Cómo hacer helado sin crema en casa?

helado casero La ventaja es que usted sabe exactamente qué ingredientes para poner en su preparación. Receta básica contiene crema de postre frío. Sin embargo, se puede preparar un delicioso helado casero , y sin ellos, en caso que se adhieren a una dieta baja en calorías. Así que vamos a hablar de cómo hacer helados en casa y sin crema.

Receta con leche

Cómo hacer el helado de la leche sin crema? De hecho, es muy simple. postre sabor recordará a la crema.

ingredientes:

1. Leche – 2,5 tazas.
2. Una taza de azúcar.
3. Cuatro yema.

La leche debe ser llevado a ebullición y después se enfrió. Las yemas de huevo y azúcar. Sin dejar de batir su cuidado vierta la leche caliente. A continuación, la mezcla se pone en el fuego. Se necesita llevar a un estado denso, pero asegúrese de siempre añadir, dejar enfriar. Una vez que la mezcla se enfrió a temperatura ambiente, el pan puede cubrir y enviar en el congelador durante un par de horas.

Durante este tiempo, cada media hora tendrá que obtener los platos y agitar el contenido. Esto es para asegurar que el interior no se forma carámbanos. Cuando el helado será casi la consistencia deseada, debe ser ampliado en función de las tazas y de nuevo envía en el congelador. Después de tres horas, el postre está listo y se puede comer. Se puede servir con mermelada, jarabe, líquido, chocolate y frutos secos.

Saber cómo hacer helado sin crema, siempre se puede cocinar en casa. Cuanto más se necesita hacer los productos más simples.

cuajada de helados

Hablando de cómo hacer helados en casa sin la crema, se debe recordar acerca de la receta a base de queso cottage. Este postre será útil para los amantes más jóvenes de los dulces fríos.

ingredientes:

1. La leche condensada hervida.
2. ½ taza de leche.
3. 420 gramos de queso.

Cuajada sea a través de un tamiz. A continuación, se mezcla con la leche condensada en una licuadora. La mezcla debe ser latiendo el tiempo suficiente para convertirse en queso invisible. A continuación, puede añadir la leche y luego batir la mezcla.

Aquí está nuestro helado está casi listo. Sigue siendo su único expandieron en términos de copas y enviarla en el congelador para endurecer. A través de cuatro que estará listo para su uso.

Si desea hacer por sus hijos es el helado absolutamente natural y saludable, puede preparar y leche condensada, porque la calidad de este producto en estos momentos es muy dudosa.

Para ello, tiene tres litros de olla de la leche y el azúcar litro. Todo lo que es necesario mezclar, llevar a ebullición y se hirvió tres a cuatro horas a fuego lento, constantemente interferir con la mezcla.

Como se puede ver, hay muchas opciones de cómo hacer helado sin crema sobre la base de otros productos lácteos. Y el resultado es igual de bueno.

sorbete

Estoy pensando en cómo hacer helado casero sin crema, no se olvide de fruta de postre frío. Entre nosotros hay muchos fans de jugo congelado.

Cabe señalar que el sorbete – la opción menos calorías y la mayoría de las golosinas de vitamina verano. Para preparar el helado de frutas , necesitamos los productos más comunes. Por lo tanto, se debe tener en iguales partes de yogur y cerezas congeladas (relación 1: 1). En la mezcla, añadir el azúcar (guiado por su propio gusto) y se mezclan en una licuadora a un estado tal que la masa era completamente homogénea.

Como la leche es mejor combinar estos frutos: pomelo, melocotones, fresas, grosellas, grosellas, albaricoques, plátanos, naranjas, manzanas. Para preparar el sorbete de fruta limpieza de la cáscara y las semillas, cortar. En bayas, eliminar colas. congelar aún más la pieza de trabajo frutas y bayas.

Después de un par de horas, puede continuar la cocción. Frutas de leche deben batir hasta suave en una licuadora (relación 2: 1). se añade azúcar al gusto. premezclado enviar en el congelador para endurecer. Después de tres horas, se podrá disfrutar del postre casero. Puede asegurarse de que hay un montón de opciones de cómo hacer helado sin crema.

paletas

Cómo hacer helado sin crema? Muy simple! La opción más fácil – un helado de frutas. Usted puede tomar cualquier fruta disponible. Se propone tomar una mezcla de frambuesas y fresas (600 gramos). Bayas muelen en la licuadora, como resultado obtendríamos puré de frutas. Debe ser frotado por un colador y añadir un par de cucharillas de jugo de limón.

En una cacerola caída dormido cien gramos de azúcar y llenarlo con cuarenta mililitros de agua, preparar el jarabe. Una vez que se haya enfriado un poco, se vierte en la masa de bayas, mezclar y ampliado en moldes, enviarlos en el congelador.

Tal helado de fruta, hecha en casa, se puede complementar con cualquiera de los componentes. interesante sabor da limonada o zumo de frutas. Y trozos de frutas exóticas añaden sabores originales. Tal fruta delicia fresca en el calor no depósitos en el congelador.

helado casero

Cómo hacer helado sin crema? Se puede cocinar y helados, si lo desea!

ingredientes:

1. aceite de polpachki.
2. Un litro de leche.
3. Cinco yemas de huevo.
4. Cucharadita de almidón.

La leche se debe verter en la olla (esmalte) y se puso un poco de fuego, llevar a ebullición. Mientras tanto, mezclar el almidón y azúcar. A continuación, añadir las yemas de huevo y se muelen hasta que quede suave. A continuación, introduzca en la mezcla un poco de leche. Se debe tener la consistencia de crema agria líquido.

Ahora se puede en la leche caliente se vierte suavemente nuestra mezcla. Y no se olvide de remover constantemente. El líquido debe hervir de nuevo. Después de eso, los platos deben ser retirados del calor y se puede poner en agua fría, y la necesidad de continuar agitando la mezcla. Una vez que todo se haya enfriado, la masa derramará sobre las copas y enviarlo en el congelador para endurecer. Después de tres a cuatro horas de crema preparada.

dulces de chocolate

Para los amantes del helado de chocolate, ofrecemos la siguiente receta.

ingredientes:

1. Cinco yemas.
2. La mitad de una taza de azúcar.
3. Medio litro de leche.
4. cacao taza o café preparado.
5. Un poco de licor.

Batir las yemas de huevo con el azúcar que necesita. El cuenco resistente al calor, verter la leche y el café Ponga la mezcla en el fuego y llevar a ebullición. Añadir las yemas de huevo con el azúcar. Una vez más llevar a ebullición. Puede añadir licor al gusto. Ajuste perfecto, como crema irlandesa. A continuación, la sartén poner en agua para enfriar. La mezcla estaba a temperatura ambiente se vierte en moldes y poner en el congelador.

Para preparar mejor tomar los huevos y la leche de origen. El helado de chocolate, se puede agregar la nuez moscada, canela y vainilla. Estos componentes dan el helado un encanto especial.

Helado de chocolate

Helado de chocolate se puede preparar no sólo con el uso del café. Para los amantes del chocolate más que la siguiente receta es adecuada:

1. Teja (cien gramos) de oscuro o chocolate con leche (de cacao y azúcar) puede reemplazar.
2. Milk – 350 gramos.
3. De azúcar – 70 gramos.
4. Un poco de mantequilla.

El chocolate debe ser aplastado y luego se funde en un baño de agua. A continuación, añadir a ella veinte gramos de azúcar, la leche y el aceite y mezclar. Masa debe enfriar. A continuación, añadir el azúcar y revuelva.

Nos cambiamos de la masa resultante en un molde y poner en el congelador. También en este helado se puede añadir a puré de plátano, una muy sabrosa combinación.

en vez de un epílogo

En un calor de verano no hay nada mejor que el helado. Especialmente delicioso y saludable resulta postres caseros fríos. Hay muchas recetas de helados. Cada uno puede elegir por sí mismos una buena opción. Incluso los más golosos, que se adhieren a una dieta estricta puede disfrutar de un helado bajo en calorías y sin crema.