Pastel de "bolsa": una receta con fotos paso a paso, una clase magistral

Pastel de "bolsa" – no sólo es delicioso y delicado, pero también increíblemente hermoso postre. Cocinar bastante difícil sin ningún tipo de habilidades culinarias. Pero si usted sigue todos los requisitos de una receta, que está seguro de obtener la delicadeza original, que es perfecto para el cumpleaños de una niña.

'Caja' pastel: una receta con una foto

Este postre se puede preparar de varias maneras. Consideramos que la opción más sencilla y asequible.

Para hacer la 'caja' torta, necesitamos suaves y exuberantes bizcochos. Por su hornear debe estar preparado:

• huevos – 6 PC;.
• la remolacha azucarera – 1,8 tazas;
• comida ligera – 1,8 tazas;
• bicarbonato de sodio (para extinguir crema agria) – una cuchara llena de postre;
• aceite vegetal – para engrasar forma.

masa mesim

Bizcocho "bolsa" resulta muy tierna y sabrosa. Para hacer este postre a sí mismo, es necesario preparar una masa ligera y aireada. Con este fin, las yemas de huevo Verter la mitad del azúcar disponible, y luego frotar cuchara activamente grande. Tener masa blanda blanqueada, proceder al tratamiento de las proteínas del huevo. También verter la mitad del azúcar, y luego – mucho más azotados por la batidora.

Una vez que las proteínas se estabilizan y exuberante, que se extendió a las yemas y remover con cuidado. Junto a ellos se añadió apagada agria la soda de hornear y la crema de una comida ligera.

Cómo cocer en el horno?

Así se obtiene una hermosa 'caja' de la torta, una galleta debe ser cocido en una forma especial (redonda o rectangular). En este caso, debe obtener una torta de espesor (alrededor de 7 cm de altura), y una delgada (3-4 cm).

El cepillado de platos preparados con aceite, se extendió la masa en él, que se envía entonces a un horno precalentado. Manteniendo las condiciones de temperatura de 200 grados, la galleta horneada de unos 50-55 minutos.

Una vez que las tortas serán exuberante y rubio, que se retiran inmediatamente del horno. Mediante la disposición de las galletas sobre una superficie plana, se dejó enfriar completamente.

Ingredientes para la crema

Que tipo de crema se debe utilizar para cocinar 'caja' un hermoso y delicioso pastel de masilla? Para ello, se recomienda utilizar el requesón y el relleno de yogur. Él hará que su postre es especialmente tierno y será bueno para mantener la masilla.

Por lo tanto, tenemos que preparar dicha crema:

• queso cottage no es muy grasienta húmedo – sobre 300 g;
• yogur natural blanco – 400 ml;
• la remolacha azucarera – 1 vaso lleno;
• fresas frescas – 100 g (opcional);
• instante gelatina – aproximadamente 5 g;
• beber agua – ½ taza.

Proceso de preparación del requesón y relleno de yogur

Para hacer una crema, no necesitará mucho tiempo. En primer lugar para ser procesados no es muy grasa queso cottage. No se discute a través de una pantalla y luego batir a fondo junto con un vaso de azúcar. Obtener suficiente masa espesa y esponjosa, se vierte poco a poco el yogur. También, disolviendo por separado la gelatina. Después de vzbuhaniya ligeramente calentó y se vertió en una masa de núcleo.

Si desea obtener la crema de bayas, a continuación, a la carga acabada puede añadir un poco de fresas frescas. Para este fin, se lava, se purificó y se convirtió en un puré homogéneo (por la batidora).

¿Cómo generar?

Como puede verse en forma paso de la 'caja' torta a paso? En primer lugar tenemos que tener la forma de galletas enfriado. La torta rectangular gruesa se divide longitudinalmente en dos partes. Uno de ellos se extendió sobre una tabla plana y con cuidado untado de queso cottage y crema de yogur. Además, se cubre con la segunda parte de la galleta y utilizarse de nuevo excipiente.

Después de lubricación de un pastel rectangular con una crema, usted debe tener una caja de base. A continuación, proceder a preparar su cubierta. Para este propósito, el borde superior de la segunda galleta (más delgado) es ligeramente rebajada. Como resultado, usted debe conseguir la torta piramidal priplyuschenny. Su difusión a través de los fundamentos de la caja. Sin embargo, el "cap" no debe ser completamente cerrado. Para ello, utilice los pinchos. Ellos están atrapados en la base, creando una sensación de que la tapa está ligeramente levantada.

Lubricar la parte superior de la crema debe ser sólo después de la parte inferior está cubierta con masilla.

productos de masilla

'Caja' joyas de la torta era particularmente bello, si su preparación para utilizar una pasta multicolor. Para crearlo, necesitamos:

• marshmallow malvavisco – 200 g;
• azúcar en polvo – aproximadamente 500 g;
• mantequilla – 1 cucharada pequeña;
• Varios colorantes – en su propia discreción.

Cómo cocinar?

Los métodos de preparación de masilla para el pastel hay una gran variedad. Sin embargo, el más popular y confiable de ellas es que, para la ejecución de lo que requiere el uso de la melcocha melcocha.

Para hacer una pasta, el producto principal es la de ser puesto en un recipiente de cerámica o vidrio, y añadir un poco de mantequilla. Como tal, los ingredientes que quieren poner en el microondas y ajustar la potencia máxima.

Después de remojar malvaviscos allí durante unos segundos, que debe estar bien derretido. Se retira y luego interfiere con una cuchara, vsyp poco a poco el azúcar en polvo.

A medida que la masilla se espesa, se extendió sobre la mesa y amasar como masa. El producto final debe ser similar plastilina. Dividiéndolo en las partes necesarias, se añade a ella diversos colorantes. Decidimos hacer pastel de color marrón 'caja' con el ajuste del oro.

decoración proceso

Para decorar este postre, dos rebanadas de masilla marrón laminados en capas, que cubre aún más los conceptos básicos de la caja y su tapa. A continuación, proceder al borde y asas. Para ello, cortar tiras de masilla, luego pintar en un color dorado. Exactamente de la misma manera y vienen con asas formadas. Están unidos a la caja, y luego proceder a la fabricación de joyas.

Ellos pueden hacer de manera diferente. Alguien esculpe anillos y collares, alguien presenta una variedad de cuentas. También debe tenerse en cuenta que con el fin de llenar el espacio entre la base de la caja y la tapa entreabierta, algunos cocineros utilizan pequeñas sirenas y los dulces M & M. Estos dulces harán que su pastel más vivo y hermoso.

Una vez que se forman todas las joyas, que están bien unidas a la torta. Para aprender a hacerlo correctamente, debe informar a su intuición y la imaginación.

En ese caso, si el postre 'caja' (torta) con las manos que decida hacer por su querida hija, a continuación, en la parte superior de la tapa de la oferta para poner mi nombre inscripción. También utilizará masilla. Desde que cortar diversos forma como cartas, pintar en el color deseado y unido a la base.

Cómo almacenar y servir?

Ahora que ya sabe cómo hacer bizcocho 'caja'. Maestro de clase en hacer este postre inusual y muy sabroso fue presentado en este artículo. Después de la golosina para animales domésticos está completamente formado, se colocó durante varias horas en una cámara refrigerada.

Sirva esta torta para la mesa de fiesta debe estar en una bandeja grande. Si se desea, la caja dulce, se puede insertar una vela.

Otra manera de diseñar

Muy pocas amas de casa para decorar tartas caseras usando masilla. En su opinión, este método de decoración dulce es mucho tiempo bastante. Y realmente, para conseguir hermoso e inusual postre de masilla, es necesario poseer conocimientos especiales. Si no lo han hecho, que ofrecer para decorar un pastel en la crema habitual. Por regla general, estos productos se utilizan para prepararlo:

• mantequilla de la calidad del aceite – 200 g;
• La remolacha azucarera – sobre 150 g;
• Colorantes – opcional.

Preparación y decoración

Para preparar una mantequilla de tales crema, batida junto con el azúcar a estado exuberante, y luego dividirlo en las piezas necesarias y añadir diversos colorantes.

Si considera que un marco de este tipo de reemplazo de masilla es demasiado graso y alto en calorías, se puede utilizar para decorar el pastel de crema de proteínas, crema, crema agria y otros.

En cualquier caso, después de la parte de cocción del material de carga se colocaron en jeringa culinaria. empujar ligeramente el émbolo de la torta formada en una caja cubierta con puntos de gofrado de crema (excepto una parte en la tapa entreabierta).

Sustitución de la boquilla y el color de relleno, postre continuar decorar, pintar con los varios ornamentos, asas, bordes y así sucesivamente. D.

Una vez que la torta se adorna, se envía en el refrigerador. De esta forma se almacena durante varias horas. Durante este tiempo las tortas deben tener un buen baño, y el aceite o la proteína de la decoración – cool.

Al igual que en el caso anterior, para dar un convite a la mesa debe estar en una bandeja grande.

para resumir

Ahora ya sabe cómo en casa se puede hacer un pastel en forma de un ataúd de joyas. Si usted es un cocinero con más experiencia, se aconseja utilizar la primera receta. Debido a la masilla de color y su imaginación creativa, tendrá un postre inusual y muy bello que apreciarán cualquier chica de cumpleaños.

Si la experiencia en la creación de productos de confitería no lo hace, entonces no se desespere. Después de tal adorne convite en casa puede y lociones por medio de jeringa culinaria convencional. Si se toma adecuadamente ventaja de este dispositivo, el postre no será peor que el primero.