Cómo cocinar crepes con receta kéfir

Cada país tiene sus propios platos tradicionales. En Alemania es las salchichas famosos y cerveza, para Francia – sopa de cebolla, croissants y otras delicias para – manteca de Ucrania y gorilka, y para Rusia – panqueques. Y de hecho, esta comida sabrosa y satisfactorio a menudo se pueden encontrar en la tabla, en especial los fines de semana y días festivos. Alguien prefiere crepes finas y bien iluminada, como una tela de araña, y alguien que le gusta sólida y gruesa.

Además, una gran salida para las amas de casa ahorrativa que no les gusta tirar nada. Ligeramente fermentado yogur, que ya no pueden beber – la base perfecta para la prueba.

crepes simples con kéfir, receta.

Para ello se necesita un litro de yogur, 300 g de harina, tres huevos, sal, soda, agua, azúcar, manteca y aceite vegetal.

Mezclar los huevos, yogur, una cucharadita de sal y un cuarto de vaso de azúcar. Puesta en un fuego lento, y se calienta a 60 grados, revolviendo constantemente. Añadir la harina. La masa debe tener una densa, por oladushek. Diluir la tercera parte cucharadita de bicarbonato de sodio en 200 g de agua caliente y se añadió a la masa. Verter un par de cucharadas de aceite y todo se mezcla a fondo. Tortitas fritas en aceite vegetal lubricados sartén precalentada primero con uno y luego el otro. Antes de ponerlos en una pila, cada una grasa panqueque con un poco de mantequilla.

tortitas mullido con kéfir, una densa, que deben ser alimentados con mermelada o crema agria.

crepes finas con kéfir, receta.

Para la masa necesitará: medio litro de yogur grasa, dos huevos, harina 300 g, 4 cucharadas. cucharadas de aceite y la mitad de una cucharadita de sal, bicarbonato de sodio y azúcar.

En una cacerola, el yogur y los huevos mezclar. Por otra parte, la harina añadir la sal, el azúcar, el bicarbonato de sodio. Todos los ingredientes se mezclan y poner la masa en un lugar cálido durante 40-60 minutos. Pancake untado con aceite y lo derramó sobre la parte de la prueba. Distribuirlo a través de todo el diámetro de la sartén y, cuando se dore la parte inferior, a su vez sobre una crepe.

Debido a la pequeña cantidad de azúcar tales panqueques se combinan perfectamente con relleno salado – pescado o caviar.

Para los amantes de exuberantes crepes con receta de masa de kéfir, la levadura.

Necesitará 300 g de harina, 3 tazas de yogur agrio y 3 huevos, el azúcar, el agua, la sal y la mantequilla. Un vaso de agua caliente se vierte en el bote, no es añadir una cucharada de azúcar y 20 g de levadura. Se mezcla todo y cuando se disuelve la levadura, comienzan a verter la mitad de la harina. Cuando no hay grumos, poner la masa en un lugar cálido y cubrir con una toalla. Cuando la masa es adecuado, se añade a los huevos, la sal (media cucharadita), el resto de la harina y el yogur. La masa se mezcla a fondo y otra vez poner en un lugar cálido en la toalla. Cuando la masa es adecuado para el segundo tiempo, se puede hornear los panqueques. La masa suavemente, teniendo cuidado de no agitar, cucharada hasta la cuchara de colada y se vertió en una sartén precalentada.

Tortitas en el yogur, receta de la pasta sin huevos.

Para la preparación se necesita: el yogur (frasco de medio litro), un tercio de un vaso de azúcar y la misma cantidad de aceite vegetal, un poco de sodio y la sal, un par de tazas de harina.

Poner en sal yogur y el azúcar, verter el aceite vegetal. Harina tamizada y añadir poco a poco el yogurt. Cualquier persona que ama las tortitas gruesas y densas, se puede añadir un poco más de harina, pero los que prefieren sutil y delicada, puede dormir menos de la cantidad recomendada. Tortitas fritas en ambos lados y sirven con mermelada o crema agria.

En esta receta puede beneficiar a las personas que sufren de una alergia a la proteína de pollo.

Cualquier persona que se preocupa por su figura, probablemente preguntándose cómo cocinar panqueques con kéfir con un mínimo de calorías.

siguiente receta es adecuado para ellos: taza mixto de harina, una taza de yogur bajo en grasa, una taza de agua caliente y dos huevos. Se añadió a una cucharada de azúcar granulada y un poco de bicarbonato de sodio y la sal. Todo bien mezclado, y al horno de la misma manera como en la receta anterior.

Debido a la pequeña cantidad de azúcar y yogur bajo en grasa son bajos en calorías se obtienen panqueques.