tiendas de grasa máxima crema agria (aproximadamente 30%) – 500 ml;
• el azúcar no es demasiado grande – 2/3 taza.

método de preparación

Todas las recetas con crema agria implican intensiva producto de leche de procesamiento por medio de un mezclador o batidora. Esto es debido al hecho de que durante el batido ingrediente activo es significativamente mayor en volumen, es exuberante, tierna y deliciosa.

Por lo tanto, para hacer un delicioso relleno de tarta casera, tienda crema agria se debe poner en un recipiente hondo, después añada la licuadora. Poco a poco, en la misma capacidad es necesario añadir azúcar. Como resultado, una larga mezcla debe tener una masa muy exuberante y suave. Aplicarlo en las tortas de capas gruesas recomendados tan pronto como se hayan enfriado por completo.

Cuenta con una selección de productos lácteos

Cabe señalar que para la preparación de la crema se debe utilizar solamente tanto como sea posible nata fresca. Después se puso un largo tiempo en el producto de venta libre puede contener un suero separado. Si ha adquirido al azar este ingrediente, que se requiere para poner en una gasa de múltiples capas y dejar escurrir el exceso de líquido.

También debe tenerse en cuenta que un buen número de amas de casa a menudo se preguntan cómo espesar la crema agria. Se recomienda el uso de un espesante especial. Sin embargo, puede ser necesario sólo si ha adquirido no es demasiado grasa los productos lácteos (10, 15 o 20%).

Hacer un flan con crema agria

El más popular entre los fans de flan de postre casa utiliza la crema agria. es ideal para bizcocho. Con él su plato será aún más sabrosa y tierna. Sin embargo, para preparar un relleno tal, se necesita un poco más de tiempo. Después de que la crema no es para nada así. Para espesar, casi todos los ingredientes siempre deben ser sometidos a un tratamiento térmico.

Así, para preparar su propia crema agria pastel de crema de flan de galleta, que necesitamos:

• máximo crema frescura con 20% de grasa – alrededor de 250 g;
• huevo grande rústico – 1 PC;.
• el azúcar no es demasiado grande – 125 gy 1 cuchara grande;
• El grado superior de la luz de harina – 2 cucharadas grandes;
• aceite no es mantequilla rancia – aproximadamente 150 gramos

Preparación de una primera parte del sustrato

Natillas para el postre, una galleta debe ser preparado en etapas. En primer lugar, es necesario tomar una olla de fondo grueso, poner al huevo rústico y crema agria, a continuación, batir bien con un mezclador. Poco a poco, la masa es agregar el azúcar no es demasiado grande, y la harina blanca. Como resultado, debe haber formado una base bastante líquido, que debe ser sometida a tratamiento térmico.

Por lo tanto, se requiere tomar un recipiente grande de metal y se vierte en aproximadamente un litro de agua. Además, los platos se deben poner a fuego alto y llevar el líquido a ebullición. A partir de entonces, se requiere agua burbujeante para colocar una sartén previamente amasada con la masa de huevo crema agria. Cocinar debe ser aproximadamente ¼ de hora en un baño de vapor. En este caso, los ingredientes deben ser regularmente interferir con una cuchara grande. Esto es necesario para que la masa resultante no se forma grumos.

Después de la primera parte de la crema pastelera se somete a un tratamiento térmico, debe ser retirado del baño de agua y dejar de lado hasta que se enfríe.

Preparación de aceite de cocina

Mientras que la masa de huevos leche se enfría a temperatura ambiente, es necesario hacer la transformación de mantequilla. Su muestreos requeridos previamente retirado del refrigerador o congelador y esperar hasta que la descongelación. Cuando el aceite de cocina será la más suave, es necesario para sacudir el uso de la licuadora hasta que la masa de aire.

La etapa final

Una vez que todos los ingredientes de la crema pastelera serán manejadas correctamente, es necesario proceder a la conexión de las dos partes del llenado. Para esta masa batida cremosa necesaria para poner totalmente la mezcla de huevo refrigerado de crema agria. Para obtener una crema uniforme y aireado, estos componentes, es deseable no mezclar con una cuchara y un mezclador o batidora.

Después de todos los pasos anteriores debe formar una masa viscosa y no muy grueso, que puede ser utilizado no sólo para cocinar bizcochos, sino también, por ejemplo, tartas caseras.

Cómo hacer crema de chocolate amargo

Si ha horneado de chocolate bizcochos, a continuación, un aspecto hermoso, no se recomienda para lubricar su crema agria blanco y marrón. Para lograr este color chocolate, a los componentes principales necesarios para agregar el polvo de cacao.

Características de crema de chocolate para cocinar

Por cierto, algunas de las amas de casa prefieren poner en un relleno o simplemente amargo chocolate negro, pre-rallado en un rallador. No recomendamos hacer esto, porque al final no obtiene crema de color marrón y blanco, con unos copos claramente visibles del producto dulce.

Si la preparación de tales rellenos que decide utilizar una barra de chocolate antes de añadir a la crema agria, esta dulzura es necesario fundir en un baño de agua con la adición de un par de cucharadas de leche fresca. Y debe tenerse en cuenta que para entrar en la crema cobertura de chocolate terminado es deseable solamente cuando está bien refrigerado. Si hacemos caso de este Consejo, existe la posibilidad de que el producto de la crema caliente acaba de cuajar, y el relleno de bizcocho no resulta lo mismo que nos gustaría.

Por lo tanto, antes de tomar un color crema de chocolate amargo, es necesario preparar productos tales como:

• crema 30% hurto en las tiendas de grasa máxima frescura – 500 g;
• el azúcar no es demasiado grande – 2/3 taza;
• cacao en polvo – 4 cucharas grandes.

preparación paso Proceso

En la preparación de chocolate amargo pastel de crema de la crema esponja no es gran cosa. Para esto fueron convencido, vamos a presentar su receta detallada en este momento.

El grueso de compras crema debe poner en un recipiente grande y luego mezclador de látigo o batidora a velocidad alta. Poco a poco a un producto lácteo exuberante no es necesario verter el azúcar demasiado grueso y polvo de cacao. Después de agitar vigorosamente debe formar una masa aireada y delicada. Para distribuirlo en los mantecados de galletas recomendadas sólo después de enfriamiento completo.

para resumir

En este artículo vamos a darle más información acerca de cómo se puede hacer en casa rápido y sabroso para hacer la crema agria aire. Cabe señalar que todas las recetas son ideales para bizcochos.

Después de preparar un frotis de llenado debe estar basado en el uso de un cuchillo especial o convencional hoja de confitería con un extremo romo. Para una completa impregnación de la torta de esponja preparada, asegúrese de poner en el refrigerador y dejar reposar allí durante aproximadamente 3-6 horas. Durante este tiempo, pasteles de crema agria hacen un suave, suave y dulce. Sirva este postres caseros invitados invitados o amigos debe ser con té caliente sin azúcar. Créame, cualquier adulto, y mucho menos a un niño para tratar dicho aire no será capaz de resistir.