Una deliciosa pilaf de pollo en multivarka

Los principales componentes de los alimentos orientales tradicionales llamados "pilaf" son los cereales de arroz y carne. Sin embargo, en lugar de este último a menudo utilizan pez rojo en algunos países asiáticos. Para dar un gusto y sabor único plato sazonado con diversas especias y hierbas. azafatas modernos sin duda será interesante aprender a cocinar una deliciosa pilaf de pollo en multivarka o el horno. Aquí están algunas recetas útiles.

Pilaf con pollo en multivarka

Ingredientes necesarios: tres muslos de pollo, 4 dientes de ajo, cebolla y zanahoria uno, 250 ml de arroz, 400 ml de agua potable, condimento sabor, sal, 300 g hongos y curry de cucharilla.

preparación

Enjuague con agua muslos. Se separa la carne del hueso con un cuchillo y cortar en trozos medianos. Sazone el pollo con especias, curry, en Brown el modo "tueste" hasta que estén tiernos. Poner todo en un bol y colocar en setas multivarku. Freír hasta que el agua ha rodado casi desaparece. Rallar las zanahorias, picar la cebolla y el ajo. Poner las verduras en el recipiente del dispositivo, toda la mezcla y cocer a fuego lento 10 minutos más en el mismo modo. A continuación, poner el recipiente de pollo Multivarki, arroz, agua, añadir un poco de aceite de girasol y las especias restantes. Toda la mezcla. Activar el modo "pilaf" y cierre la tapa.

Ahora es posible hacer una digresión un poco y hacer otras cosas importantes. Cuando el pilaf de pollo a multivarka finalmente listo, la unidad emitirá un cierto tono. Espere unos minutos, y sólo entonces abrir el dispositivo. pilaf de pollo en multivarka debe ser enviada a la mesa junto con los vehículos, preferentemente en forma de calor. Buen provecho!

Pilaf con el pollo en el horno

Para el próximo curso, tendrá que ciertos ingredientes: dos tazas de arroz, 400 gramos de carne, un poco de aceite vegetal, hoja de laurel, la cebolla y las zanahorias, las especias y la sal.

preparación

Enjuague en cereal de arroz agua varias veces. Póngalo en una forma refractaria. Añadir cualquier condimentos y especias. Verter la grupa con agua fría para que se cubrió completamente. Poner en un horno de cocción, la exposición de la temperatura media. Hasta que se hincha el arroz, la carne vaya. filete de pollo cortada en cubos pequeños. zanahorias y cebollas purificados CHOP. Freír la carne en la sartén, un pre su sal y pimienta. A continuación, añadir las verduras. Todo remover y cocer a fuego lento durante un poco más, cerrar la tapa. Carne con los vehículos Poner en una bandeja de horno con arroz, revolver, añadir un poco de agua y cubrir con una forma resistente al calor tapa. Continuar a fuego lento durante pilaf a la misma temperatura durante otros cuarenta minutos. Buen provecho!

Pilaf con el pollo en la sartén

Ingredientes: 300 g de carne de pollo con los huesos, 400 g de arroz de grano largo, y dos cebollas 2 zanahorias, cabeza de ajo, 100 g de aceite vegetal, agracejo 10 frutos, sal, 30 g de azafrán y el mismo comino.

preparación

Enjuague el pollo, secar y cortar en trozos. En una sartén calentar el aceite y dorar la carne a fondo. Transferir el pollo en una sartén (preferentemente de fondo). Las cebollas cortadas en aros de media, y zanahorias – tiras largas. Verduras ligeramente freír en una sartén y añadir la carne. ingredientes preparados cubrir con agua y hervir durante 15-20 minutos. Dos o tres veces enjuague cereales y vuelva a cargarlo en la sartén con la carne. Añadir agua para que cubra completamente el arroz, especias y sal. Espera hasta la ebullición, a continuación, reducir el calor y cocer a fuego lento Fig antes de la evaporación del líquido con la tapa abierta. ajo pelado, sin compartir en los dientes, inserte la grupa. Cierre la tapa y cocinar el plato por otros cinco a siete minutos. Retire la sartén del fuego y se deja reposar durante 10 minutos. Pilaf preparado. Buen provecho!