Cómo cocinar un pastel?

Muchos de nosotros como inusuales postres ligeros. Pero, por desgracia, no todas las anfitrionas tiene suficiente tiempo libre para preparar delicadezas complejas para su familia. Después de leer el artículo de hoy, usted aprenderá cómo hacer una torta "Little House" de varias maneras diferentes.

Opción uno: ¡fácil!

Cabe señalar que esta receta es interesante en que no prevé el uso de un horno. Para hacer un postre similar es mucho más fácil de lo que podría parecer a primera vista. Lo principal es comprar todos los productos necesarios con antelación. Antes de proceder al proceso, compruebe si hay en su cocina:

• 300 gramos de galletas.
• Tres claras de huevo.
• 100-150 gramos de azúcar en polvo.

Para asegurarse de que su familia pueda degustar un pastel ligero y delicioso "House", la foto de que se presentará a continuación, debe complementar el conjunto anterior con una cucharadita de jugo de limón y un pequeño número de dulces o frutos secos. Este último se utilizará como decoración.

Descripción del proceso

En la etapa inicial, es necesario abordar la preparación del llamado estudio. Se hace de pre-cernido en polvo de azúcar y las claras de huevo batido en espuma densa. Después de que la masa comience a aumentar en volumen, gradualmente introduce el jugo de limón y continúa trabajando como mezclador o batidor. Como resultado, usted debe obtener una mezcla gruesa que puede sostener la forma bien. La glicerina se añade a la insuficiencia del pegado.

Después de esto, usted puede hacer los fundamentos del postre futuro. Se hace de una galleta rectangular bastante seca. Primero de él un cuchillo afilado cortó la forma de una casa con un tejado. Luego se coloca una galleta entera sobre la mesa de papel higiénico extendida sobre la mesa, cuyos bordes están aisados, y una pared con techo se adjunta a ella. Las preformas laterales rectangulares se aplican después de que la masa adhesiva se ha solidificado ligeramente. A continuación, establecen una segunda forma con un techo y dejar un postre futuro durante un corto tiempo, de modo que el aysing tiene tiempo para sujetar adecuadamente las galletas.

Al final del proceso, instalar el techo y llenar la casa con relleno, que utiliza cualquier nueces, bayas, frutas o restos de un aysing mezclado con migas de galletas trituradas. El producto terminado se cubre con galletas enteras y brevemente a la izquierda. Después de media hora, el pastel "House" de la galleta está decorado con dulces o frutas secas y se sirve para el té.

Opción dos: suave-aireado

Postre, cocinado de acuerdo con esta receta, difiere sorprendentemente sabor delicado y la consistencia del aire. Como en el caso anterior, este manjar no será sometido a tratamiento térmico. Para hacer pastel deliciosamente "Casa", la receta de la que se considerará en este momento, es necesario revisar su refrigerador con antelación y, si es necesario, para comprar los componentes que faltan. Antes de comenzar la preparación, asegúrese de tener a mano:

• 305 gramos de galleta shortbread.
• 105 mililitros de leche pasteurizada.
• 55 gramos de azúcar granulada.
• 65 mililitros de crema agria baja en grasa.
• Es un edredón de requesón.
• 35 gramos de cacao.

Tecnología de preparación

Para que usted pueda obtener realmente deliciosa y deliciosa torta "Cottage" de galletas y requesón, debe mantener estrictamente la proporción recomendada de componentes. En un tazón combine la crema agria bajo en grasa y el azúcar. Allí, enviar el queso cottage y batir con una batidora hasta que se obtiene una masa homogénea.

Sobre la mesa, coloque una hoja de papel de aluminio y poner en una fila cuatro pechenyushki, previamente visitado en un tazón de leche caliente. Desde arriba distribuir la masa de queso amargo de queso y nivelar con precisión con la ayuda de un cuchillo. En la parte superior de poner otra capa de galletas y fresco manchado con una mezcla dulce. Esto se repite cuatro veces.

Después de eso, la masa de cuajada restante se combina con cacao y se extiende sobre las galletas. Haga esto para formar un triángulo. Desde arriba coloque una galleta shortbread en forma de un techo, envuelva el futuro pastel "House" en papel de aluminio y enviarlo a la nevera. Después de una hora, cuidadosamente desplegar el postre, verter con chocolate derretido y servir a la mesa.

Opción tres – con gelatina

Esta receta es interesante ya que implica el uso de gelatina. En él se puede cocinar un pastel delicioso y ligero de las galletas sin hornear. "Casa" tendrá que simplemente estar en el refrigerador. Con el fin de no interrumpir el proceso en busca de productos que faltan, es necesario llevar a cabo una auditoría en su cocina de antemano y comprar todos los componentes necesarios. Usted debe tener a su disposición:

• 715 gramos de requesón bajo en grasa.
• 205 mililitros de crema.
• 205 gramos de azúcar.
• Medio paquete de mantequilla.
• 125 gramos de galleta shortbread.
• Una bolsa de vainillina.
• 20 gramos de gelatina.

Secuencia de acciones

En un tazón, queso de requesón pre-tensado, azúcar granulada, una pequeña cantidad de crema y vainillina se combinan. Todos los frijoles se batieron bien hasta que se obtiene una masa cremosa homogénea y se separa durante un cuarto de hora.

Mientras que la mezcla será infundida, usted puede hacer la gelatina. Se vierte con la crema restante y se envía a un baño de agua. Después de la disolución completa de los cristales, se enfría, se añade a la crema de cuajada y se batió de nuevo hasta que se obtiene una consistencia lujuriosa. Después de eso, los platos con la mezcla se cubren con una tapa y se ponen en el refrigerador durante un cuarto de hora.

Las galletas finamente trituradas se combinan con mantequilla pre-reblandecida, completamente frotada en las palmas de sus manos y densamente empaquetada al fondo con una forma forrada de pergamino. Cubra la crema de cuajada, nivele, cubra con la película de alimentos y límpiela en el refrigerador. Después de tres horas, el postre se puede servir a la mesa.

Opción Cuatro: exquisitamente delicioso

Como en todos los casos anteriores, para preparar una torta "Casa" debe ir al supermercado más cercano de antemano para las compras necesarias. Su lista debe incluir:

• 800 gramos de galletas.
• Medio kilo de masa de cuajada.
• 200 mililitros de leche.
• 30 gramos de mantequilla.

Como componentes adicionales se utilizarán azulejos de chocolate con leche y 150 gramos de avellanas.

Algoritmo de preparación

Para hacerte conseguir un pastel sabroso y ligero "House", Debe observar estrictamente la relación de productos arriba indicada. Sobre la mesa, cubierto de película de polietileno, coloque una capa de galletas del tamaño de tres por cuatro piezas. Anteriormente, cada uno de ellos durante un par de segundos bajó en la leche caliente.

Sobre las galletas coloque una capa de masa de cuajada y suavemente nivelada. Repite dos veces más. Como resultado, debe tener tres capas. En el medio, coloque la mitad de las avellanas disponibles o cualquier otra nueces. Después de esto, utilizando una película de alimentos, la casa se forma, levantar suavemente los bordes.

En una cacerola pequeña, ponga una barra de chocolate rota, envíela a la estufa y derretirla sobre un calor mínimo. En el mismo plato, agregue un poco de mantequilla y leche. El esmalte resultante regaba la casa, la decoraba con nueces y limpia el postre casi listo en el refrigerador. Después de dos horas, la torta se transfiere a un plato hermoso y se sirve a la mesa.

Si lo desea, se pueden hacer pequeños ajustes a esta receta. Por lo tanto, la masa dulce comprado se puede reemplazar con requesón casero mezclado con mermelada, y avellanas – con cualquier otra nueces.