Las mejores recetas de crepes con cacao

Las crepes son una gran opción para un desayuno nutritivo y delicioso. Son capaces de dar energía, tan rica en hidratos de carbono y azúcar, y animar después de despertarse. Hay muchas variantes de su preparación: crepes con cacao, leche, yogur, agua mineral. Los ventiladores de este delicadeza añaden a diversos alimentos no sólo se están llenando, pero la masa en sí.

Útiles o perjudiciales

Por supuesto, comer panqueques cada día (y no sólo para el desayuno) está lleno de un conjunto de peso extra. Panqueques tienen un índice glucémico alto (50-70%), es decir, la glucosa se absorbe a gran velocidad, lo que es perjudicial para los diabéticos y las personas sanas que deben tener con moderación.

Ellos son, literalmente repletas de grasa, ya que en el proceso de cocción de alimentos grasos utilizados – al menos la mantequilla y la leche. Sin embargo, en los huevos, una pequeña cantidad de leche, trigo y harina de cebada, aceite vegetal contiene muchos beneficios para el organismo. Como relleno en cuyo caso los adecuados frutas, frutos secos, mermeladas orgánicas, picadillo de pollo, queso y así sucesivamente. D. Y no hay nada malo con la preparación de tortas para el desayuno o, a veces el martes de carnaval.

Con sabor a chocolate

Para hacer que su sabor maravilloso panqueques de chocolate, puede agregar la pasta de cacao. Cocinar las crepes con el cacao es casi indistinguible de recetas clásicas, sólo tiene que utilizar una proporción de harina y polvo de 1: 1. Más saturada sabor que se obtiene cuando se pone menos de la mitad de una cucharadita de sal, un par de sobres de azúcar de vainilla, y dos cucharadas de arena ordinaria (dependiendo de la preferencia personal).

Los huevos y la leche mejor de la nevera con antelación, de modo que fueran temperatura ambiente – esto evitará la aparición de grumos. y la leche agria se puede utilizar en recetas de crepes con chocolate. En primer lugar, es necesario preparar el pan: ideales – crepe o hierro fundido.

receta clásica con el cacao

El primer paso en un bol y batida de azúcar llanura vainilla y los huevos, luego se vierte en un vaso de leche y una cucharada de mantequilla derretida. Toda la masa se mezcla a fondo con un mezclador. Cuchara de cacao tienen que esforzarse por un tamiz y añadir al proceso de batir la masa. Después de poner la harina tamizada (1 taza), y la masa se pone a disposición. Si desea mejorar el sabor del chocolate y hacer crepes con la densidad de cacao, se puede añadir más polvo. Un chocolate panqueques delgada mejor reducir la cantidad de harina. La masa debe estar necesariamente por un tiempo.

Antes de la primera pancake sartén debe ser lubricado con aceite, y en el proceso de cocción para distribuir el peso de manera uniforme en capa fina. Si acaba de cocinado delicadeza añadir la mantequilla derretida, se satura con él, y el sabor será muy tierna.

tortitas de queso cottage con receta de cacao con una foto

En primer lugar, los ingredientes secos están conectados por separado: harina de trigo, 150 gramos de azúcar o de vainilla en polvo, cacao en polvo se tamizó. En otro recipiente mezclar un litro de leche, la mantequilla derretida y dos huevos, aquí es necesario lanzar una pizca de sal. Dos masas conectadas a y se mezclan a fondo. Ahora, en un molde engrasado, se puede hornear panqueques de chocolate fragantes. Sirvieron una salsa de queso delicada. peso de la cuajada (100 gramos) se mezcló con una cucharada de azúcar y azotado licuadora con bayas añadido. La composición resultante también puede ser envuelto en crepes o alimentados por separado.

Con los rellenos más dulces

Panqueques con leche y cacao se preparan de forma sencilla y rápida, y el color de su chocolate tentador. Pueden ser un hermoso y delicioso postre, si se prepara un relleno adecuado. Primeros panqueques cocidos en la receta clásica de la leche. Lo mejor es reducir la cantidad de azúcar y añadir el cacao en polvo que era sabor a chocolate más pronunciada. Para panqueques salsa perfecta de chocolate blanco y crema. Para su preparación se necesitan 4 barras de chocolate y 600 ml de crema con un contenido de grasa superior al 30%.

Lo primero que necesita para hervir la nata y añadirla al chocolate picado, llevar a la homogeneidad. Una vez que la masa se haya enfriado, cubrir con papel film y dejar reposar en la nevera durante 5 horas. A partir de entonces, la crema de chocolate se bate a alta velocidad para formar el aire, crema suave. Por ligeramente enfriado panqueques con crema de cacao puede servir esto y decorar con las bayas. rellenos adecuados también se condensan leche, helado, crema agria, queso cottage crema.